Khám phá những món ăn ngon hấp dẫn của Quảng Ninh

<div style="text-align: justify;"> Quảng Ninh có đặc sản gì ngon và các món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh sẽ là chủ đề tuần này mà dulich9 muốn giới thiệu cho các bạn. Nếu có cơ hội đi tham quan Quảng Ninh thì bạn nhớ thưởng thức hết những món ăn độc đáo dưới đây nha!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  1. <b>Sá sùng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSV4-6vlGL59qt4XzXKSfFANja9iglikMDhVdL7Y-UPE-zxqjNsNh4gqmpMiIC7cXw4aNND3Y31oguPZ3_5NE_zyObWKmvKMWoezb86Rs5_DsHxIwU3Q8la5A84MNXKsT9rembWMWRO48r/s1600/sa+sung+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="414" data-original-width="624" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSV4-6vlGL59qt4XzXKSfFANja9iglikMDhVdL7Y-UPE-zxqjNsNh4gqmpMiIC7cXw4aNND3Y31oguPZ3_5NE_zyObWKmvKMWoezb86Rs5_DsHxIwU3Q8la5A84MNXKsT9rembWMWRO48r/s400-rw/sa+sung+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sá sùng là một món ăn độc đáo ở Quảng Ninh mà không phải ai cũng dám thử bởi những con sá sùng khi còn sống có hình thù ghê rợn gần như con giun vậy. Tuy nhiên nếu du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-ha-long-tuan-chau-2-ngay-1-dem/856.html" target="_blank">tour Hạ Long Tuần Châu</a></b> đã dám ăn một lần thì đảm bảo bạn sẽ không còn sợ nữa bởi sá sùng ăn vừa giòn vừa ngọt khiến cho khách du lịch đã một lần tới Quảng Ninh đều phải thương nhớ. Sá sùng có nhiều cách chế biến thành món ăn khác nhau như nướng, rang, xào lá lốt, nấu cháo..,</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  2. <b>Bánh gật gù</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặc sản ngon nổi tiếng ở Quảng Ninh tiếp theo để bạn thưởng thức là món bánh gật gù được làm từ bột gạo và cơm nguội. Bánh gật gù gần giống như bánh phở nhưng vị lạ hơn bởi có thêm cơm nguội và nước chấm độc đáo làm từ thịt băm, mắm ngon, mỡ gà. Nếu bạn muốn thử món này thì có thể tới các khu chợ hay quán bán đồ ăn sáng nhưng ngon nhất vẫn là ở thị trấn Tiên Yên, nhà bà Tuyết số 32 đường Hòa Bình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  3. <b>Bún bề bề</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="276" src="http://anh.eva.vn/upload/4-2014/images/2014-11-22/1416640019-bum_be_be_12.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dành cho những bạn thích ăn hải sản với mức giá vừa phải là món bún bề bề ngon ngọt đầy ắp lại có thêm vài con bề bề ở trong tô bún. Nước dùng để làm ra món bún này chủ yếu được ninh từ hải sản như tôm, ghẹ và có thêm xương heo nữa. Con bề bề có hình dạng gần giống như con tôm nhưng xấu hơn và giá cũng rẻ hơn tôm một chút. Một tô bún bề bề ngon khi có thêm rau xanh và hành lá, người ta thường húp hết cái lẫn nước do nước dùng ngọt, nếu bỏ lại thì rất phí. Bạn hãy tới quán bún đầu cầu trắng thuộc phường Hà Tu để khám phá món ăn ngon hấp dẫn ở Quảng Ninh này nha.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  4. <b>Nem chạo</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món ăn đặc sản dân dã ở Quảng Ninh này chắc nhiều du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-quan-lan-3-ngay-2-dem/777.html" target="_blank">tour du lịch Quan Lạn</a></b> biết bởi nó được làm từ bì lợn và bột gạo rang lên. Do nem chạo được làm từ bì lợn nên giá bán khá rẻ và các đấng mày râu thường lựa chọn nem chạo như một món ăn nhậu khoái khẩu. Nem chạo ngon nhất khi cuốn cùng lá sung, rau thơm bằng bánh tráng rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của lá sung, thơm của gạo rang cùng dai giòn của những sợi bì lợn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  5. <b>Chả mực</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chả mực có thể nói là một món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Quảng Ninh mà bất kỳ người con Quảng Ninh khi xa quê nào đều thương nhớ. Cách làm món chả mực không quá khó khăn nhưng cần phải có sự kiên trì bởi mực làm chả nên dã bằng tay chứ không xay bằng máy để miếng mực có vị giòn. Chả mực có thể ăn cùng cơm, bún, bánh cuốn hay xôi, dù bạn ăn kiểu gì thì nhờ chả mực mà các món ăn đó cũng trở lên ngon hơn hẳn. Nếu muốn mua chả mực mang về thì bạn hãy tới Hạ Long bởi ở đây chả mực ngon hơn cả, giá bán thì tùy loại nhưng trung bình khoảng 200k – 400k/kg.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  6. <b>Cà sáy</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://cms.kienthuc.net.vn/zoom/1000/uploaded/ctvkhoahoc/2017_07_03/su-that-it-nguoi-biet-ve-con-ca-say-dac-san-quang-ninh-hinh-3.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một món đặc sản ở Quảng Ninh khác mà thường được phục vụ tại các nhà hàng đó là cà sáy, con vật lai giữa ngan và vịt. Nhờ vào sự kết hợp độc đáo đó mà con cà sáy có mùi thơm đặc trưng, thịt không quá khô cũng không quá mềm. Cà sáy có nhiều cách chế biến khác nhau tương tự như ngan hay vịt nhưng chủ yếu khách du lịch thường chọn nướng hoặc hấp, ăn cùng loại nước chấm có xá xị, gừng tươi của người Quảng Ninh thì đảm bảo bạn sẽ đánh chén sạch bay.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  7. <b>Ruốc lỗ</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu bạn tới Quảng Ninh vào khoảng tháng 7 tới tháng 10 âm lịch thì bạn sẽ có cơ hội thưởng thức đặc sản ruốc lỗ. Nhìn bên ngoài con ruốc lỗ có hình dạng gần như con bạch tuộc nhưng nhỏ hơn bạch tuộc khá nhiều. Người Quảng Ninh gọi con vật này là ruốc lỗ bởi nó thường sống trong lỗ hoặc hang nhỏ. Bạn có thể ăn ruốc lỗ theo nhiều cách như nướng, xào, hấp, chiên nhưng luộc và chấm mắm tôm vẫn là ngon hơn cả. Nếu chưa biết ăn gì khi đi du lịch Quảng Ninh thì bạn hãy thử món ngon này nha.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;">  8. <b>Ngán</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="298" src="http://baomoi-photo-3.zadn.vn/17/06/29/105/22640726/4_229935.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặc sản truyền thống ở Quảng Ninh cuối cùng mà GSV Travel giới thiệu cho mọi người đó chính là con ngán, con vật có họ với hến, ngao, sò nhưng kích thước lớn hơn. Con ngán khi đem hấp có vị ngọt thanh ăn vào vừa béo vừa giòn. Các nhà hàng hải sản ở Quảng Ninh phục vụ nhiều món được làm từ ngán như ngán nướng, cháo ngán, ngán nấu canh hay gỏi ngán.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trên đây là những món ẩm thực nổi tiếng ở Quảng Ninh để bạn thưởng thức khi đi du lịch Quảng Ninh. Nếu bạn đã từng sinh sống hoặc công tác ở Quảng Ninh mà biết thêm món ăn đặc sản Quảng Ninh nào khác  danh sách phía trên thì hãy để lại chia sẻ cho mọi người nha! Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và chuyến đi suôn sẻ.</div>

Khám phá những món ăn ngon hấp dẫn của Quảng Ninh

Quảng Ninh có đặc sản gì ngon và các món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh sẽ là chủ đề tuần này mà dulich9 muốn giới thiệu cho các bạn. Nếu có cơ ...

Đọc thêm »

Nguồn tài nguyên vô giá của hệ sinh thái Vịnh Hạ Long

<div style="text-align: justify;"> Đa dạng sinh học là một nguồn tài nguyên quan trọng cần được giữ gìn, bảo tồn để duy trì cân bằng sinh thái cho cả khu vực, gồm toàn bộ các dạng sống được tạo nên từ trái đất.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đa dạng sinh học luôn được thể hiện ở các cấp độ khác nhau như đa dạng gen, đa dạng loài và đa dạng hệ sinh thái. Theo các nhà khoa học của Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, ở cấp độ hệ sinh thái, Vịnh Hạ Long có thể được chia làm hai hệ sinh thái lớn, đó là hệ sinh thái rừng thường xanh mưa ẩm nhiệt đới và hệ sinh thái biển và ven bờ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP92BseSo66G0oTmRS_bYCfzDDLzeI_7s0ZZ7iBqVQY247raSGqZPrIgDFBDRBrBySiQzw6iQu7YaRvK6DtNXD-y0PZ_RW6KA4mPGh_lOJUvRP4UVJ4XkP8Mgf9XmGpT5oHLQZN_g5ynfP/s1600/sinh+thai+vinh+ha+long+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP92BseSo66G0oTmRS_bYCfzDDLzeI_7s0ZZ7iBqVQY247raSGqZPrIgDFBDRBrBySiQzw6iQu7YaRvK6DtNXD-y0PZ_RW6KA4mPGh_lOJUvRP4UVJ4XkP8Mgf9XmGpT5oHLQZN_g5ynfP/s400-rw/sinh+thai+vinh+ha+long+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khám phá <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-ha-long-tuan-chau-2-ngay-1-dem/856.html" target="_blank">tour Hạ Long Tuần Châu</a></b> đầy hấp dẫn</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hệ sinh thái tùng, áng (phễu karst) là một hệ sinh thái đặc thù của vùng biển có các đảo đá vôi như Vịnh Hạ Long.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đối với hệ sinh thái rừng thường xanh mưa ẩm nhiệt đới, các nhà khoa học đã thống kê được trên các đảo ở Vịnh Hạ Long, Bái Tử Long và Cát Bà có 507 loài, 351 chi thuộc 110 họ thực vật bậc cao, trong đó có 486 loài mộc lan, 17 loài dương xỉ và 20 loài thực vật ngập mặn; đối với động vật đã thống kê được 66 loài lưỡng cư và bò sát, 77 loài chim và 22 loài thú. Đặc biệt, các nhà khoa học Pháp (thời người Pháp còn chiếm đóng vùng than Quảng Ninh) và Hiệp hội Bảo tồn thiên nhiên thế giới (IUCN) đã phát hiện được 17 loài thực vật đặc hữu chỉ có ở Hạ Long như nhài Hạ Long, sung Hạ Long, khổ cừ Đại Nhung, tuế Hạ Long…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hệ sinh thái rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới ở Hạ Long còn có đặc trưng bởi các kiểu rừng trên núi đá vôi. Các kiểu thảm thực vật và rừng này được chia làm 4 loại chính, mỗi loại có đặc thù riêng, gồm rừng ẩm mưa mùa trên núi đá, dạng cây bụi trên nền khô núi đá, rừng ngập mặn và thực vật ở hang động núi đá.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đối với hệ sinh thái biển và ven bờ (gồm hệ sinh thái đất ướt và hệ sinh thái biển), các nhà khoa học đã thống kê được tại Vịnh Hạ Long, Bái Tử Long và Cát Bà có 571 loài động vật đáy, 419 loài sinh vật phù du, 181 loài  san hô, 156 loài cá, 139 loài rong biển, 5 loài cỏ biển và 19 loài thực vật ngập mặn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đối với hệ sinh thái đất ướt, căn cứ theo đặc trưng môi trường sống của các loài, các nhà khoa học phân chia hệ sinh thái đất ướt ở Hạ Long gồm 6 dạng sinh thái cơ bản: Hệ sinh thái rừng ngập mặn, hệ sinh thái thảm cỏ biển, hệ sinh thái bãi triều rạn đá quanh các đảo, hệ sinh thái bãi triều cát ven đảo, hệ sinh thái vùng triều thấp đáy mềm cửa sông, hệ sinh thái rạn san hô và hệ sinh thái tùng, áng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="265" src="http://media.tinmoi.vn/2011/11/06/21_7_1320550283_59_051111_que-nha_vinh-ha-long-09.JPG" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những nét mới của <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-ha-long-cat-ba-3-ngay-2-dem/907.html" target="_blank">tour du lịch Hạ Long Cát Bà</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đối với hệ sinh thái biển gồm có thực vật phù du, động vật phù du, động vật đáy biển và động vật tự du.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong những năm qua, với sự quan tâm của các bộ, ngành Trung ương; sự chỉ đạo quyết liệt của tỉnh và sự vào cuộc của các cơ quan chức năng, công tác quản lý, bảo tồn môi trường, giữ gìn an ninh trật tự trên Vịnh Hạ Long và Bái Tử Long đã có những chuyển biến tích cực. Công tác tuyên truyền bằng nhiều hình thức về các giá trị và sự cần thiết phải bảo vệ, gìn giữ môi trường Vịnh Hạ Long được các cơ quan chức năng triển khai đến rộng rãi du khách, người dân và các doanh nghiệp hoạt động trên Vịnh và ven bờ Hạ Long; các hành vi vi phạm như đánh bắt hải sản trái quy định, đổ bùn thải xuống Vịnh… đều được xử lý nghiêm. Tuy nhiên, vẫn còn đó các âu lo về môi trường sinh thái của Vịnh Hạ Long bị ô nhiễm, đa dạng sinh học, thành phần loài động thực vật ở Hạ Long suy giảm. Nguyên nhân là nguồn rác thải, nước thải sinh hoạt tại các đô thị ven bờ, từ các hoạt động khai thác, chế biến than đổ ra Vịnh mà chưa được kiểm soát triệt để. Bùn đất từ đầu nguồn theo các con sông, suối đổ ra Vịnh gây lắng đọng đáy Vịnh Hạ Long, ảnh hưởng đến môi trường sinh tồn của hệ san hô và các loài động vật đáy. Quá trình lấn biển, mở rộng đô thị đã làm thu hẹp diện tích rừng ngập mặn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Do đó, theo các nhà khoa học, Di sản - Kỳ quan thế giới Vịnh Hạ Long đã được bảo tồn tương đối tốt nhưng cũng còn nhiều vấn đề cần quan tâm, đặc biệt là đối với môi trường sinh thái. Điều đó đòi hỏi trách nhiệm và sự chung tay của cả cộng đồng.</div>

Nguồn tài nguyên vô giá của hệ sinh thái Vịnh Hạ Long

Đa dạng sinh học là một nguồn tài nguyên quan trọng cần được giữ gìn, bảo tồn để duy trì cân bằng sinh thái cho cả khu vực, gồm toàn bộ các...

Đọc thêm »