Không ai biết được truyền thống làm bánh chuối ở Na Hang, huyện vùng cao Tuyên Quang có từ bao giờ, nhưng cứ đến rằm tháng 7 hàng năm, hoặc các ngày lễ, ngày tết, hầu như nhà nào cũng phải làm được một mẻ bánh chuối, dâng lên cúng ông bà tổ tiên. Đâ… Đọc thêm »
Trong vô số loài rau mà đất trời ban tặng cho vùng sông nước Nam Bộ, không thể không nhắc đến kèo nèo, loài cây cỏ tên nghe yếu ớt, nhưng lại có một sức sống mãnh liệt. Loài cây được coi như một thứ rau dại ấy đã trở thành một nét đặc biệt trong vă… Đọc thêm »
Những buổi chiều mùa đông có nắng nhẹ ươm vàng trải dài dưới phố, được ngồi thưởng thức miếng bánh đúc chấm với tương Bần, kể ra đã thấy cồn cào trong bụng. Món ngon mà đậm chất dân dã! Bánh đúc trắng mịn, loáng thoáng lạc (đậu phộng) và dừa, có lẽ … Đọc thêm »
Tháng ba, tháng tư khi gió chướng lao xao đẩy nước mặn vào các cửa sông ở đồng bằng sông Cửu Long thì người sành ăn biết là đã tới mùa cá ngát. Cá ngát da trơn, lưng đen bụng trắng, thường chui rúc dưới hang sâu, vực xoáy, sống được ở cả nước ngọt l… Đọc thêm »
Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào cũng có thứ quà bánh đặc sản riêng nổi tiếng như bánh cáy Thái Bình, bánh đậu xanh Hải Dương, cu đơ Hà Tĩnh hay mè xửng Huế…Ở vùng quê Hải Hậu tỉnh Nam Định cũng có bánh nhãn-đặc sản quê hương. Bánh nhãn không phả… Đọc thêm »
Bánh căn là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam Trung bộ. Có người cho rằng đây là món ăn có xuất xứ từ đồng bào Chăm. Chưa biết thực hư thế nào, tuy nhiên không thể phủ nhận được cái sự “ngon, bổ, rẻ” của nó. Bánh Căn là một loại bánh được chế biến… Đọc thêm »
Ngư dân đánh bắt cá bóp bằng lưới cào, đáy biển và câu lưỡi to. Có nhiều con cá bóp nặng trên 20 kí lô, thường thì khoảng vài ba kí. Cá bóp được bán lẻ theo dạng cắt khoanh, cá nhỏ bán nguyên con. Hấp dẫn nhất là lẩu cá bóp. Cá bóp mua về rửa sạch, … Đọc thêm »
Bánh giá là đặc sản của vùng Chợ Giồng, Gò Công Tây, Tiền Giang. Bánh mang vị béo của bột gạo hòa lẫn vị ngọt của tôm, giá sống, ăn cùng mắm ớt tỏi thật khoái khẩu. Ở miệt Chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang) người ta thường truyề… Đọc thêm »
Cách thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang hơn 30 km, Hòn Tre hiện lên như một “con Rùa” xanh khổng lồ. Đây là đảo lớn thứ hai trong 4 hòn đảo lớn của huyện Kiên Hải, nằm ở phía Tây Nam của thành phố Rạch Giá. Từ xa xưa, Hòn Tre có tên gọi là Traksu, … Đọc thêm »
Từ lâu, vùng đất Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã hấp dẫn du khách không chỉ vì cảnh quan trù phú, nước non hữu tình mà còn vì những nét văn hóa đặc sắc của miền Tây Nam Bộ. Có dịp về Cao Lãnh, khách thập phương sẽ có dịp thắp nén hương ở ngôi đình Phong Mỹ … Đọc thêm »
Thác Trâu Đá là một thắng cảnh đẹp kỳ vĩ, nguyên sơ hữu tình mà thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Đắk Lắk. Thác Trâu Đá là cách gọi của người Mnông Gar ở khu vực buôn Yông Hắt, xã Krông Knô (huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk). Thác mang hình đầu một chú trâu… Đọc thêm »
Nằm trên địa hình trung du thuộc xã Tịnh Trà (Sơn Tịnh), hồ Sơn Rái như nàng tiên xanh bình yên trong giấc ngủ. Còn núi Đá Chồng như chàng trai bốn mùa gọi gió kêu mưa cho nước hồ luôn đẹp. Nơi đây thiên nhiên có pha một chút bàn tay con người kiến … Đọc thêm »
Giữa thành phố Nha Trang sầm uất bỗng có một khoảng không gian riêng mở ra thanh bình dưới chân núi Trại Thủy (phường Phương Sơn), nơi có ngôi chùa Long Sơn hơn trăm năm tuổi. Chùa còn được gọi là chùa Phật Trắng hoặc Đăng Long tự. Đây là điểm đến h… Đọc thêm »
Na Hang là huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang. Nơi đây có hồ Na Hang nay vẫn còn vẹn nguyên vẻ hoang sơ của một miền sơn cước. Trong nhiều năm gần đây, vẻ đẹp kì ảo của hồ Na Hang đã dần được đánh thức và trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc. Đọc… Đọc thêm »
Từ Hà Nội giờ lên với Lào Cai nay thật dễ dàng. Bạn có thể đi đường bộ hoặc đi tàu. Buổi sáng đi từ Hà Nội, qua 340km là chiều có thể dừng chân trong sương lạnh Sa Pa để chờ những sắc màu và âm thanh nổi lên trong đêm quanh nhà thờ đá. Trước khi đến… Đọc thêm »
Cách trung tâm huyện Bát Xát khoảng 60km, tuyến đường Bản Vược - Mường Hum qua trung tâm xã Dền Sáng theo con đường này gần 10 cây số, quý khách sẽ đến khu rừng già Ý Tý. Với diện tích 8.000 ha, rừng già Ý Tý có thảm động, thực vật phong phú, đa dạn… Đọc thêm »
Chùa Kỳ Đà (Nam Sách) là ngôi chùa cổ, thờ 2 vị thánh phụ Vũ Húy Thành và thánh mẫu Hoàng Thị Mậu đã có công sinh thành 3 võ tướng thời Tiền Lê là: Vũ Hoằng Hóa, Vũ Quang Hộ Tuyên Huệ, Vũ Động Lâm. Cách TP Hải Dương khoảng 10 km về phía đông, có một… Đọc thêm »
Dải đất đồng bằng Phú Yên chạy dọc sông Đà Rằng, mang nặng phù sa của dòng sông Ba – dòng sông có chiều dài trên 350km, bắt nguồn từ những đỉnh núi cao, rừng già hùng vĩ của đại ngàn Tây Nguyên. Sông Ba làm nên sức sống diệu kỳ của dải đồng bằng Nam… Đọc thêm »
Nằm ở xã Long Phước, cách trung tâm thị xã Bà Rịa 7km về phía Đông Bắc. Do có vị trí chiến lược quan trọng về quân sự nên Long Phước luôn là địa bàn tranh chấp quyết liệt giữa ta với địch suốt hai cuộc kháng chiến. Chính nơi đây đã hình thành hệ thố… Đọc thêm »
Lăng Dục Ðức tên chữ An Lăng - một di tích trong quần thể di tích cố đô Huế, là nơi an táng vua Dục Ðức, vị vua thứ 5 của triều đại nhà Nguyễn, tọa lạc tại thôn Tây Nhất, làng An Cựu, xưa thuộc huyện Hương Thủy, nay thuộc phường An Cựu, thành phố Hu… Đọc thêm »
Nằm giữa núi rừng thâm u, những cột đá gần 400 năm tuổi vẫn đứng trơ gan cùng tuế nguyệt. Đó là điểm độc đáo của khu mộ cổ Đống Thếch (xã Vĩnh Đồng, huyện Kim Bôi, Hòa Bình) - một “kho báu” mang đậm bản sắc văn hóa xứ Mường Động. Có câu “Nhất Bi, nh… Đọc thêm »