Hương vị đậm đà của bánh chuối Na Hang

<div style="text-align: justify;"> Không ai biết được truyền thống làm bánh chuối ở Na Hang, huyện vùng cao Tuyên Quang có từ bao giờ, nhưng cứ đến rằm tháng 7 hàng năm, hoặc các ngày lễ, ngày tết, hầu như nhà nào cũng phải làm được một mẻ bánh chuối, dâng lên cúng ông bà tổ tiên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đây là cách thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với những bậc sinh thành và cầu nguyện những điều tốt đẹp trong cuộc sống. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trước đây, chỉ những ngày trọng đại người ta mới làm bánh chuối, nhưng dần dần khi bánh chuối trở thành món ăn nhẹ nhàng được nhiều người ưa chuộng, người ta bắt đầu làm bánh để bán kiếm thêm thu nhập. Dạo quanh một vòng thị trấn Na Hang, có thể đếm được hơn chục hàng bán bánh chuối nằm rải rác ở trục đường chính và các hẻm phố. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunpGolp19EwYUPec6nlKPA0m8y-P0BhJpWMMSHkX9S9maYas3TWaXBctj8jTZlVhHLb2KmkvLXI7GsjoiHU_hIrGU-T-M6Q0dysQhh7gUWD_R7bdGodIpW7Tskns_KmBEh0zUL1fv87s9/s1600/du+lich+Cao+Bang+-+GSV+Travel+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunpGolp19EwYUPec6nlKPA0m8y-P0BhJpWMMSHkX9S9maYas3TWaXBctj8jTZlVhHLb2KmkvLXI7GsjoiHU_hIrGU-T-M6Q0dysQhh7gUWD_R7bdGodIpW7Tskns_KmBEh0zUL1fv87s9/s400/du+lich+Cao+Bang+-+GSV+Travel+2.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank">Tour du lich Ha Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Anh Nguyễn Doãn Long, khách tham quan đến từ Hà Nội cho biết dù đã đi du lịch ở nhiều vùng miền khác nhau, ăn nhiều loại bánh như bánh gai, bánh tẻ, bánh nếp, bánh ngô, bánh rậm và cả bánh chuối ở Hà Nội, nhưng bánh chuối Na Hang có một hương vị rất lạ, rất đậm đà, ăn một lần có thể nhớ mãi. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cửa hàng của bà Hoàng Thị Nghiên, ở tổ 4 thị trấn Na Hang là một cửa hàng làm bánh chuối ngon có tiếng ở thị trấn này. Không ai biết gia đình bà có truyền thống làm bánh chuối từ bao giờ, nhưng theo lời kể của bà, ngay từ ngày bé bà đã được mẹ dạy cho cách làm bánh chuối ngon như người ta dạy con gái cách thêu thùa, may vá trước khi về nhà chồng. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trước đây gia đình bà chỉ làm bánh vào những dịp lễ tết, nhưng thấy nhu cầu của thị trường có thể phát triển nghề, bà đã làm thử mang ra chợ bán, được khách hàng ưa chuộng nên dần dần làm bánh chuối trở thành một nghề kiếm sống của gia đình bà. Hiện nay, gia đình bà làm bánh với số lượng lớn và chủ yếu nhập cho các cửa hàng bán lẻ phục vụ khách du lịch. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bà cho biết để có được một mẻ bánh với hương vị thơm ngon, người làm bánh phải trải qua một quá trình lao động công phu, nhất là vệ sinh phải đảm bảo. Nguyên liệu chính làm bánh là loại chuối tây của địa phương, có đặc điểm quả ngắn, vừa chín tới, có vị ngọt đậm và thơm. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="372" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-10-15/1444898359-unknown_2.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chuối làm bánh phải là loại chuối to, không bị dập, khi chuối chín, bóc vỏ dùng dao bản to ấn nhẹ cho chuối dẹt lại, phơi khô dưới trời nắng to hoặc sấy khô, sau đó giã nhỏ và trộn với bột gạo nếp để nặn thành bánh. Gạo nếp làm bánh phải là loại gạo nếp nương, trắng, dẻo, thơm. Nhân của bánh được làm bằng đỗ xanh, lạc rang trộn với đường. Tất cả cho vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi năm loại quện sánh vào nhau, dậy lên mùi thơm thì bắc ra chờ nguội để gói bánh. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lá gói bánh cũng phải được lựa chọn kỹ lưỡng để không làm mất mùi vị đặc trưng của bánh, giữ được mùi thơm lâu, để có được loại lá đó, người làm bánh phải lên rừng tìm về loại lá chuối rừng bánh tẻ, không non quá, không già quá, rửa sạch, lau khô, rọc ra từng miếng vuông, sau đó hơ qua lửa nóng để lá chuối được mềm, gói bánh được vuông vắn, bắt mắt. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khi gói xong, bánh được xếp thành từng lớp ngay ngắn vào nồi hấp, điều chính lượng lửa vừa phải để bánh chín đều. Bánh phải ăn nóng mới cảm nhận được mùi vị ngầy ngậy, đậm đà của chuối, gạo, đỗ, lạc hòa quện vào nhau, người ăn không có cảm giác ngán của dầu mỡ như ăn các loại bánh chuối rán thông thường ở nhiều địa phương khác. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ông Phạm Ninh Thái, Chủ tịch huyện Na Hang cho biết: “Thời gian tới, huyện sẽ có thêm sản phẩm mới là bánh chuối Na Hang được chọn đưa đi tham dự các hội trợ thương mại, các triển lãm hàng nông sản. Huyện cũng đã rà soát được hơn 20 hộ làm bánh chuối trên địa bàn thị trấn, từ đó sẽ có chính sách khuyến khích, hỗ trợ, đưa bánh chuối trở thành một trong những món ăn ngon phục vụ khách du lịch khi đến với huyện vùng cao Na Hang”.</div>

Hương vị đậm đà của bánh chuối Na Hang

Không ai biết được truyền thống làm bánh chuối ở Na Hang, huyện vùng cao Tuyên Quang có từ bao giờ, nhưng cứ đến rằm tháng 7 hàng năm, hoặc...

Đọc thêm »

Kèo nèo - Nét đặc trưng của sông nước miền Tây

<div style="text-align: justify;"> Trong vô số loài rau mà đất trời ban tặng cho vùng sông nước Nam Bộ, không thể không nhắc đến kèo nèo, loài cây cỏ tên nghe yếu ớt, nhưng lại có một sức sống mãnh liệt. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Loài cây được coi như một thứ rau dại ấy đã trở thành một nét đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của miền Tây Nam Bộ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoz52NkJCPdYubtUZsY0K4LiASZhvCqvttJH9gAzl_MSBEhtos3E5bV-CpwAjTeqVIFGEdTGXiv5m2Fl_LiOWqEAtq2ecvmWHUlLruN-32DQail1R7itks5R50fU0BZ6JnMEzo0beAeCEN/s1600/du+lich+mien+Tay+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoz52NkJCPdYubtUZsY0K4LiASZhvCqvttJH9gAzl_MSBEhtos3E5bV-CpwAjTeqVIFGEdTGXiv5m2Fl_LiOWqEAtq2ecvmWHUlLruN-32DQail1R7itks5R50fU0BZ6JnMEzo0beAeCEN/s400/du+lich+mien+Tay+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mùa nước lên, hay khi lũ tràn về, mặc cho những loài cây cỏ khác bị trôi dạt tứ phương, kèo nèo vẫn bám trụ lại, từ dưới đáy bùn vươn cao mơn mởn, màu xanh biếc. Người dân miệt vườn hái thứ cây này về ăn cho qua những bữa cơm bình dân hàng ngày. Và cứ thế, kèo nèo đã trở thành một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho người dân Nam Bộ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chế biến kèo nèo theo kiểu người miền Tây cũng đơn giản, mộc mạc. Đầu tiên phải kể đến món kèo nèo luộc. Kèo nèo rửa sạch, cắt khúc, luộc sơ với nước sôi, vớt ra. Kèo nèo luộc chấm với kho quẹt hay nước cá kho đều ngon. Những cọng kèo nèo giòn giòn kết hợp với vị đậm đà ngọt bùi của nước chấm tạo nên một món ăn tuy đơn giản, dân dã, nhưng lại rất lạ miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cầu kì hơn một chút có thể làm món kèo nèo muối chua. Kèo nèo muối chua có vị chua chua mặn mặn, có thể để được vài ngày, và thường dùng ăn với các món chính như thịt kho, cá chiên… để món ăn đỡ ngấy.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Kèo nèo còn luôn xuất hiện trong những món lẩu của người Nam Bộ. Món lẩu mắm dù đã có nhiều loại trái và rau như: cà tím, hoa súng, rau đắng, rau muống… nhưng sẽ mất ngon nếu thiếu kèo nèo xanh mơn mởn. Ăn với kèo nèo, món lẩu mắm như đậm đà hơn, đặc sắc hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://anh.24h.com.vn/upload/1-2013/images/2013-03-28/1364448744-keo-neo-rau-ngon-vung-song-nuoc--1-.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không chỉ có lẩu mắm, mà trong canh chua của người miền Tây, kèo nèo trở thành thứ rau gia vị không thể thiếu. Người ta thường nấu canh chua cá bông lau chung với lá giang và kèo nèo. Cách thực hiện món ăn cũng dễ: Nấu sôi nước, sau đó cho cá bông lau vào, rồi tiếp tục cho lá giang vào để tạo độ chua cho nồi canh. Khi canh sôi, cho kèo nèo vào rồi tắt bếp. Phi tỏi vàng thơm trút vào nồi canh. Rắc rau om, ngò gai, hành lá, ớt xắt lên. Có thể  thay cá bông lau bằng các loại cá khác hoặc thay bằng thịt gà, thịt ếch… Cái vị chua chua ngọt ngọt của nước canh ngấm trong từng cọng kèo nèo khiến ai cũng mê mẩn. Có ăn thử mới biết tại sao người miền Tây “kết” loài rau bình dị này đến vậy.</div>

Kèo nèo - Nét đặc trưng của sông nước miền Tây

Trong vô số loài rau mà đất trời ban tặng cho vùng sông nước Nam Bộ, không thể không nhắc đến kèo nèo, loài cây cỏ tên nghe yếu ớt, nhưng l...

Đọc thêm »

Xao xuyến mãi bánh đúc chấm tương

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những buổi chiều mùa đông có nắng nhẹ ươm vàng trải dài dưới phố, được ngồi thưởng thức miếng bánh đúc chấm với tương Bần, kể ra đã thấy cồn cào trong bụng. Món ngon mà đậm chất dân dã!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh đúc trắng mịn, loáng thoáng lạc (đậu phộng) và dừa, có lẽ là thứ bánh dễ mua và dễ bán nhất. Một phần vì thực khách ăn bánh đúc rẻ mà no, lành lại dễ tiêu. Phần nữa vì tự mẹt bánh đúc đã đủ hấp dẫn để gọi mời.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh làm bằng gạo tẻ trắng ngần, không cần dùng lá bọc, người mua thấy vừa mắt ưng ý thì chọn ăn, người bán chẳng cần quảng cáo phô trương. Cách mua bán bánh kiểu này ca dao xưa đã tổng kết:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> Bánh đúc mà đổ ra sàng</div> <div style="text-align: center;"> Thuận anh anh bán, thuận nàng nàng mua</div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngày nay ai cũng có thể làm được bánh đúc, song bánh ngon và có tiếng là quà "đặc sản" thì phải kể đến bánh đúc làng Điền, nay là xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ, Hà Nội.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ooJlJPmyiQyeDtJKsPZRyt4ownLMkVVoJu40VD1C_UvUQlu1Jni60GOesY5cFCnYcm5GgUN6AFuXGUKfGK09RmIni8Lu5-suE50yXhOsl1min8V4-aoazaBXopI6O9YVnGcSKXRSFU3O/s1600/du+lich+Ha+Noi+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ooJlJPmyiQyeDtJKsPZRyt4ownLMkVVoJu40VD1C_UvUQlu1Jni60GOesY5cFCnYcm5GgUN6AFuXGUKfGK09RmIni8Lu5-suE50yXhOsl1min8V4-aoazaBXopI6O9YVnGcSKXRSFU3O/s400/du+lich+Ha+Noi+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ xưa đến nay tiếng thơm về bánh đúc làng Điền vẫn còn được lưu truyền trong dân gian: Bánh đúc làng Điền, góp tiền mà mua. Bánh đúc ở đây tuy đắt hơn những nơi khác nhưng “tiền nào của nấy", thực khách sẽ được thưởng thức mẹt bánh đúc trắng mịn, mát thanh và thơm dẻo, tuyệt đối không thể lẫn với bánh đúc các nơi khác.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở Hà Nội bây giờ hàng bánh đúc nhiều, được bày bán khắp ngõ phố. Nhưng có lẽ bánh đúc ngon nhất phải kể đến những gánh bánh rong trên khắp 36 phố phường, mà chủ yếu là phố Hàng Đào, chợ Đồng Xuân... Bánh đúc được chào mời như bữa ăn lót dạ vào buổi sớm, hoặc như món quà vặt vào những buổi chiều có nắng ấm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh đúc khi ăn có vị giòn, mát, mịn và không béo, rất hợp với người ăn kiêng, là món quà thể hiện phong vị ẩm thực rất thanh tao, dân dã của người Hà Nội.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh đúc nên ăn với gì thì ngon? Trước đây, khắp các làng quê đồng bằng Bắc bộ vẫn quen cách ăn bánh đúc bẻ ba, mắm tôm quệt ngược. Nghĩa là làm ra loại bánh đúc vuông, dày, ăn cốt để no bụng. Nhưng bây giờ bánh đúc thường được thái thành sợi dài cỡ ngón tay, ăn nhâm nhi với canh riêu cua, rau sống, thêm chút dấm ớt. Song dân dã và phổ biến hơn cả vẫn là bánh đúc chấm tương Bần.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tương Bần, thứ tương đệ nhất Việt Nam, tự thân đã là một thứ nước gia vị ngon ngọt rồi. Giọt tương màu vàng sậm có vị ngọt, thơm và béo của đậu đỗ. Cứ nghĩ đến cảnh: cầm miếng bánh đúc có vị nhàn nhạt, mát mịn chấm vào cái vị ngòn ngọt, thanh thanh và bùi bùi của tương Bần thì quả thật ngon tuyệt hảo.</div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://www.bepque.com/uploads/image/bepxua/banhduc/banh-duc-lac-2.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh đúc nóng chấm với tương Bần thì còn ngon hơn nữa. Bởi miếng bánh đúc vốn sốt dẻo, nóng hổi được chấm với tương lạnh khi ăn sẽ có đủ vị: chút nóng ấm và thơm ngon của bánh đúc, mùi vị bùi béo của tương. Hai thứ ấy lại thưởng thức dưới một không gian có chút gió mùa đông se se lạnh, cộng hưởng với nắng ươm vàng nhè nhẹ trên phố thì quả là thú vị.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mùa đông về, Hà Nội lại nhộn nhịp những món quà ngon nóng hổi như ốc xào, ngô luộc, khoai nướng… Và thực khách có nhu cầu đổi vị từ nóng sang lạnh thì có lẽ món bánh đúc chấm tương là lựa chọn sáng suốt. Món bánh sẽ cho ta cảm nhận mới về một Hà Nội dân dã, thảo thơm, về sự sảng khoái của mùa đông giá lạnh...</div>

Xao xuyến mãi bánh đúc chấm tương

Những buổi chiều mùa đông có nắng nhẹ ươm vàng trải dài dưới phố, được ngồi thưởng thức miếng bánh đúc chấm với tương Bần, kể ra đã thấy ...

Đọc thêm »

Trúng cá ngát nấu cơm mẻ - món ngon hiếm có đất chín rồng

<div style="text-align: justify;"> Tháng ba, tháng tư khi gió chướng lao xao đẩy nước mặn vào các cửa sông ở đồng bằng sông Cửu Long thì người sành ăn biết là đã tới mùa cá ngát. Cá ngát da trơn, lưng đen bụng trắng, thường chui rúc dưới hang sâu, vực xoáy, sống được ở cả nước ngọt lẫn nước lợ, nhiều con sống lâu năm lên “lão làng”, nặng năm, bảy ký lô.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những lão ngư ở vùng cửa sông Ba Lai, Hàm Luông (Bến Tre) nói, cá ngát chỉ làm được hai món ngon “dách lầu”, đó là kho tộ và nấu canh chua, mà nếu nấu được nồi canh chua cá ngát với cơm mẻ, bắp chuối chẻ dọc thì mới đúng điệu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa8Ca8__4WRaFnGaG35D4zcoPweCRtpLjRm7fYh1ILJVQcpUpL1zaDbtL-rWkAoPTvM3qRBln9PWTnb7ZFBQO6byN0z5173PkT2ucYo9pGHZHpARvyr0PJojGqvABHMchblzeuBybhzoW/s1600/du+lich+niem+Nam+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa8Ca8__4WRaFnGaG35D4zcoPweCRtpLjRm7fYh1ILJVQcpUpL1zaDbtL-rWkAoPTvM3qRBln9PWTnb7ZFBQO6byN0z5173PkT2ucYo9pGHZHpARvyr0PJojGqvABHMchblzeuBybhzoW/s400/du+lich+niem+Nam+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mai-chau-1-ngay/908.html" target="_blank">Du lịch Mai Châu</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhưng giới “đệ tử Lưu Linh” xứ nước mặn thì cho rằng kiếm được cặp trứng cá ngát nấu canh chua cơm mẻ mới đúng là dân sành ăn. Ông Tám Phước, dân cố cựu ở vùng Tiệm Tôm, Ba Tri, nói rất hiếm khi gặp được con cá ngát có trứng. Thường, nếu bắt được con cá có trứng, ngư dân không bao giờ đem bán, bởi con cá mang trứng cái bụng chang bang, thân mình ốm nhom ốm nhách, không bao nhiêu thịt, các bà nội trợ nhìn thấy là ngó lơ đi thẳng, bán chẳng được bao nhiêu tiền.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Làm món trứng cá ngát nấu canh chua cơm mẻ không khó, cặp trứng lấy ra rửa sạch, trụng sơ với nước sôi cho chín tái. Nồi nước cơm mẻ đun sôi, nêm nếm vừa ăn, cho thêm một nắm sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn, bỏ cặp trứng vào nấu tiếp, nêm thêm rau thơm gồm ngò om, ngò gai, lá quế, ớt xắt khoanh. Khi trứng cá chín dùng muỗng xắn từng miếng, chấm với muối cục đâm ớt hiểm, nhai chậm rãi từng hạt trứng to hơn đầu đũa ăn trong miệng, lắng nghe vị bùi bùi, béo béo của trứng cá hoà quyện với vị chua của cơm mẻ, cay xé của ớt, sả, vị mặn mòi của muối cục, chát ngọt của bắp chuối và mùi thơm của rau gia vị, tợp thêm ngụm rượu đế đưa cay thì…chẳng cao lương mỹ vị nào bằng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;">  <img height="300" src="http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/30/cangat.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cho nên ngư dân nào may mắn bắt được con cá ngát có trứng thường giữ lại gầy độ nhậu, mời cho bằng được bạn tri kỷ thưởng thức món ngon hiếm có, hoặc mang biếu cho những người họ kính trọng, yêu quý.</div>

Trúng cá ngát nấu cơm mẻ - món ngon hiếm có đất chín rồng

Tháng ba, tháng tư khi gió chướng lao xao đẩy nước mặn vào các cửa sông ở đồng bằng sông Cửu Long thì người sành ăn biết là đã tới mùa cá n...

Đọc thêm »

Bánh nhãn - món quà độc đáo, giản dị của thành Nam

<div style="text-align: justify;"> Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào cũng có thứ quà bánh đặc sản riêng nổi tiếng như bánh cáy Thái Bình, bánh đậu xanh Hải Dương, cu đơ Hà Tĩnh hay mè xửng Huế…Ở vùng quê Hải Hậu tỉnh Nam Định cũng có bánh nhãn-đặc sản quê hương.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh nhãn không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn mà chỉ đơn giản vì nó tròn và có màu giống quả nhãn. Bánh được làm từ một trong những sản phẩm nông sản của vùng đất nông nghiệp giàu có - loại gạo nếp hương hay nếp cái hoa vàng Hải Hậu từng nổi tiếng trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="298" src="http://dasavina.com.vn/wp-content/uploads/2015/04/banh-nhan.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh nhãn làm rất công phu, cần phải có khâu chuẩn bị nguyên liệu kĩ lưỡng gồm gạo nếp, trứng gà, đường kính và mỡ lợn. Gạo nếp chọn loại đều hạt đem ngâm và xay thành bột thật nhuyễn nhào với trứng gà như vậy khi làm bánh mới ngon, rán không bị phồng rộp. Rán bánh và thắng đường là một khâu cũng rất quan trọng, như thế bánh mới ngấm mỡ từ vỏ vào trong ruột. Lúc rán phải giữ cho ngọn lửa nhỏ, phồng đủ độ thì vớt ra để ráo mỡ. Đun chảy đường trong chảo đến khi sánh vừa độ thì cho bánh đã được rán vào đảo đều tay, lớp nước đường thấm cả vào bên trong và bọc lấy bên ngoài bánh tạo thành lớp vỏ có độ bóng và thêm vị ngọt, giòn cho bánh. Bánh nhãn đạt tiêu chuẩn phải có màu giống quả nhãn và đều nhau nhìn bề ngoài có độ bóng. Khi ăn có độ giòn và có vị mát. Hiện nay do sử dụng công nghệ bảo quản hiện đại bánh có thể để được lâu mà vẫn đảm bảo được chất lượng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5-H3Gpha5Vmh564gihB-tvQTxwsnkIfGhicq5bkV67cNciJUDPFAlCl-BqdtzvQQWY8ZZxTvVpqbljnFux-I64HCEpLj2uEdlsKUrRHawBBCOhJLlB-csBAzBnAkiDE1bqC9jJpf1X1q/s1600/du+lich+Nam+Dinh+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5-H3Gpha5Vmh564gihB-tvQTxwsnkIfGhicq5bkV67cNciJUDPFAlCl-BqdtzvQQWY8ZZxTvVpqbljnFux-I64HCEpLj2uEdlsKUrRHawBBCOhJLlB-csBAzBnAkiDE1bqC9jJpf1X1q/s400/du+lich+Nam+Dinh+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm:<b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank"> Tour Hà Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh nhãn là món quà biếu không thể thiếu trong những chuyến đi xa của những người con xa xứ đất Thành Nam. Ai đã từng thưởng thức bánh nhãn hẳn không quên hương vị thơm giòn, béo ngậy của bánh.  Ngày nay bánh nhãn có mặt khắp nơi trong tỉnh Nam Định, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của địa phương và tạo ra hương vị riêng đặc sắc của vùng quê đồng bằng ven châu thổ sông Hồng.</div>

Bánh nhãn - món quà độc đáo, giản dị của thành Nam

Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào cũng có thứ quà bánh đặc sản riêng nổi tiếng như bánh cáy Thái Bình, bánh đậu xanh Hải Dương, cu đơ Hà ...

Đọc thêm »

Bánh căn Phan Rang - món ngon dân dã đất Ninh Thuận

<div style="text-align: justify;"> Bánh căn là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam Trung bộ. Có người cho rằng đây là món ăn có xuất xứ từ đồng bào Chăm. Chưa biết thực hư thế nào, tuy nhiên không thể phủ nhận được cái sự “ngon, bổ, rẻ” của nó.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh Căn là một loại bánh được chế biến từ bột gạo. Cách chế biến cũng tương tự như bánh khọt ở các tỉnh miền Nam. Cũng ngâm gạo rồi xay nhuyễn mới chế biến. Tuy nhiên khi chế biến bánh khọt người ta thường  cho thêm bột nghệ vào để bánh có màu vàng bắt mắt, khi đổ người ta còn cho dầu ăn vào khuôn nên dễ gây ngán.  Còn bánh căn thì chỉ với một màu trắng nuốt cộng thêm với các loại nước chấm  đặc biệt khiến cho người ăn chỉ có cảm giác no mà không hề ngán.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXzfLQj_y3qJ_0VCZ8cLUWYPcrhOlC9uWnQO23cHoEUlapR5fiBJ3-nncqWK4YIBheeXUrk6uUs7O89YaTyfTTIs35eYyqdcZpYrfa3MAQVJXpcPgG55tXUeEXf7F6nsAYRbmsCg2IjtM/s1600/du+lich+Binh+Thuan+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXzfLQj_y3qJ_0VCZ8cLUWYPcrhOlC9uWnQO23cHoEUlapR5fiBJ3-nncqWK4YIBheeXUrk6uUs7O89YaTyfTTIs35eYyqdcZpYrfa3MAQVJXpcPgG55tXUeEXf7F6nsAYRbmsCg2IjtM/s400/du+lich+Binh+Thuan+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xem tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank">Tour du lich Ha Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Muốn có bánh căn ngon, người ta thường dùng loại gạo hạt tròn, loại gạo địa phương mà phải là gạo cũ mới ngon. Ngâm bột chừng vài tiếng đồng hồ cho mềm gạo rồi đem đi xay. Khi đi xay bột, người ta thường trộn thêm vào một ít cơm nguội phơi khô. Đó là bí quyết để cho bánh được dòn. Khi pha bột, phải pha như thế nào để bột không được loãng quá, cũng không được đặc quá. Vì bột loãng sẽ cho ra lò những cái bánh nhão nhẹt, còn đặc quá thi chắc chắn bánh sẽ bị khê trước khi chín. Bánh căn được đổ bằng những cái khuôn đất đã được chế tạo từ bàn tay tài hoa của những người thợ gốm Chăm Bầu Trúc. Mà có lẽ cũng chỉ ở Bầu Trúc mới sản xuất ra những lò đổ bánh căn mà thôi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người đổ bánh có kinh nghiệm là làm sao cái bánh khi cạy ra khỏi khuôn phải vừa dòn, vừa xốp lại vừa dẻo. Vỏ bánh khi cạy khỏi khuôn phải có màu vàng ươm không bị cháy khét. Có như thế thì cái bánh căn mới đạt yêu cầu. Bánh đem ra khỏi khuôn là  đưa ngay vào tô mỡ hành để chiếc bánh trắng nuốt chấm phá thêm những màu xanh của hành lá trông thật ngon mắt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh căn ngon phụ thuộc nhiều vào nước chấm. Người Phan Rang có cách pha nước chấm khác với các nơi. Ngoài nước mắm thấm ra còn có nước mắm đậu phộng, mắm nêm pha loãng hay mắm ruột (một loại mắm đặc biệt chỉ có ở mấy tỉnh ven biển miền Trung).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Muốn có một tô  mắm ngon, người ta thường dùng bí rợ luộc chín, giã nhuyễn rồi đem hòa vào nước mắm đâm với ớt tỏi cùng với đậu phộng rang giã nhuyển, nêm nếm cho vừa miệng. Sao cho nó cái vị cay cay của ớt, chua chua của chanh hòa lẫn cái vị bùi bùi của đậu phộng, để khi dùng đũa gắp chiếc bánh nhỏ xinh bỏ vào trong chén nước chấm, ta sẽ thấy một sự phối trộn màu sắc đến diệu kỳ. Màu trắng của bánh được điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá xắt nhuyễn, cộng thêm màu đỏ của ớt, màu vàng của bí rợ đủ để cho vị giác của ta bị kích thích đến tận cùng. Lùa miếng bánh vào miệng thì tất cả vị chua, cay, bùi, ngậy sẽ lan đến tận chân tơ kẽ tóc khiến cho ai đã một lần nếm thử món bánh căn dân dã  sẽ không bao giờ quên được.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;">  <img height="325" src="http://img.news.zing.vn/img/574/t574099.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xem tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những người sành ăn bánh căn, sẽ không thể nào bỏ qua được tô nước cá kho”Mẳn”. Nước cá kho mẳn mà ăn với bánh căn thì dứt khoát không có một loại nước chấm nào qua mặt được. Các loại cá dùng để kho mẳn ăn với bánh căn thường là cá cơm hay cá nục.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bạn cứ thử về Phan Rang một chuyến để ăn món bánh căn mà không một nơi nào có thể bắt chước. Khi đó bạn sẽ thấy rằng chỉ với một món ăn bình thường dung dị thôi nhưng ai đã thưởng thức dù chỉ một lần cũng sẽ không bao giờ quên. Bánh căn có thể dùng để ăn bất cứ lúc nào: sáng, trưa, chiều, tối. Và chỉ ăn có no chứ không bao giờ ngán.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh căn, dân dã và mộc mạc, nhưng nó đã từ lâu rồi vốn là nỗi nhớ diết da của những người con xứ nóng xa quê. Và nếu có dịp, bạn ghé xứ nóng Phan Rang, chắc chắn món bánh căn dân dã sẽ làm bạn nao lòng.</div>

Bánh căn Phan Rang - món ngon dân dã đất Ninh Thuận

Bánh căn là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam Trung bộ. Có người cho rằng đây là món ăn có xuất xứ từ đồng bào Chăm. Chưa biết thực hư th...

Đọc thêm »

Du lịch Ninh Hòa không thể thiếu lẩu cá bóp

<div style="text-align: justify;"> Ngư dân đánh bắt cá bóp bằng lưới cào, đáy biển và câu lưỡi to. Có nhiều con cá bóp nặng trên 20 kí lô, thường thì khoảng vài ba kí. Cá bóp được bán lẻ theo dạng cắt khoanh, cá nhỏ bán nguyên con.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hấp dẫn nhất là lẩu cá bóp. Cá bóp mua về rửa sạch, với cá to xắt khoanh độ chừng non hai phân, cá nhỏ cắt khoanh dầy hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bắc nước sôi, dằn nhúm muối hột. Có thể dùng con cơm mẻ tán nhuyễn, me dốt, xoài sống, lá giang, giấm, chanh, khế để làm chất chua.Ớt sừng trâu xắt lát mỏng, bạc hà xắt lát xiêng, khóm xắt miếng, cà chua chẻ đôi, giá sống chừng một nạm... Rau cần dầy lá hoặc rau quế, rau om dùng để nêm lấy mùi. Ăn lẩu cá bóp phải kèm thêm các loại rau nhúng ăn thêm như: rau muống, rau nhúc, cần ống, cù nèo, tai tượng, bắp chuối bào...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjug9hpCBfKQKA4a_UoFmMsgC5QZKH62oYbW0_0UauU374ZjV7lGVlF6bKOBNKahfO-sZ9I51hOGaxwYBeSs5-_qUOkwKeqQJ73XDugT25MovAitfmJah1dXET1rOZvGB6DhVZhagsZe48g/s1600/du+lich+Khanh+Hoa+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjug9hpCBfKQKA4a_UoFmMsgC5QZKH62oYbW0_0UauU374ZjV7lGVlF6bKOBNKahfO-sZ9I51hOGaxwYBeSs5-_qUOkwKeqQJ73XDugT25MovAitfmJah1dXET1rOZvGB6DhVZhagsZe48g/s400/du+lich+Khanh+Hoa+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lẩu sôi, nêm nếm gia vị sao cho bảo đảm chua, ngọt, mặn, cay, béo vừa phải... Cá bỏ từng khứa vào trụng, dạo trong lẩu, chín tới đâu, ăn tới đó. Rau nhúng dốt dốt hay nhừ, nhắm vừa ăn, tùy khẩu vị. Chấm với nước mắm ngon hoặc muối ớt vắt chanh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lẩu chua cá bóp có hương vị rất đặc trưng vừa thơm, ngon, bổ và giá cũng bình dân. Giá 1 ký cá bóp tươi tại chợ Nha Trang hiện nay trên dưới 60.000 đồng/kg. Một cái lẩu chua cá bóp cho bốn người ăn có giá dao động chừng 60.000 đến 100.000 đồng/lẩu tại các nhà hàng, quán ăn ở Nha Trang, Ninh Hòa, Dốc Lết.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mực nướng muối ớt là món đặc sản độc đáo khác ở Ninh Hòa. Mực có nhiều loại: mực ống, mực tuộc, mực lá, mực ghim... nhưng chỉ có mực lá nướng muối ớt mới là đúng điệu. Một con mực lá, thông thường nặng từ 200 - 300g. Mực tươi, vừa mới đánh bắt được từ biển đem về, khi nướng, mực rất ngọt , thịt thơm trắng và dẻo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="218" src="http://cayduquan.com/wp-content/uploads/2014/09/ca-bop-lau-chua-cay-750x410.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cắt mực thành những miếng hình chữ nhật dài khoảng 3 cm. Ớt sừng trâu giã nhỏ trộn với muối, bột ngọt, thêm ớt bột và một chút dầu mè, sau đó đổ phần mực đã cắt vào ướp khoảng độ 10-15 phút cho mực thấm. Đốt than cho đỏ hồng lên, xếp mực lên vỉ. Nướng và lật đều mực, khi thấy miếng mực xoăn lại và có màu hơi đỏ vàng là mực đã chín. Xếp mực ra đĩa kèm với rau thơm, xà lách, dưa leo, cà chua, khế, khóm xắt mỏng. Chấm mực với muối tiêu chanh hoặc tàu vị yểu...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mực được ướp muối ớt, nướng trên bếp lửa than liu riu. Nướng mực phải trở đều tay để mực chín đều bên ngoài và bên trong thịt. Món mực nướng muối ớt chấm với muối tiêu chanh, ăn “hít hà” quên thôi !</div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="https://i.ytimg.com/vi/jeiJO-TK5yQ/maxresdefault.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mai-chau-1-ngay/908.html" target="_blank">Du lịch Mai Châu</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mực nướng muối ớt hiện nay là món ngon rất phổ biến và dễ làm, có ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn miền biển. Giá từ 30.000 đến 60.000 đồng /dĩa cho 3 người ăn. Bạn cũng có thể mua mực tươi ở chợ về chế biến, sẽ rẻ hơn và hạp với khẩu vị của gia đình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khi trở về, bạn nên mua một số nem Ninh Hòa để tặng bạn bè người thân. Nem Ninh Hòa là một thương hiệu nổi tiếng. Nem được làm bằng thịt nạc thăng, giã quết nhuyễn bằng cối đá với đường và muối cùng một ít nguyên liệu phụ gia. Khi giã thịt phải giã cho thật đều và luôn tay, giã cho đến khi thịt thật nhuyễn... Đem thịt đã giã nhuyễn đổ vào thau và bỏ phần da heo đã cắt nhỏ vào dùng tay trộn cho đều. Dùng 1/2 chén mỡ nước để thấm vào tay và vò nem thành từng cục vừa vừa. Lá chùm ruột, hoặc lá vông, hoặc lá ổi non không được rửa nước mà dùng khăn lau cho sạch. Trước tiên dùng những lá vông, chùm ruột gói cục nem lại, rồi bỏ vào miếng lá chuối gói trọn cục nem cho thật kỹ, tránh để nem hở gió, rồi bẻ hai đầu và dùng dây cột lại. Sau khi nem đã gói xong thì 3 ngày sau sẽ dùng được...</div>

Du lịch Ninh Hòa không thể thiếu lẩu cá bóp

Ngư dân đánh bắt cá bóp bằng lưới cào, đáy biển và câu lưỡi to. Có nhiều con cá bóp nặng trên 20 kí lô, thường thì khoảng vài ba kí. Cá bóp...

Đọc thêm »

Về Tiền Giang chớ bỏ qua bánh Giá Chợ Guồng

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh giá là đặc sản của vùng Chợ Giồng, Gò Công Tây, Tiền Giang. Bánh mang vị béo của bột gạo hòa lẫn vị ngọt của tôm, giá sống, ăn cùng mắm ớt tỏi thật khoái khẩu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở miệt Chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, Gò Công Tây, Tiền Giang) người ta thường truyền miệng câu ca dao về bánh giá. Không biết có từ bao giờ, bánh giá Chợ Giồng đã có tiếng, được nhiều người ưa thích bởi hương vị đặc trưng của nó. Hiện nay ở nhiều nơi khác, người ta cũng học và biết cách làm bánh giá để ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZvq0_CFS1Dk5ix9wYO_xg89geY18HbgaGSVh2ac1OQ_FxrMUCBTJzv91tplZGHY4bJMtrYkedP0wed3OidRziQn6ygfUtoloWv8P99e7gtw7Veh3PBXxLe9v68SUveTsFX7-yA7Mzl1q/s1600/du+lich+Tien+Giang+-+GSV+Travel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZvq0_CFS1Dk5ix9wYO_xg89geY18HbgaGSVh2ac1OQ_FxrMUCBTJzv91tplZGHY4bJMtrYkedP0wed3OidRziQn6ygfUtoloWv8P99e7gtw7Veh3PBXxLe9v68SUveTsFX7-yA7Mzl1q/s400/du+lich+Tien+Giang+-+GSV+Travel+1.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Muốn làm bánh giá phải chuẩn bị các nguyên liệu như: bột gạo, bột năng, gan heo, giá sống, dầu ăn... Cầu kỳ hơn thì thêm óc heo quậy tan vào trong bột. Trước hết, người ta hòa bột gạo, bột năng và nước lại thành một hỗn hợp hơi sệt, muốn bánh giòn thì cho nhiều bột năng, muốn bánh dẻo thì cho nhiều bột gạo. Tôm được cắt bỏ râu, gai đến tận mắt, nếu là loại tôm bạc, tôm đất; lột bỏ vỏ rồi xẻ mỏng ra nếu là tôm càng, tôm thẻ... để khi chiên tôm mau chín. Gan lợn được xắt lát mỏng và giá sống được rửa sạch.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bắt đầu chiên, người ta cho nhiều dầu vào chảo, ngập chiếc bánh và nổi lửa cho dầu sôi lên. Tiếp đến để giá sống, gan heo, tôm vào trong vá với số lượng tùy thích, rồi múc bột cho ngập các loại nguyên liệu này và nhúng vá vào trong chảo dầu một lát để cho bánh dính kết lại rồi từ từ rút vá không ra. Tránh để bột nhiều lần làm bánh bị dị tật không đẹp. Để tôm vào vá sau cùng trước khi múc bột, nên khi chín, hình con tôm nổi rõ trên mặt bánh trông thật đẹp mắt. Và cứ thế làm tiếp đến khi thấy trong chảo dầu đã chật bánh thì thôi. Đợi đến khi bánh chín vàng, tuần tự vớt bánh ra theo thứ tự trước sau và để trên vỉ tre hoặc vỉ kẽm gác ngang ở miệng chảo cho ráo dầu là bánh có thể dùng được.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ăn kèm với bánh giá có bún, rau sống, rau thơm, nước mắm tỏi ớt. Rau sống, rau thơm các loai được xắt nhỏ cho vào tô, từng con bún được gỡ rời ra để lên trên. Kế đến bánh giá được xé hoặc cắt nhỏ ra xếp lên trên cùng, xong tưới nước mắm tỏi ớt cho vừa ăn. Khi ăn trộn đều bánh giá, bún, rau sống, rau thơm lại cho thấm đều nước mắm. Cái giòn béo của bột năng, bột gạo, vị ngọt của tôm, vị béo của gan heo, cái dai của giá chín, mùi thơm của rau sống cộng với vị tổng hợp cay, mặn, chua, ngọt... của nước mắm tỏi ớt quả thật là một món ăn rất khoái khẩu và hấp dẫn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://mamgocong.com/uploads/news/2016_08/banh-gia-cho-giong-go-cong-2.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để đáp ứng yêu cầu của những người ăn chay, người ta còn chế biến bánh giá chay bằng cách thay thế tôm, gan heo bằng đậu hũ (đậu phụ) thái mỏng, nấm rơn, nấm mèo... và khi ăn thì thay thế nước mắm bằng nước tương tỏi ớt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tên gọi có lẽ gọi bánh giá hay bánh vá thì cũng đều đúng cả. Nếu gọi là bánh giá vì trong nhân bánh có giá dù là bánh mặn hay bánh chay.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu gọi là bánh vá, bởi trước khi đưa vào chảo để chiên toàn bộ nguyên liệu đều tập trung vào chiếc vá cũng như hình dáng của chiếc bánh và chiếc bánh lớn hay nhỏ đều tùy thuộc vào chiếc vá.</div>

Về Tiền Giang chớ bỏ qua bánh Giá Chợ Guồng

Bánh giá là đặc sản của vùng Chợ Giồng, Gò Công Tây, Tiền Giang. Bánh mang vị béo của bột gạo hòa lẫn vị ngọt của tôm, giá sống, ăn cùng ...

Đọc thêm »

Ve sữa - đặc sản trứ danh đất Kiên Giang

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang hơn 30 km, Hòn Tre hiện lên như một “con Rùa” xanh khổng lồ. Đây là đảo lớn thứ hai trong 4 hòn đảo lớn của huyện Kiên Hải, nằm ở phía Tây Nam của thành phố Rạch Giá. Từ xa xưa, Hòn Tre có tên gọi là Traksu, người dân quen gọi là đảo Rùa. Xã Hòn Tre là trung tâm của huyện Kiên Hải, Kiên Giang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hòn Tre mang dáng vẻ hoang sơ với những ngọn núi đá sừng sững do thiên nhiên kiến tạo. Hai bên triền núi, bốn mùa cây trái xum xuê, hương thơm quả ngọt như: mít, dừa, thanh long, nhãn, hồng quân, xoài cát, mãng cầu... Biển Hòn Tre cho nhiều loại hải sản như: cá bống biển, cá ngát, cá đối, cá mang gà, tôm tích, sò, ghẹ cu li, mực, hàu...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjanIyr2FBCDmW1idKJ9WqdC2zkU7dgpdGdXn-Bd8rt3d1QKzzg_olOO2mFyPRC_ig-OBvrBVQStn600WE70Z43_3e0A0rvROtz4tFqfl8Ku-y84uW1xUIO7Ar-l-sxCh4Vowe7g6WlrWV/s1600/du+lich+Kien+Giang+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjanIyr2FBCDmW1idKJ9WqdC2zkU7dgpdGdXn-Bd8rt3d1QKzzg_olOO2mFyPRC_ig-OBvrBVQStn600WE70Z43_3e0A0rvROtz4tFqfl8Ku-y84uW1xUIO7Ar-l-sxCh4Vowe7g6WlrWV/s400/du+lich+Kien+Giang+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-ham-rong-ha-noi/819.html" target="_blank">Du lịch Sapa giá rẻ</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Song, có một món đặc sản chỉ ở Hòn Tre mới có đó là “ve sữa”, và cũng chỉ có trên dưới một tuần vào khoảng tuần đầu tháng ba âm lịch hàng năm. Đến mùa ve, người dân nơi đây háo hức đi bắt, nhất là trẻ em. Một người cầm đèn pin soi, một người vạch cỏ, lá cây để tìm. Ve sữa là ấu trùng của ve sầu, nằm dưới lòng đất hay trong các hốc cây bắt đầu nở thành “nhộng”. Chúng chỉ xuất hiện khi bóng tối đã trùm khắp núi rừng. Mới lên khỏi mặt đất, ve sữa chỉ lớn hơn đầu đũa, bằng con nhộng tằm, khoảng vài phút sau đôi chân yếu ớt và đôi cánh mỏng như bong bóng xà phòng đã dần cứng, chúng có thể bò lên cây, hoặc bay đi. Vì thế khi bắt được ve sữa người ta phải bóp đầu cho chết ngay hoặc ngâm vào chai nước. Ve sữa có hai loại: một loại chưa có cánh và một loại vừa mới nhú cánh. Ve sữa đem về rửa sạch rồi chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ve sữa chiên giòn, ve sữa lăn bột áp chảo, ve sữa xào hành tây, bông hẹ, thiên lý; ve sữa hấp gừng cách thủy, ve sữa nấu cháo... hoặc ve sữa ngâm rượu. Vì đây là thứ hiếm nên mỗi người một đêm đi bắt cũng chỉ được từ 200 - 300 g. Một ký ve sữa bán tại chợ Hòn Tre có giá trên dưới 80.000 đ. Nhiều khi phải hẹn trước mới có. Thịt ve sữa hội đủ các mùi vị: thơm, bùi, béo, ngọt, nó còn quý hơn cả thịt “đuông chà là” ở Bến Tre. Lượng protein trong ve sữa rất cao, tốt cho người già yếu và trẻ em còi cọc, suy dinh dưỡng. Nhưng nếu người hay bị dị ứng thì không nên ăn quá chục con.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://static.diadiemanuong.com/review/72953/Ve-sua-chien-gion-1a.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mai-chau-1-ngay/908.html" target="_blank">Du lịch Mai Châu</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Hòn Tre nghỉ mát mùa hè, nghe bản nhạc bất tận của hàng triệu chú ve và ngồi nhấm nháp món ve sữa giữa thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng thì còn gì thú bằng. Song, tiếc thay món ve sữa mà thiên nhiên ban tặng chỉ xuất hiện ở Hòn Tre trên dưới một tuần. Muốn làm quà cho người thân, người ta phải làm “đông lạnh” ve sữa rồi mới chuyển đi được.</div>

Ve sữa - đặc sản trứ danh đất Kiên Giang

Cách thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang hơn 30 km, Hòn Tre hiện lên như một “con Rùa” xanh khổng lồ. Đây là đảo lớn thứ hai trong 4 hòn ...

Đọc thêm »

Cùng chiêm ngưỡng nghệ thuật kiến trúc đình Phong Mỹ

<div style="text-align: justify;"> Từ lâu, vùng đất Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã hấp dẫn du khách không chỉ vì cảnh quan trù phú, nước non hữu tình mà còn vì những nét văn hóa đặc sắc của miền Tây Nam Bộ. Có dịp về Cao Lãnh, khách thập phương sẽ có dịp thắp nén hương ở ngôi đình Phong Mỹ (thuộc xã Phong Mỹ, huyện Cao Lãnh), một ngôi đình mang đậm phong cách kiến trúc miền Nam đồng thời cũng là nơi ghi khắc những dấu ấn lịch sử của nhân dân Phong Mỹ anh hùng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC4GGAMF6Kyw8xwiaffkULAf1AMxObU-2emA6tAiT4cxGLzMiEXB_Lwe68i1ZvxhGUqxErQYpknFoJuF-ENeOaiX_5WSTTygrfEwGn8-wFcQKljbY7Lpy9MLScRNuTFsgpUE8P7S-w1Xe/s1600/du+lich+Dong+Thap+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC4GGAMF6Kyw8xwiaffkULAf1AMxObU-2emA6tAiT4cxGLzMiEXB_Lwe68i1ZvxhGUqxErQYpknFoJuF-ENeOaiX_5WSTTygrfEwGn8-wFcQKljbY7Lpy9MLScRNuTFsgpUE8P7S-w1Xe/s320/du+lich+Dong+Thap+-+GSV+Travel.jpg" width="240" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đình Phong Mỹ là một công trình kiến trúc cổ nổi bật giữa làng quê thanh bình, với diện tích gần 1.200m², uy nghi tọa lạc trên khuôn viên rộng 3 mẫu. Đình Phong Mỹ được vua Tự Đức phong sắc vào năm 1864. Đình thờ thần Hoàng Bổn Cảnh và là nơi tổ chức những lễ hội truyền thống như cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thới dân an. Theo cổ lệ tín ngưỡng của người dân Phong Mỹ, hàng năm đình thần tổ chức 2 lễ hội lớn là: lễ cúng Kỳ yên (Hạ điền) vào ngày 18, 19/4 âm lịch và lễ cúng Thượng điền, Lạp miếu ngày 19, 20/12 âm lịch. Hai năm hát đáo lệ một lần và những lần này đều có tổ chức làm lễ “xây chầu”, ca hát đông vui suốt đêm, đồng thời hát bộ để cho ông già, bà cả lẫn trẻ em đến xem tuồng tích.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khí hậu ở đây thoáng mát ôn hòa nên xung quanh ngôi đình, vào mùa cây trái, nhất là mùa xoài, lúc nào cây cối cũng sai trái trĩu quả. Tiền diện ngôi đình lại hướng ra sông Tiền dập dềnh sóng vỗ như càng tôn thêm nét thanh tú, bề thế của ngôi đình. Khách thập phương đặt chân lên khuôn viên đình Phong Mỹ sẽ cảm nhận được sự thư thái, an nhàn khi ngồi dưới bóng cây râm mát, tận hưởng ngọn gió lành mát rượi từ dòng sông và hít thở bầu không khí thơm mát của một vùng sông nước hữu tình.</div> <div style="text-align: center;">  <img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35ebC-G5vMcOccn_OBHtZLC98tBjLcw7R5LezUFJTlGXEA4JW47SERv-bZOZWa79artQ2hOJJnlN0lgZQmXA7Zjwu1a7IAhCERu4frn6fmc46VU9GO-b8Cu7F1jCKOsuyBDQ8HMvVY2g/s400/lup1392107781.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank">Tour Hà Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những người yêu thích nghệ thuật kiến trúc chắc chắn sẽ thích thú vô cùng khi chiêm ngưỡng ngôi đình Phong Mỹ với đường nét, kiểu dáng đậm phong cách Nam bộ độc đáo. Đình thiết kế theo lối cổ lầu, mái lợp ngói tiểu, nền gạch hoa trông vừa cổ kính lại vừa tao nhã. Phần mái của trung diện và hậu diện được trang trí hoa văn cá hóa rồng, lưỡng long phun châu trông rất đẹp mắt và tinh xảo. Bên trong đình, những bức hoành phi, câu đối được sơn son thếp vàng rực rỡ. Địa thế hài hòa cùng vạn vật, cộng với lối kiến trúc đặc sắc đã làm nên một ngôi đình Phong Mỹ thật ấn tượng trong lòng người dân khi đến viếng thăm và cúng đình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với những giá trị tốt đẹp về văn hóa lịch sử cũng như nghệ thuật, Đình Phong Mỹ đã được công nhận là di tích cấp tỉnh. Hàng năm, vào kỳ lễ hội người người từ khắp nơi lại quây quần dưới ngôi đình dự lễ Kỳ yên để cầu khẩn mọi điều tốt lành, để xem hát và thưởng thức những loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống, để ôn lại một quá khứ hào hùng và hướng tới một tương lai tốt đẹp, tươi sáng./. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div>

Cùng chiêm ngưỡng nghệ thuật kiến trúc đình Phong Mỹ

Từ lâu, vùng đất Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã hấp dẫn du khách không chỉ vì cảnh quan trù phú, nước non hữu tình mà còn vì những nét văn hóa đặc...

Đọc thêm »

Vẻ đẹp kỳ vĩ nên thơ của thác Trâu Đá

<div style="text-align: justify;"> Thác Trâu Đá là một thắng cảnh đẹp kỳ vĩ, nguyên sơ hữu tình mà thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Đắk Lắk.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thác Trâu Đá là cách gọi của người Mnông Gar ở khu vực  buôn Yông Hắt, xã Krông Knô (huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk). Thác mang hình đầu một chú trâu trắng đang thở “phì phò” ra những dòng nước trắng xóa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56u4rllf8AbTbn8CJ1GjJ81qaJD9ZM5OPKqs-wWjS2ybYinKdpXUqsoFr0NhJKI62WRh5SPstBUCQ_PF1YYh4UffIyiNKcfR53dhzmZJ7HFhdzM5MnZKabszN7s4rN7biGgp0J3h6b5fI/s1600/du+lich+Tay+Nguyen+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56u4rllf8AbTbn8CJ1GjJ81qaJD9ZM5OPKqs-wWjS2ybYinKdpXUqsoFr0NhJKI62WRh5SPstBUCQ_PF1YYh4UffIyiNKcfR53dhzmZJ7HFhdzM5MnZKabszN7s4rN7biGgp0J3h6b5fI/s400/du+lich+Tay+Nguyen+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm:<b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank"> Tour Hà Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thác nước hoang sơ, huyền ảo này gắn liền với một truyền thuyết kỳ lạ. Theo nhiều người già trong buôn kể lại, vào thuở xa xưa, khi trời đất mới hình thành, đất trời nổi lửa khắp nơi, người người không thoát khỏi nạn lửa. Bỗng nhiên nơi chân trời xuất hiện một con trâu trắng, đồng bào liền bắt và làm lễ đâm trâu hiến tế cho trời đất được hiền hòa. Nơi trâu được hiến tế biến thành một thác đá ào ào tuôn nước trắng xóa, từ đó những ngọn lửa tắt, đất đai trù phú, cây cối sinh sôi nảy lộc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đường lên thác là đá tảng chồng xếp gần như dốc đứng. Nơi thác Trâu Đá đổ xuống là một tảng đá lớn như hình một chú trâu kỳ lạ, bên trên là dòng nước từ xanh thẳm đại ngàn tung bọt trắng xoá. Dòng nước mạnh mẽ, cuộn xoáy, chảy qua những lớp đá. Mỗi lớp đá mang một dáng vẻ khác nhau, nổi bật dưới làn nước những gam màu cam, đỏ, đen hoà quyện, ẩn hiện qua những vân đá kỳ ảo, tựa như bức tranh thuỷ mặc trác tuyệt của thiên nhiên làm say đắm lòng khách phương xa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngay bên cạnh “mõm trâu” có một hốc nước, mà theo người dân  buôn Yông Hắt, đó là cối giã gạo bằng nước, một “nguồn thức ăn vô tận” để trâu canh giữ cuộc sống nơi đây. Cách nơi chú trâu đang nằm khoảng 5m có một cây nêu thiêng, theo truyền thuyết là nơi mà tổ tiên xa xưa của người M’nông Gar đã cắm cây nêu xuống tảng đá và cột chú trâu trắng, sau khi cắm xuống thì không nhổ lên được nữa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://nld.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/12/26/thac-15.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngay bên dưới chú trâu đá là các bậc thác, những dòng nước lúc êm ả, lúc ầm ào như đang kể chuyện về sự huyền bí, thiêng liêng của rừng xanh đại ngàn. Điều kỳ diệu là khi dòng nước tuôn ra từ trâu đá rồi tràn xuống phía dưới, những phiến đá màu trắng sẽ mang một màu đỏ rất đặc trưng, trông giống như dòng máu thiêng của chú trâu tạo nên một quang cảnh ngoạn mục giữa núi rừng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để đến được với thác Trâu Đá là cả một chuyến đi rất thú vị cho những người đam mê khám phá du lịch sinh thái. Trước tiên, điều cần nhất trong chuyến đi là phải có một người dẫn đường thông thạo tại địa phương, vì nơi đây còn hoang sơ nên nếu du khách không cẩn thận sẽ dễ bị lạc đường và đường lên thác cũng khá gian nan. Nguyên một cánh rừng cao che khuất tầm nhìn, độc đáo có những loại hoa lá luôn biến đổi sắc màu theo mùa. Đường rừng, cộng với những con dốc gần như thẳng đứng sẽ khiến bạn nản lòng, nhưng những âm thanh vang vọng của thác nước dường như trợ sức để tiếp bước lên đỉnh thác./.</div>

Vẻ đẹp kỳ vĩ nên thơ của thác Trâu Đá

Thác Trâu Đá là một thắng cảnh đẹp kỳ vĩ, nguyên sơ hữu tình mà thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Đắk Lắk. Thác Trâu Đá là cách gọi của...

Đọc thêm »

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp hồ Sơn Rái

<div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;">Nằm trên địa hình trung du thuộc xã Tịnh Trà (Sơn Tịnh), hồ Sơn Rái như nàng tiên xanh bình yên trong giấc ngủ. Còn núi Đá Chồng như chàng trai bốn mùa gọi gió kêu mưa cho nước hồ luôn đẹp. Nơi đây thiên nhiên có pha một chút bàn tay con người kiến tạo để nên cảnh đẹp Sơn Rái - Đá Chồng ấn tượng.</span></div> <br style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;" /> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px;"> <span style="font-size: x-small;"><img align="middle" alt="Hồ Sơn Rái trong quần thể Sơn Rái-Đá Chồng. Ảnh: VĂN TẠO" border="0" height="276" hspace="0" src="http://dulichvn.org.vn/nhaptin/uploads/images/hosonrai.jpg" style="border: 0px;" width="400" /></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;">Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-moc-chau-2-ngay-1-dem/1194.html" target="_blank">Du lịch Mộc Châu Sơn La</a></b></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;">Hồ Sơn Rái diện tích cả quần thể hơn 10 ha, lòng hồ chứa nước chiếm khoảng 5 ha. Bao bọc các mặt là núi, mặt nam của hồ được ngăn bởi đập nhân tạo đã có từ xưa do biện pháp trị thủy của con người. Sau năm 1975, bờ đập được đắp  to và cao, nâng sức chứa của hồ đến gần 3 triệu mét khối nước. Hồ nằm ở vị trí thôn Khánh Mỹ, nhận nước từ ba nhánh chính chảy về hồ và có hai nhánh dẫn nước tưới cho đồng ruộng Trà Bình, Khánh Mỹ. Đứng trên đập nước nhìn trực diện với hồ, ấn tượng đầu tiên là sự êm ả của màu xanh và mặt nước phẳng lặng. Chân núi nhô ra mặt hồ, rồi mấy khe nước lớn lại kéo hồ vào trong núi như duyên tình non nước không thể chia xa. Lòng hồ không lớn lắm nhưng kiểu dáng của nó giống Biển Hồ của Thành phố Pleiku.</span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;"></span> </div> <span style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: x-small; text-align: justify;"></span><br /> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;">Phía nam sát với hồ là núi Đá Chồng, trên đỉnh có cụm Đá Chồng, liền dải với núi Giông Tranh và núi Cà Ty. Đá Chồng và Cà Ty là những di tích kháng chiến cấp tỉnh. Khám phá cụm Đá Chồng, mới biết gồm nhiều hòn to bằng ngôi nhà chồng lên nhau. Có chỗ như ghép liền, có chỗ để lộ khe hở. Người địa phương giới thiệu đường lên trời, đường xuống đất, bàn cờ Tiên, giếng Tiên.</span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; text-align: justify;"> <div style="font-size: 12px; text-align: center;"> <img height="276" src="http://dulichviendong.com/UserFiles/Image/TIN-TUC/ho%20son%20rai.jpg" width="400" /></div> <span style="font-size: x-small;"><div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></div> <div align="justify" style="background-color: white; font-family: Arial; text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mai-chau-1-ngay/908.html" target="_blank">Du lịch Mai Châu</a></b></div> <br /><span style="font-size: 12px;">Theo đường lên trời tới đỉnh núi rồi thả tầm nhìn tứ phía, du khách sẽ quan sát được nhiều khu vực lân cận, kể cả thành phố Quảng Ngãi ở cách xa mấy chục cây số. Bàn cờ tiên là tảng đá nằm rời một bên cụm đá chính, bằng phẳng như bàn cờ, tương truyền là nơi tiên ông đánh cờ. Đặc biệt, giếng Tiên từng dệt nên câu chuyện thần kỳ, rằng mỗi năm vào đêm rằm tháng bảy, tiên nữ giáng trần tắm nơi giếng ấy. Mà cũng lạ thật, giữa bề mặt một tảng đá trên đỉnh núi lại có ao nước đường kính hơn hai mét. Người địa phương cho biết vào mùa mưa nước tràn qua miệng thì giếng sâu chừng một thước. Mùa hạ lúc nắng hạn nhất giếng vẫn còn nước sâu hơn hai tấc. Chẳng biết do sương đọng thành nước, mạch ngầm trong tảng đá lộ thiên, hay từ một nguồn nước "kỳ bí" nào chăng?</span><br /><br /><span style="font-size: 12px;">Khu vực Đá Chồng-Sơn Rái từng lưu lại trong ký ức quê hương chuyện tú tài Nguyễn Văn Danh quyết bắt hổ trả thù cho cha bởi con hổ ấy đã vồ chết cha ông. Từ con đường lớn Dung Quất - Bình Long - Trà Bồng trong kế hoạch có đoạn rẽ vào Sơn Rái. Đối với địa phương, trong đề án xây dựng nông thôn mới có tuyến đường bê tông dẫn vào khu di tích thắng cảnh này. Suy nghĩ của lãnh đạo xã Tịnh Trà có thể tổ chức ngày hội đua thuyền trên hồ Sơn Rái vào dịp tết. Đó cũng là cách phát huy ưu thế địa phương, khuyến khích gìn giữ vốn quí văn hóa dân gian và tạo khí thế sôi nổi cho vùng bán sơn địa âm vang tiếng gọi mùa xuân về.</span></span></div>

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp hồ Sơn Rái

Nằm trên địa hình trung du thuộc xã Tịnh Trà (Sơn Tịnh), hồ Sơn Rái như nàng tiên xanh bình yên trong giấc ngủ. Còn núi Đá Chồng như chàng ...

Đọc thêm »

Vẻ đẹp thanh bình của chùa Long Sơn

<div style="text-align: justify;"> Giữa thành phố Nha Trang sầm uất bỗng có một khoảng không gian riêng mở ra thanh bình dưới chân núi Trại Thủy (phường Phương Sơn), nơi có ngôi chùa Long Sơn hơn trăm năm tuổi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chùa còn được gọi là chùa Phật Trắng hoặc Đăng Long tự. Đây là điểm đến hành hương, vãn cảnh yêu thích của người địa phương cũng như khách thập phương và là ngôi chùa nổi tiếng nhất thành phố Nha Trang bởi lịch sử lâu đời với bức tượng Kim Thân Phật tổ nằm trên đỉnh núi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xây dựng từ năm 1963, đã đưa ngôi chùa vào danh sách kỷ lục Việt Nam: “Ngôi chùa có tượng Phật ngoài trời lớn nhất Việt Nam”.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9UU7mz45-PRbOEKGtX__DnTt5BenzZaz68bjE3mqlbQbD4XLhp_NC6c71-Pmd3vOhxio53IyZVF_8NCai5Ylq28T08AQq_s-dfcLftJ3h-PerO4DnpuNg3LiTA4xjH5MGLWaNytbyLt_R/s1600/du+lich+Nha+Trang+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9UU7mz45-PRbOEKGtX__DnTt5BenzZaz68bjE3mqlbQbD4XLhp_NC6c71-Pmd3vOhxio53IyZVF_8NCai5Ylq28T08AQq_s-dfcLftJ3h-PerO4DnpuNg3LiTA4xjH5MGLWaNytbyLt_R/s400/du+lich+Nha+Trang+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp:<b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank"> Tour Hà Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chùa đẹp từ ngay cổng ra vào, bởi những cột đá và bức phù điêu bố trí ngay chính điện. Quanh chùa là vườn cây xanh mướt cộng thế núi vững chãi sau lưng, tạo cảnh sắc chung hài hòa và sinh động. Khuôn viên chùa khá rộng, do nằm giữa vườn cây nên không khí thoáng mát và trong lành. Mái chùa theo kiểu chùa truyền thống Việt Nam, nhiều chi tiết tinh xảo và đẹp mắt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chính điện thoáng và rộng đến 1.670m2, đủ cho hàng trăm phật tử và khách hành hương đến hành lễ. Đặc biệt có một bức tượng Phật tổ bằng đồng đang ngồi thuyết pháp, cao 1,6m, nặng 700kg.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài hiên chùa là gần 200 bậc thang dẫn lên núi Trại Thủy, để khách hành hương vừa chiêm bái vừa vãn cảnh chùa thanh tịnh ngay giữa thành phố sầm uất Nha Trang. Đến bậc thứ 44, du khách sẽ dừng lại để chiêm ngưỡng bức tượng Phật nhập niết bàn giả đá hoa cương tuyệt đẹp. Phía sau bức tượng là một bức phù điêu lớn mô tả cảnh 49 đệ tử của Đức Phật ngày đêm niệm Phật.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tuy mới xây dựng trong thời gian gần đây, khoảng năm 2003, nhưng bức tượng tuyệt đẹp này đã trở nên quen thuộc với phật tử khắp nơi, thu hút rất nhiều người đến chiêm bái hằng ngày.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="276" src="http://kenhdulich.org/container/2015/content/articles/T-12/du-lich-nha-trang-di-tour-tet-gia-re-hon-ca-ngay-thuong/du-lich-nha-trang-di-tour-tet-gia-re-hon-ca-ngay-thuong-3.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-ham-rong-ha-noi/819.html" target="_blank">Tour du lịch Sapa</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tiếp tục rảo bước lên những bậc tam cấp, du khách còn được chiêm ngưỡng một đại hồng chung cao đến 5,5m do phật tử ở Huế tặng chùa năm 2002.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Và khi lên đến đỉnh đồi Trại Thủy, ai cũng có cảm giác thanh thản bình an khi nhìn thấy bức tượng Phật trang nghiêm ngồi thuyết pháp hiện lên giữa trời xanh mây trắng và một không gian khoáng đạt mênh mông. Bức tượng cao 21m, bên dưới là đài sen cao 7m. Xung quanh đài sen là chân dung bảy vị hòa thượng và đại đức đã tự thiêu để chống lại chế độ đàn áp Phật giáo của chính quyền Ngô Đình Diệm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Được xây dựng từ năm 1963 bởi sự đóng góp của phật tử trong vùng cũng như các vùng lân cận, bức tượng tuyệt đẹp và trang nghiêm đã điểm một nét đẹp cao quý và thanh tao cho ngôi chùa.</div> <div style="text-align: justify;"> Từ nơi này nhìn xuống cảnh vật xung quanh, có thể chiêm ngưỡng thành phố Nha Trang xinh đẹp hiền hòa bên dưới, quả là một chuyến vãn chùa thú vị, mang đến cảm giác an nhiên trong tận tâm hồn./.</div>

Vẻ đẹp thanh bình của chùa Long Sơn

Giữa thành phố Nha Trang sầm uất bỗng có một khoảng không gian riêng mở ra thanh bình dưới chân núi Trại Thủy (phường Phương Sơn), nơi có n...

Đọc thêm »

Khám phá vẻ hoang sơ nguyên vẹn của hồ Na Hang

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Na Hang là huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang. Nơi đây có hồ Na Hang nay vẫn còn vẹn nguyên vẻ hoang sơ của một miền sơn cước. Trong nhiều năm gần đây, vẻ đẹp kì ảo của hồ Na Hang đã dần được đánh thức và trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img border="0" height="226" src="http://dulichvn.org.vn/nhaptin/uploads/images/0ahoNaHang.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/ha-giang.html" target="_blank">Tour du lich Ha Giang</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trung tâm huyện Na Hang có hồ Na Hang, hai bên bờ có nhiều núi và những ngôi đền cổ. Núi Pắc Tạ, ngọn núi cao nhất ở Na Hang, có hình như chú voi cúi đầu bên nậm rượu, đổ bóng xuống mặt nước hồ xanh. Dưới chân núi Pắc Tạ có một ngôi đền cổ thờ người thiếp của tướng quân Trần Nhật Duật (TK XIII). Đền đẹp và nổi tiếng linh thiêng, là điểm đến khó quên của du khách khi đến Na Hang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hồ Na Hang còn được ví như một “Hạ Long giữa đại ngàn”. Nơi đây có tới 99 ngọn núi quần tụ lại với nhau ở khu vực xã Thượng Lâm. Mỗi ngọn núi có một hình dáng khác nhau, tất cả in hình lên nền trời xanh, hòa lẫn với làn nước xanh thăm thẳm, khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước sự kì diệu của tạo hóa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xung quanh khu vực hồ Na Hang còn có rất nhiều cảnh đẹp thiên nhiên kì thú khác như ghềnh thác, những vỉa đá tự nhiên hình thù kì lạ, cùng những ngọn thác nổi tiếng như Khuổi Sung, Khuổi Nhi, Pắc Ban (thác Mơ) quanh năm tuôn chảy tung bọt như làn tóc mây trắng tô điểm cho màu xanh của đại ngàn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqD_NihBF1VFEDwPjovNq3kb_oB-TxFPBXebB2G6tWbL4lUdFpFD63CwfRTbf7Fn4MuntW_x4gEWWzMilPYiqKQymbX1Yh6j1lY9wAySMlHWBdbhiFFaqwzK05pDzX02MByUI6A9ku46C/s1600/Du+lich+Tuyen+Quang+-+GSV+Travel+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqD_NihBF1VFEDwPjovNq3kb_oB-TxFPBXebB2G6tWbL4lUdFpFD63CwfRTbf7Fn4MuntW_x4gEWWzMilPYiqKQymbX1Yh6j1lY9wAySMlHWBdbhiFFaqwzK05pDzX02MByUI6A9ku46C/s400/Du+lich+Tuyen+Quang+-+GSV+Travel+1.JPG" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 2 ngày 1 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở đây có rừng Phiêng Bung, được ví như một “lá phổi xanh” cung cấp không khí trong lành cho cả vùng hồ. Nơi đây còn có những bản người Dao, người Tày sinh sống. Trên đường vào Phiên Bung, từ trên cao nhìn xuống, những bản làng thấp thoáng trong màu xanh của núi rừng trông thật bình yên và dung dị.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với những lợi thế trên, chính quyền địa phương Na Hang đã xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn. Vì vậy, địa phương đang nỗ lực phát triển cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch và phối hợp với các tỉnh bạn như Hà Giang, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Thái Nguyên... tổ chức các tour du lịch liên tỉnh nhằm mời gọi bè bạn bốn phương đến đây khám phá vẻ đẹp hoang sơ và huyền bí của Na Hang.</div>

Khám phá vẻ hoang sơ nguyên vẹn của hồ Na Hang

Na Hang là huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang. Nơi đây có hồ Na Hang nay vẫn còn vẹn nguyên vẻ hoang sơ của một miền sơn cước. Trong nhi...

Đọc thêm »

Trải nghiệm Tả Van chìm trong mây khói

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ Hà Nội giờ lên với Lào Cai nay thật dễ dàng. Bạn có thể đi đường bộ hoặc đi tàu. Buổi sáng đi từ Hà Nội, qua 340km là chiều có thể dừng chân trong sương lạnh Sa Pa để chờ những sắc màu và âm thanh nổi lên trong đêm quanh nhà thờ đá. Trước khi đến Tả Van, bao giờ các đoàn khách cũng dừng chân ở thị trấn Sa Pa, nghỉ ngơi lấy sức để sáng hôm sau tiếp tục hành trình. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ thị trấn Sa Pa, xuôi theo con đường mòn uốn lượn trên lưng chừng núi khoảng 10km, là đến với xã Tả Van. Nhiều du khách vẫn chọn phương tiện xe máy để đi, vì chỉ có đi xe máy, bạn mới có thể tận hưởng hết khung cảnh thiên nhiên cùng vô vàn những điều thú vị khác. Tuy nhiên, chỉ mất khoảng 200 nghìn đồng, bạn có thể thuê một chiếc xe tốt ngay tại thị trấn Sa Pa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3GOUNbiBBohvM5pZQ11qIylqb1ONb6K8gMD3PCYEf2r0UIVFf7ESWta7Cd0ecZ9sDxkJLuHzYpazS_b25n__ZC_ckYKMaBNmDHT70iQ2kJDu1nip7GLP-41E4zpdHcl5QNstpAj54XPWu/s1600/du+lich+Sa+Pa+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3GOUNbiBBohvM5pZQ11qIylqb1ONb6K8gMD3PCYEf2r0UIVFf7ESWta7Cd0ecZ9sDxkJLuHzYpazS_b25n__ZC_ckYKMaBNmDHT70iQ2kJDu1nip7GLP-41E4zpdHcl5QNstpAj54XPWu/s400/du+lich+Sa+Pa+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-ham-rong-ha-noi/819.html" target="_blank">Du lịch Sapa giá rẻ</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo tiếng của người Mông, Tả Van có nghĩa là “vòng cung lớn”. Bản đẹp như một bức tranh, lưng tựa vào dãy Hoàng Liên Sơn, trước mặt là suối Mường Hoa trong trẻo uốn dòng. Từ Tả Van có thể đi lại rất thuận tiện sang các điểm du lịch nổi tiếng khác của Lào Cai: Lao Chải, Cầu Mây, Tả Phìn… </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhiều năm trở lại đây, Tả Van đã trở thành một trong những điểm đến cho những ai ưa khám phá, trải nghiệm. Trong không gian hùng vĩ của đất trời mây khói, Tả Van ẩn chứa nhiều “mắt nhìn” sâu thẳm - nơi mà người ta lên như để tìm thêm từng “mảnh quá khứ” của những người anh em núi cao vừa quen vừa lạ. Ở Tả Van còn sót lại tục thờ đá của người Việt cổ. Bên kia suối có khu chạm khắc đá cổ với gần 200 tảng đá to nhỏ các cỡ. Trên mỗi tảng đá khắc nhiều hình ảnh và hoa văn độc đáo của người xưa. Ngày ngày trong không gian ấy, người ta sinh sống, hoạt động, đi lên Sa Pa bán hàng thổ cẩm, đi chợ và nói chuyện cấy hái… </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="267" src="https://static.mytour.vn/upload_images/Image/Quang%20Huy/ch%C3%B9a/ch%C3%B9a/Kham-pha-ve-dep-ruong-bac-thang-o-ban-ta-van-lao-chai20.JPG" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sa-pa-cat-cat-lao-chai-ta-van-ha-noi/820.html" target="_blank">Du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bản sắc văn hoá được coi như một tiềm lực cơ bản để thúc đẩy du lịch, hơn nữa một số điều kiện vật chất của Tả Van thời gian qua đang được nâng cao. Trong xã đã có nhiều hộ dân tổ chức dịch vụ lưu trú, khách có thể nghỉ qua đêm với điều kiện ăn uống, vệ sinh và an ninh tương đối tốt, đêm nằm trên đệm cứng trong nhà gỗ mà ngửi mùi sương lạnh ở ngoài lùa vào khe gỗ và tiếng rì rầm của gió…</div>

Trải nghiệm Tả Van chìm trong mây khói

Từ Hà Nội giờ lên với Lào Cai nay thật dễ dàng. Bạn có thể đi đường bộ hoặc đi tàu. Buổi sáng đi từ Hà Nội, qua 340km là chiều có thể dừn...

Đọc thêm »

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của rừng già Ý Tý

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách trung tâm huyện Bát Xát khoảng 60km, tuyến đường Bản Vược - Mường Hum qua trung tâm xã Dền Sáng theo con đường này gần 10 cây số, quý khách sẽ đến khu rừng già Ý Tý.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với diện tích 8.000 ha, rừng già Ý Tý có thảm động, thực vật phong phú, đa dạng với nhiều loài gỗ, thảo dược quý hiếm. Đây là khu rừng nguyên sinh của Bát Xát chứa đựng nhiều nét kỳ bí và là nơi lý tưởng để du khách đến khám phá.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEpiOgq4_Sox1VtDt6UgtnyENDUR1OTwPQC9Xx-dcH_Rcakm2c-KqFaBFWmxHXPKsJTmuF-6jZOMg-3RO99yf6-kd-36L5BO8FmSrM5hdzwKv42HOO0yS-huUYIOyqGTbLhIJt0wd04BF/s1600/du+lich+Lao+Cai+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEpiOgq4_Sox1VtDt6UgtnyENDUR1OTwPQC9Xx-dcH_Rcakm2c-KqFaBFWmxHXPKsJTmuF-6jZOMg-3RO99yf6-kd-36L5BO8FmSrM5hdzwKv42HOO0yS-huUYIOyqGTbLhIJt0wd04BF/s400/du+lich+Lao+Cai+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-nam/phu-quoc-kien-giang.html" target="_blank">Du lich Phu Quoc gia re</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ Mường Hum ngược lên Dền Sáng đến với Ý Tý, du khách sẽ được về với thiên nhiên, hòa mình trong bầu không khí mát lành và cảm nhận từng nhịp sống vừa nguyên sơ rất thú vị và bí ẩn. Nằm trên độ cao hơn 2.000m, bốn mùa chìm trong sương mù, rừng già Ý Tý có rất nhiều loài thực vật và động vật có tên trong Sách đỏ Việt Nam, đang được người Hà Nhì bảo vệ nghiêm ngặt. Khu rừng nguyên sinh độc đáo này nằm giữa một thung lũng đá hình vòng cung, rộng 8.000 ha, trải dài trên ba xã Ý Tý, Dền Sáng, Sảng Ma Sáo, xen lẫn rừng nhiệt đới và á nhiệt đới, nhiều tầng tán với một số loại thực - động vật đặc hữu, như bách xanh, thông tre, cây vù hương một lá, rùa ba vạch, tê tê vàng, kỳ đà vân, sóc bay. Dừng chân ở chốn này đứng ngắm khu rừng nguyên sinh tươi tốt giữa trùng điệp đồi cỏ tranh và đá tai mèo, bao bọc chung quanh là những khu rừng nguyên sinh còn nguyên vẻ hoang sơ, mới thấy cách giữ rừng của người Hà Nhì thật hiệu quả. Do đặc trưng địa hình núi cao, khu rừng già Ý Tý được thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu trong lành, mát và cảnh sắc nên thơ, dừng chân ở đây không ai có thể không có những phút giây thư thái, những cảm giác sảng khoái và chỉ khi đó, cảm nhận về thiên nhiên mới chân thật và thuần túy, bởi thế dẫu khách quen hay lạ khi đến đây không thể bỏ qua những phút nghỉ ngơi bên cạnh khu rừng già Ý Tý để tham quan, chiêm ngưỡng cảnh quan hùng vĩ, kỳ bí của rừng Ý Tý.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ðiều kỳ lạ là cây nào cũng có tán lá tròn úp trên đầu như những chiếc mũ khổng lồ, trên cành thi nhau lòa xòa, vấn vương đủ loại phong lan rực rỡ sắc màu. Còn nữa, vào mùa xuân, hoa đỗ quyên nở rộ ngay giữa rừng già Ý Tý, đây là một trong 30 loài đỗ quyên chỉ có ở trên dãy Hoàng Liên. Điều thú vị hơn là ở rừng già Ý Tý không chỉ tìm thấy hoa đỗ quyên đỏ mà còn có rất nhiều cây hoa đỗ quyên loại lá to, hoa trắng mọc rất nhiều xen kẽ những cây đỗ quyên đỏ. Đặc biệt, ở đây còn có bạt ngàn thảo quả xanh mướt dưới tán rừng cổ thụ, loài cây này không những tô điểm thêm cho khung cảnh của rừng già Ý Tý thêm phong phú và thơ mộng mà trở thành nguồn "vàng nâu" không thể thiếu đối với người dân nơi đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://dulichvn.org.vn/nhaptin/uploads/images/0aYty.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc thêm: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sam-son-suoi-ca-than-cam-luong-cam-thuy-ha-noi/949.html" target="_blank">Du lich Sam Son</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với những tiềm năng tự nhiên sẵn có, rừng già Ý Tý có đầy đủ các yếu tố thuận lợi phù hợp phát triển các loại hình du lịch hiện nay là: du lịch sinh thái, du lịch mạo hiểm, du lịch nghiên cứu… Rừng già Ý Tý vẫn như "cô gái đẹp ngủ quên" trong rừng với những nét đẹp tiềm ẩn đang chờ được đánh thức.</div>

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của rừng già Ý Tý

Cách trung tâm huyện Bát Xát khoảng 60km, tuyến đường Bản Vược - Mường Hum qua trung tâm xã Dền Sáng theo con đường này gần 10 cây số, qu...

Đọc thêm »

Thăm ngôi chùa cổ thờ 2 vị thánh phụ

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chùa Kỳ Đà (Nam Sách) là ngôi chùa cổ, thờ 2 vị thánh phụ Vũ Húy Thành và thánh mẫu Hoàng Thị Mậu đã có công sinh thành 3 võ tướng thời Tiền Lê là: Vũ Hoằng Hóa, Vũ Quang Hộ Tuyên Huệ, Vũ Động Lâm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://www.baohaiduong.vn/Upload/1%20_kda_chua.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách TP Hải Dương khoảng 10 km về phía đông, có một ngôi chùa tọa lạc tại làng Ngọc Đường, tức thôn Vũ Thượng (ngày nay thuộc thôn Vũ Thượng, xã Ái Quốc, TP Hải Dương), xưa thuộc tổng Vũ La, phủ Nam Sách. Đó là chùa Kỳ Đà, một ngôi chùa cổ, thờ hai vị thánh phụ Vũ Húy Thành và thánh mẫu Hoàng Thị Mậu đã có công sinh thành ba võ tướng thời Tiền Lê là: Vũ Hoằng Hóa, Vũ Quang Hộ Tuyên Huệ, Vũ Động Lâm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-nam/da-lat.html" target="_blank">Tour du lịch Đà Lạt</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tương truyền, dưới triều đại nhà Tiền Lê, thời vua Lê Đại Hành, ở thôn Ngọc Đường, tổng Vũ La, phủ Nam Sách, tỉnh Hải Dương, có một đôi vợ chồng ông Vũ Húy Thành và bà Hoàng Thị Mậu ăn ở hài hòa, thảo hiền nền nếp, cuộc sống phong lưu sung túc. Ông bà cùng lúc sinh được ba người con trai. Cả ba đều mặt mũi sáng sủa, thân hình phương phi, tóc lại đỏ, trông khác hẳn người thường. Chờ đủ trăm ngày, ông bà mới đặt tên các con, thứ nhất tên Hoằng Hóa, thứ hai tên Quang Hộ Tuyên Huệ, thứ ba tên Động Lâm. Cuộc sống tuy nhiều vất vả nhưng ông bà rất vui khi thấy các con mỗi ngày mỗi lớn. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Rồi bỗng đâu có giặc phương Bắc đem quân đánh chiếm Đại Việt. Ba anh em chọn ngày tốt làm lễ bái gia tiên, từ biệt cha mẹ để lai kinh. Đó là năm Kỷ Hợi, ba ông cùng thi một trường, rồi cùng đỗ một khoa, đồng bảng Thám hoa. Ba ông được mời vào bái kiến đức vua. Vua thấy dung mạo cả ba vị Thám hoa này thảy đều phương phi khác người thường, nhà vua thầm nghĩ, thiên đình đã cho người xuống giúp ta, đất nước sẽ không còn lo vạ binh đao nữa. Nhà vua bèn phong cả ba ông làm võ tướng, cấp cho áo bào, ấn tín và quân sĩ. Đất nước thái bình, giang sơn thu về một mối, ba ông trở về bái kiến triều đình. Nhà vua mở đại yến tiệc khao thưởng quân sĩ, ban cho ba tướng quân vàng bạc, gấm vóc. Lúc này, biết tin bố mẹ ở quê nhà đã qua đời cả, không màng danh vọng, ba ông tấu lên vua cho về chịu tang cha mẹ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ba ông trở về quê hương Ngọc Đường, tới đất nhà Kỳ Đà thắp hương cha mẹ, sau đó mở tiệc khao thưởng quân dân. Sau lễ khao thưởng, lúc nhàn, ông thứ hai đi dạo trong xóm, tới đoạn miếu Vũ Xá thì dừng lại, tự nhiên trời đất nổi giông tố, mây đen mù mịt kéo đến chỗ ông đang đứng rất nhanh. Huệ công hóa ngay ở đó, tức khu vực miếu Vũ Xá ngày nay. Ông thứ ba hóa ở làng khác (nay là làng Văn Xá). Nhân dân nghe tin ông hóa, vội kéo đến ngay thì đã thấy mối xông đắp thành mộ lớn. Còn ông thứ nhất ở lại thôn Sài Thượng, dựng cung ở xong rồi hóa tại đó. Nhân dân thấy vậy lập biểu tấu lên vua. Nhà vua nghe tin đột ngột, thương tiếc vô cùng ba trung thần có công với nước. Nhà vua sắc phong cho ông thứ nhất (thành hoàng làng Vũ Thượng) là Đương cảnh Thành hoàng Hoằng Hóa - Thượng đẳng phúc thần đại vương; ông thứ hai (thành hoàng làng Vũ Xá) là Đương cảnh Thành hoàng Quang Hộ Tuyên Huệ - Thượng đẳng phúc thần đại vương; ông thứ ba (thành hoàng làng Văn Xá) là Đương cảnh Thành hoàng Động Lâm - Thượng đẳng phúc thần đại vương.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ đó, theo lệ tục cứ vào các năm Thân, Tý, Thìn, đến ngày 10 tháng hai âm lịch là ngày cúng tế của chùa Kỳ Đà, để tưởng nhớ công ơn của hai vị thánh phụ Vũ Húy Thành và thánh mẫu Hoàng Thị Mậu, rồi cả ba làng tập trung tại làng Vũ Thượng cùng làm tế lễ ở chùa Kỳ Đà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-kham-pha-bai-bien-hai-tien/884.html" target="_blank">Du lịch biển Hải Tiến</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với diện tích tổng thể chùa Kỳ Đà 2.200m2, phần ngôi chùa được tọa lạc trên diện tích 300m2. Hiện nay, chùa Kỳ Đà vẫn giữ được nhiều hiện vật quý: 15 pho tượng cổ, 2 đôi câu đối, 1 bức cửa võng chính điện (thời Nguyễn) đều được sơn son thếp vàng và 8 văn bia đá cổ còn nguyên giá trị lịch sử. Đặc biệt, ngôi chùa còn giữ nguyên bốn trụ đấu hoa sen bằng đá thời nhà Trần. Cùng với chùa Kỳ Đà, đình làng Vũ Thượng, Vũ Xá, Văn Xá cũng đã được công nhận di tích lịch sử quốc gia.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cứ vào ngày 18 tháng giêng hằng năm, người dân ba làng tổ chức đình đám để nhớ tới ngày sinh của 3 ông. Ngày nay người dân cũng lấy đó là ngày chúc tuổi vàng, tuổi bạc cho các cụ cao niên trong làng.</div>

Thăm ngôi chùa cổ thờ 2 vị thánh phụ

Chùa Kỳ Đà (Nam Sách) là ngôi chùa cổ, thờ 2 vị thánh phụ Vũ Húy Thành và thánh mẫu Hoàng Thị Mậu đã có công sinh thành 3 võ tướng thời T...

Đọc thêm »

Trải nghiệm đi thuyền độc mộc trên đập Đồng Cam

<div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dải đất đồng bằng Phú Yên chạy dọc sông Đà Rằng, mang nặng phù sa của dòng sông Ba – dòng sông có chiều dài trên 350km, bắt nguồn từ những đỉnh núi cao, rừng già hùng vĩ của đại ngàn Tây Nguyên. Sông Ba làm nên sức sống diệu kỳ của dải đồng bằng Nam Trung Bộ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hạt lúa Tuy Hòa ngày mùa vàng tươi, óng ả, năng suất ngày càng một tăng cao mang nặng phù sa của dòng sông Ba, có ơn sâu, nghĩa nặng bao con người làm nên công trình kỳ vĩ – Đập Đồng Cam. Tuy Hòa một thời là vựa lúa của vùng đất Nam Trung Bộ, có được là nhờ dòng nước sông Ba.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hệ thống thủy nông Đồng Cam đem lại sự no đủ, bình an cho người nông dân một nắng, hai sương quả là không nhỏ. Nước Đồng Cam là mạch sống của vùng đất này, nước làm cho đồng ruộng tươi xanh, cây trái sai quả, trĩu cành. Toàn bộ hệ thống kênh chảy về hạ lưu sông Đà Rằng - thông ra cửa biển, theo hệ thống bậc thang từ trên cao xuống thấp dần chảy về đồng bằng ven biển…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsVpmhJmGUj-fdhnVdwluo4-qdXCVc6iqdMnkxQwr38LzPweSz1dMAG3Z7bqHUxz98dtFxYDAgPrEEZ2DXVDNlNNa9BkcJ1omHiyg4btK9OXvQtjEHc97txiGxSqXGVeoNxzO5Qc77PDPl/s1600/du+lich+Phu+Yen+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsVpmhJmGUj-fdhnVdwluo4-qdXCVc6iqdMnkxQwr38LzPweSz1dMAG3Z7bqHUxz98dtFxYDAgPrEEZ2DXVDNlNNa9BkcJ1omHiyg4btK9OXvQtjEHc97txiGxSqXGVeoNxzO5Qc77PDPl/s400/du+lich+Phu+Yen+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-quan-lan-bai-tam-minh-chau-son-hao-ha-noi/777.html" target="_blank">Du lịch Quan Lạn</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Công trình đập Đồng Cam ra đời cách đây gần 100 năm bằng hàng chục triệu ngày công lao động thủ công đào núi, ngăn sông xây đập của hàng vạn người dân Phú Yên xưa. Đến nay, đã thành thông lệ ngày mồng tám tháng Giêng hàng năm là ngày lễ hội đập Đồng Cam, dân quanh vùng lại nô nức đến để dự hội – Lễ hội tri ân người xưa đã làm nên con đập “kỳ vĩ” này, đem lại nguồn lợi kinh tế, mùa màng bội thu cho người dân trong tỉnh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mùa này mai núi đang nở rộ ánh vàng tươi, khoe sắc nắng xuân dừng ở độ cao trên 10m so với mặt nước, phóng tầm nhìn theo con đập dài trên 688m qua phía bờ Nam, ta mới cảm hết cái hùng vĩ của công trình. 14 cửa van xả nước, và toàn bộ chiều dài con đập, được xây dựng trên nền của đá granit tự nhiên bền vững, chắc chắn. Gần 1 thế kỷ đi qua mùa nước chảy, công trình vẫn bền vững kiên gan cùng tuế nguyệt. Đập Đồng Cam - công trình được công nhận là danh thắng quốc gia do chính bàn tay, khối óc của người lao động làm nên. Những viên đá chẻ dùng để xây đập, không viên nào giống viên nào, bảo đảm kỹ thuật và mỹ thuật trong quá trình xây dựng. Mặt đập xây theo kiểu tổ ong, mỗi viên đá chỉ được xếp cách nhau đều đặn 2cm, làm ta liên tưởng đến chiều dài thân đập là miếng sáp ong khổng lồ. Khi làn nước nhẹ tràn qua ánh lên một màn bạc, làm mải mê du khách đến nơi đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đập Đồng Cam nối 2 dãy núi cao Trù Các (phía Bắc) với Núi Qui Hậu (bờ Nam) tạo nên thế sơn thủy hữu tình. Phía trên đập mùa này có những hồ nước nhỏ chảy xuống tạo thành thác, bọt tung trắng xóa nhấp nhô đá và đá… Mặt nước hồ Đồng Cam rộng hàng trăm ha, phẳng lặng thuận lợi cho việc du thuyền độc mộc vào tiết trời xuân êm ả.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="265" src="http://lendang.vn/uploads/articles/69.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sam-son-suoi-ca-than-cam-luong-cam-thuy-ha-noi/949.html" target="_blank">Du lịch Sầm Sơn Thanh Hóa</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Đồng Cam ta mới cảm nhận được giá trị to lớn của sức người, sức của mà cha ông ta đã đổ xuống đây. Cách lưng chừng núi Trù Các khoảng 500m, với gần 100 bậc tam cấp, tấm bia kỷ niệm lớn bài trí công phu theo thế rồng cuộn, lân chầu mặt nguyệt, sư tử v.v… kiến trúc kiểu lăng tẩm kinh thành Huế xưa ghi tên những người đã ngã xuống nơi đây, trong những năm tháng xây dựng công trình này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Đồng Cam, ta không chỉ cảm nhận nơi đây phong cảnh sơn thủy hữu tình của trời mây, non nước mà còn thấy được giá trị đích thực của cha ông trong quá trình khai sơn, phá thạch kiến tạo cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Đồng Cam sẽ mãi vững bền trên cái thế địa văn hóa – lịch sử được trân trọng gìn giữ và phát huy.</div>

Trải nghiệm đi thuyền độc mộc trên đập Đồng Cam

Dải đất đồng bằng Phú Yên chạy dọc sông Đà Rằng, mang nặng phù sa của dòng sông Ba – dòng sông có chiều dài trên 350km, bắt nguồn từ nhữn...

Đọc thêm »

Khám phá bí mật của địa đạo Long Phước

<div style="text-align: justify;"> Nằm ở xã Long Phước, cách trung tâm thị xã Bà Rịa 7km về phía Đông Bắc. Do có vị trí chiến lược quan trọng về quân sự nên Long Phước luôn là địa bàn tranh chấp quyết liệt giữa ta với địch suốt hai cuộc kháng chiến. Chính nơi đây đã hình thành hệ thống địa đạo nổi tiếng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZYzUNN4ZfNDK-RxHF-VSmreAJc3k2npEhVkOe72UO71iz3UgYKDlZQOzOtkrgSdzJ1guPz51sZ6iShyphenhyphenyBmAtBscgppxhorlFNC0WHAbMTiXftNzDROzmd54yKzbBFIxiVxKNFI-kmnH81/s1600/du+lich+Vung+Tau+-+GSV+Travel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZYzUNN4ZfNDK-RxHF-VSmreAJc3k2npEhVkOe72UO71iz3UgYKDlZQOzOtkrgSdzJ1guPz51sZ6iShyphenhyphenyBmAtBscgppxhorlFNC0WHAbMTiXftNzDROzmd54yKzbBFIxiVxKNFI-kmnH81/s400/du+lich+Vung+Tau+-+GSV+Travel.JPG" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-dao-ngoc-phu-quoc-ha-noi/780.html" target="_blank">Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khởi đầu phong trào đào hầm bí mật tại nhà ông Năm Hồi năm 1948, nhân dân Long Phước đã phát triển thành hệ thống địa đạo ở cả năm ấp trong xã: Ấp Đông, ấp Tây, ấp Nam, ấp Bắc và ấp Phước Hữu. Các cụm địa đạo được nối liền nhau bởi đường xương sống, có hầm bí mật chứa lương thực dự trữ với các công sự chiến đấu. Đường địa đạo xương sống cách mặt đất 2-3m, lòng địa đạo cao 1,5-1,6m rộng 0,60-0,70m đảm bảo đi lại vận động dễ dàng. Tuyến địa đạo ấp Đông dài trên 360m có nhiều công sự chiến đấu, trạm cứu thương, kho vũ khí và lương thực.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hệ thống địa đạo Long Phước được khôi phục từ tháng 4 năm 1963 và phát triển thành thế liên hoàn vững chắc. Địa đạo được đào sâu xuống 6m, đường xương sống mở rộng 0,70-0,80m, cao1,6-1,8m, có nhiều cửa ngăn và lỗ thông hơi nhiều ụ chiến đấu. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://dulichbrvt.com/uploads/posts-image//25072013/ddlp.jpg_thumb.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-trung/da-nang-quang-nam.html" target="_blank">Tour Đà Nẵng Hội An</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Qua 27 năm (1948-1975) hình thành và phát triển, địa đạo Long Phước là nơi bám trụ đánh địch kiên cường của lực lượng cách mạng. Điển hình là trận chiến đấu 44 ngày đêm (từ ngày 5/3 đến ngày 11/4/1963) chống địch càn quét vào Long Phước, du kích xã và bộ đội địa phương đã gây cho địch nhiều thiệt hại. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trải qua bao mưa bom, bão đạn, địa đạo và quân dân Long Phước vẫn đứng vững kiên cường, xứng danh vùng đất một thời đạn bom vẫn được xem như “núm sữa” quan trọng nuôi dưỡng phong trào cánh mạng tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Tại quyết định số 34/VHQĐ ngày 09 tháng 1 năm 1990 Bộ Văn Hóa -Thông Tin (nay là Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã công nhận địa đạo Long Phước là di tích lịch sử  cách mạng </div>

Khám phá bí mật của địa đạo Long Phước

Nằm ở xã Long Phước, cách trung tâm thị xã Bà Rịa 7km về phía Đông Bắc. Do có vị trí chiến lược quan trọng về quân sự nên Long Phước luôn l...

Đọc thêm »

Khám phá quần thể kiến trúc lăng Dục Đức

<div style="text-align: justify;"> Lăng Dục Ðức tên chữ An Lăng - một di tích trong quần thể di tích cố đô Huế, là nơi an táng vua Dục Ðức, vị vua thứ 5 của triều đại nhà Nguyễn, tọa lạc tại thôn Tây Nhất, làng An Cựu, xưa thuộc huyện Hương Thủy, nay thuộc phường An Cựu, thành phố Huế, cách trung tâm thành phố chưa đầy 2km. Buổi đầu là nơi an táng vua Dục Đức, sau này cùng an táng các vua Thành Thái và Duy Tân.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Toàn bộ quần thể kiến trúc nằm trong một khu vực rộng gần 6ha, bao gồm lăng vua Dục Ðức, hoàng hậu và 42 tẩm mộ ông hoàng bà chúa cùng 121 ngôi mộ đất của những người thuộc Ðệ Tứ Chánh phái Nguyễn Phước tộc (hệ phái của vua Dục Ðức). An Lăng nằm ở khu vực trung tâm, diện tích khoảng 1ha, gồm 2 khu vực: khu lăng mộ và khu tẩm thờ đặt song song với nhau. Cả hai khu đều có tường thành bao bọc, quay mặt về phía Tây Bắc, lấy đồi Phước Quả làm tiền án, núi Tam Thai sau lưng làm hậu chẩm và dòng khe chảy vòng qua trước mặt làm minh đường tụ thủy. Ngoài ra, trong khu vực lăng Dục Đức hiện nay còn có 39 lăng mộ các ông hoàng bà chúa và 121 ngôi mộ đất thuộc Đệ tứ Chánh hệ.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdRLPTuMSewnIy_RDdiZf_dO63LOWq9tVgYf3RLoiMiZ8i73aH3MGXYu0fXGt3LmX0KKYH56pr9boBP1kZYvPv9cu3cyEkoIMoHUTN4d_k-FWxgkQJzcAF_6WJLU2k2LWRe4knO0QBwfc/s1600/du+lich+Hue+-+GSV+Travel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdRLPTuMSewnIy_RDdiZf_dO63LOWq9tVgYf3RLoiMiZ8i73aH3MGXYu0fXGt3LmX0KKYH56pr9boBP1kZYvPv9cu3cyEkoIMoHUTN4d_k-FWxgkQJzcAF_6WJLU2k2LWRe4knO0QBwfc/s400/du+lich+Hue+-+GSV+Travel+1.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-sam-son-suoi-ca-than-cam-luong-cam-thuy-ha-noi/949.html" target="_blank">Du lịch Sầm Sơn 2 ngày 1 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đi vào khu lăng mộ - diện tích 3.445m2 bằng một cửa tam quan khá lớn xây bằng gạch, trên làm mái giả. Sau cửa là Bái đình, không có tượng đá như các lăng khác, mà chỉ xây lan can bằng vôi gạch để trang trí. Trung tâm của lăng mộ nằm ngay sau cửa tam quan thứ hai, có ngôi nhà Huỳnh Ốc được xây dựng trên một nền hình vuông mỗi cạch 8m. Nhà xây như một phương đình với dạng cổ lầu, mái lợp ngói hoàng lưu ly. Bờ nóc bờ quyết chắp hình rồng và phụng, nội thất trang hoàng đơn giản. Các công trình kiến trúc nằm trong khu tẩm điện với diện tích mặt bằng 6.245m².</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Công trình chính là điện Long Ân là một tòa nhà kép làm theo kiểu cung điện Huế, với 6 bộ vì kèo nóc ở 5 gian nhà trước được kết cấu theo lối “chồng rường giả thủ”, trang trí mặt hổ phù rất tinh xảo. Đây là một công trình kiến trúc gỗ có giá trị nghệ thuật trong hệ thống công trình kiến trúc cung đình triều Nguyễn ở Huế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khu lăng mộ có diện tích gần 3.500m², la thành chu vi 136m, cao 3,7m, dày 0,5m. Mặt trước la thành trổ 1 cửa vòm xây gạch, trên có 2 tầng mái giả. Sau cửa là sân Bái đình lát gạch, hai bên sân không có tượng đá như ở lăng mộ các vua khác. Tiếp đến là 1 cửa tam quan đồ sộ 3 tầng, hình thức như cửa Trường An ở cung Trường Sanh trong Hoàng thành. Ðây là cửa chính của vòng tường thành thứ hai, chu vi 142m, cao 2m, dày 0,5m. Bên trong lại có vòng tường thứ ba, chu vi 106m, cao 1,5m, dày 0,4m bao bọc lấy mộ vua, mộ hoàng hậu và nhà Huỳnh ốc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="260" src="http://www.khamphahue.com.vn/Upload/VHDL/DuLich/DiemThamQuan/LangTam/LangDucDuc/3.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở vị trí trung tâm trong vòng tường thứ 3 là nhà Huỳnh ốc làm theo lối phương đình, mái lợp ngói lưu ly vàng, đặt trên 1 bệ hình vuông, mỗi cạnh dài 7m. Trong nhà có sập thờ, án thờ đều làm bằng đá dùng để trần thiết các đồ thờ cúng. Hai bên ngôi nhà này là hai ngôi mộ của vua Dục Ðức và Hoàng hậu Từ Minh nằm đối xứng với nhau. Mộ đều xây bằng đá Thanh, theo kiểu 5 hình khối chữ nhật chồng lên nhau, tổng chiều cao mộ là 0,85m. Trước 2 mộ đều có bình phong đắp nổi hình chữ Thọ, chữ Song Hỷ. Bên ngoài khu mộ, ở hai bên có 2 trụ biểu xây gạch, trên đắp hình hoa sen, xa hơn nữa có các trụ cấm để giới hạn khu vực lăng mộ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="253" src="http://www.dulichvtv.com/userfiles/lang-duc-duc(1).jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-van-don-quan-lan/881.html" target="_blank">Du lịch Vân Đồn</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khu tẩm điện cách khu lăng mộ khoảng 50m, diện tích rộng 6.245m², có vòng la thành chu vi 260m, cao 2,3m, dày 0,5m bao bọc. Ở cả 4 mặt la thành đều trổ 1 cửa, cửa sau thông với một vòng tường thành hình thang vuông giới hạn khu vực ăn ở của các cung phi và gia nhân. Cổng chính phía trước làm theo lối tam quan, trên đắp 4 tầng mái ximăng giả ngói ống, thân cổng chia làm nhiều ô hộc để trang trí. Các cổng bên và cổng sau đều làm theo lối cửa vòm, trên có 2 tầng mái giả ngói. Sau cổng chính là bình phong, rồi đến sân chầu lát gạch Bát Tràng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trung tâm của khu tẩm thờ là điện Long An, một tòa nhà kép trùng thiềm điệp ốc đặt trên một mặt nền kích thước 24,2m x 22,2m. Chính điện 3 gian 2 chái kép, tiền điện 5 gian 2 chái đơn mái lợp ngói lưu li vàng. Trong điện có 3 khám thờ: khám giữa thờ bài vị vua Dục Ðức và bà Từ Minh Huệ Hoàng hậu, khám bên trái thờ bài vị vua Thành Thái, khám bên phải thờ bài vị vua Duy Tân. Điện Long Ân cách khu lăng Dục Đức khoảng 50m, hai bên điện Long An, phía trước có Tả, Hữu phối điện, sau có Tả, Hữu Tòng viện nối thông với nhà cầu qua điện chính. Ngoài vòng tường thành có nhà trực, điếm canh và nhà ở của quan quân hộ lăng.</div>

Khám phá quần thể kiến trúc lăng Dục Đức

Lăng Dục Ðức tên chữ An Lăng - một di tích trong quần thể di tích cố đô Huế, là nơi an táng vua Dục Ðức, vị vua thứ 5 của triều đại nhà Ngu...

Đọc thêm »

Khám phá khu mộ cổ Đống Thếch

<div style="text-align: justify;"> Nằm giữa núi rừng thâm u, những cột đá gần 400 năm tuổi vẫn đứng trơ gan cùng tuế nguyệt. Đó là điểm độc đáo của khu mộ cổ Đống Thếch (xã Vĩnh Đồng, huyện Kim Bôi, Hòa Bình) - một “kho báu” mang đậm bản sắc văn hóa xứ Mường Động.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Có câu “Nhất Bi, nhì Vang, tam Thàng, tứ Động” để chỉ sự giàu có và độc đáo trên mỗi mảnh đất xứ Mường. Mường Động là một trong những mảnh đất ấy. Với đam mê khám phá những vùng đất mới, từ Hà Nội, theo quốc lộ 21B chúng tôi đi ngược lên huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình - cái nôi trung tâm của văn hóa Mường Động.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_ktv-aqQOpLwN-YQeI-KDNxU-5qxQMRIyq53YkqTZq-4dy8hl-wipO41VmHWKGc92yyRXgQoLRwGaqjqr_G3y4sYO0rXG5AX1T85xytu7UQoQwgg2Ay0khiV1oN3X8XGAhxXXiyJ591o/s1600/du+lich+Hoa+Binh+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_ktv-aqQOpLwN-YQeI-KDNxU-5qxQMRIyq53YkqTZq-4dy8hl-wipO41VmHWKGc92yyRXgQoLRwGaqjqr_G3y4sYO0rXG5AX1T85xytu7UQoQwgg2Ay0khiV1oN3X8XGAhxXXiyJ591o/s400/du+lich+Hoa+Binh+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/ha-noi-dao-ngoc-phu-quoc-ha-noi/780.html" target="_blank">Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cung đường đèo dốc với độ gập ghềnh, hiểm trở khiến sau gần 3 giờ cả nhóm mới tới nơi. Ấn tượng dọc đường là hình ảnh tuyệt đẹp của con sông Bôi mùa cạn với những tảng đá núi nhấp nhô khỏi mặt nước xanh thẳm, hai bên đường lơ thơ những cây phượng hình dáng kỳ lạ... Thi thoảng làn gió đông thổi mạnh càng gợi nên cảnh sắc thanh bình, thâm u của chốn sơn cước.  </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến đất Kim Bôi, theo chỉ dẫn của người dân địa phương, không khó để chúng tôi tìm được vị trí của khu mộ cổ Đống Thếch. Tấm bia chỉ dẫn khu mộ bằng đá lấm láp bụi đất và cỏ dại ven đường. Men theo con đường đất nhỏ, “thánh địa” của nhà lang thoáng hiện dần giữa ruộng ngô xơ xác sau vụ thu hoạch.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những cột đá tảng, cái cao lênh khênh, cái thấp lè tè, tròn hoặc dẹt cắm quanh những ngôi mộ. Trước đây khu này rất rộng với hàng trăm ngôi mộ và hàng ngàn cột đá xanh được chôn xung quanh mỗi mộ giống như một rừng đá. Những cột đá xanh được lấy từ Thanh Hóa, cột đá to nhất có chiều rộng hơn 1m, cao khoảng 4m.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tất cả được dựng theo hình tròn có quy luật, ẩn dưới mỗi nấm mộ là những đồ tùy táng có giá trị khảo cổ… Phía đầu mộ chôn ba khối đá cao to nhất thành một hàng, phía chân mộ chôn ba khối nhỏ hơn, thấp hơn đối xứng với đầu mộ. Cách bố trí của những cột đá có thể liên tưởng đến những bức tượng moai trên đảo Phục Sinh (ở Chile), có điều những cột đá ở đây không được tạc đẽo thành tượng hình người.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://www.vista.net.vn/media/images/diem-du-lich/Hoa%20Binh/di%20tich/dtls_13mo-dong-thech.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Soi xét kỹ từng cột đá khổng lồ, chúng tôi còn thấy những dòng chữ nho vuông vức hằn in trên mặt đá.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đem bức hình chụp mặt đá và hỏi người biết chữ Hán - Nôm, mới biết nó giống như một văn bia ghi lại công trạng của quận công Đinh Công Kỷ, người có công giúp vua Lê xây dựng triều chính.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nội dung văn bia tạm dịch là "Ông Đinh Công Kỷ, tước Uy lộc hầu, thổ tù kiêm cai quản vùng Mường Động. Sinh năm 1592, mất giờ sửu, ngày 13-10-1647. Khi chết được ban tước Chưởng vệ đề đốc Uy quận công. Đến ngày 22-2-1650 được đưa về huyệt trên núi bằng 15 xe tang, 7 con voi, 5 con ngựa...".</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lật giở kho sử người Mường, người có công dựng nên xứ Mường Động là ông Đinh Văn Cương, người vùng Ngọc Lặc, Thanh Hóa. Do có công với triều đình nên ông đã được vua Lê, chúa Trịnh phong tước, đổi thành họ Đinh Công, cho cai quản xứ Mường Động, một trong những phên dậu phía tây bảo vệ kinh thành Thăng Long. Nổi bật trong dòng họ Đinh có Đinh Công Kỷ, một vị tướng giỏi của vua Lê, được phong tước quận công.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://disanxanh.vn/userfiles/image/2013/e85e7199e92b0f86999ca1313c3ac454.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đọc tiếp: <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-trung/da-nang-quang-nam.html" target="_blank">Tour Hà Nội Đà Nẵng</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để con cháu đời sau không quên công đức, dòng họ danh giá này đã xây dựng mộ đá để mong tên tuổi các vị sẽ trường tồn cùng tuế nguyệt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khu mộ cổ Đống Thếch ngày nay vẫn còn giữ vị trí độc đạo như xưa, với thế rồng cuộn, hổ ngồi, đầu hướng lên trời, thân gối vào núi. Chỉ tiếc hàng trăm gốc cây cổ thụ đã không còn, thay vào đó trong khuôn viên rộng 3 ha của khu di tích là những ruộng ngô, sắn do người dân đang tự ý canh tác…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngậm ngùi cho báu vật đang “ngủ quên” bên cánh rừng đại ngàn trước mặt, chỉ mong sao một ngày gần nhất khu mộ cổ Đống Thếch sẽ sớm trở thành điểm đến nhiều ý nghĩa văn hóa, lịch sử, khoa học trên cánh cung du lịch phía đông của tỉnh Hòa Bình, xứng đáng là “thủ phủ” của xứ Mường.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://lendang.vn/uploads/articles/articles_1448621181_bfcd39fb89b957daaf8a51e374098ca5.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Năm 1997, khu mộ Đống Thếch được công nhận là di tích lịch sử khảo cổ cấp quốc gia. Các nhà khảo cổ học đã phát hiện rất nhiều hiện vật dưới mộ, đáng chú ý, những chiếc trống đồng loại nhỏ có niên đại từ thế kỷ 2-12 cùng nhiều đồ gốm sứ có xuất xứ từ các nước Nhật Bản, Trung Quốc có niên đạ từ thế kỷ 11-16.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Điều này đã khẳng định sự giao lưu, buôn bán của người Mường Động đã phát triển thịnh vượng và mở rộng giao thương với nhiều nước trong khu vực.</div>

Khám phá khu mộ cổ Đống Thếch

Nằm giữa núi rừng thâm u, những cột đá gần 400 năm tuổi vẫn đứng trơ gan cùng tuế nguyệt. Đó là điểm độc đáo của khu mộ cổ Đống Thếch (xã V...

Đọc thêm »