Thưởng ngoạn quang cảnh tuyệt đẹp của núi Chân Tiên

<div style="text-align: justify;"> Từ thành phố Bà Rịa theo hướng về Long Hải đi khoảng 3 km sẽ gặp đường Dinh Cố, rẽ trái là đến danh thắng núi Chân Tiên. Trên đường đi, du khách có thể ung dung thưởng ngoạn cảnh quang tuyệt đẹp hai bên đường với những rừng cây và khối đá nhấp nhô.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xoay quanh tên gọi của núi là cả một truyền thuyết ly kỳ từ thời khai thiên lập địa. Chuyện kể rằng, thuở xa xưa khi đất trời còn giao hoà với nhau nơi đây núi non đẹp, cây xanh bóng mát, cảnh hạ giới mà chẳng khác gì chốn Bồng Lai. Từ trên trời cao các Tiên ông thường dắt các Tiên đồng, Tiên cô xuống núi này vui đùa. Các Tiên ông ngồi bên tảng đá đàm đạo và đánh cờ. Các cô Tiên thi chạy nhảy tung tăng vui đùa từ tảng đá này sang tảng đá khác và đề lại các dấu chân trên đá cho đến bây giờ. Cũng chính vì thế nên người ta gọi núi này là núi Chân Tiên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGdWHiKbQYz-QcVlBTr1SXtJbaH9lm3ZtyMgMjEiQRL-xDpzgAfACdUl2S4EYxvsHrs5n7mxXYxNWIZ4eYOrvoMM5KRDPlgWw46RwAFsJ2oNy0MrVjO6Uynd3WHxNcYCuAQsZmcYAbLvf/s1600/nui+chan+tien+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGdWHiKbQYz-QcVlBTr1SXtJbaH9lm3ZtyMgMjEiQRL-xDpzgAfACdUl2S4EYxvsHrs5n7mxXYxNWIZ4eYOrvoMM5KRDPlgWw46RwAFsJ2oNy0MrVjO6Uynd3WHxNcYCuAQsZmcYAbLvf/s400-rw/nui+chan+tien+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngày nay, đến thăm núi Chân Tiên, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-con-dao-2-ngay-1-dem/880.html" target="_blank">tour du lịch Côn Đảo giá rẻ</a></b> sẽ được tận mắt rông thấy những dấu chân người in trên đá. Ở vách đá phía tay trái của lối vào, trên một quần thể khá đẹp, người ta thấy dấu vết đôi bàn chân giống như chân của một thiếu nữ nhỏ bé xinh xắn để lại, đến nay vẫn còn hằn sâu trên đá. Đi theo một dốc bậc thang đá lên phía trên. Qua nhiều tảng đá khác và leo lên đỉnh cao nơi có miếu thờ bà “Cửu Thiên Huyền Nữ” sẽ thấy có một bàn chân nhỏ bé xinh xắn rõ nét hơn in đậm và sâu trên vách đá của miếu thờ. Bên dưới bàn chân đó, người dân đã lập một bàn thờ nho nhỏ đề thờ cúng các vị thần tiên đã có dịp về đây du ngoạn. Xuống phía sau miếu Mẫu là một bàn cờ trên một phiến đá bằng phẳng gọi là bàn cờ tiên, nơi các vị Tiên ông ngày xưa chơi cờ. Cạnh bàn cờ tiên là dấu chân trên vách đá. Bàn chân này lớn hơn, nên được gọi là bàn chân của các Tiên ông.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chùa Long Hòa, di tích lịch sử của tỉnh Bà Rịa  – Vũng Tàu cổ kính, nằm yên tĩnh dưới núi Chân Tiên mà trên đường lên núi Chân Tiên ai cũng phải ghé thăm. Chùa được xây dựng cách nay 283 năm tại xứ Mô Xoài vùng Đồng Nai Hạ, nay là tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Hiện, chùa còn lưu giữ một số tài  liệu hiện vật phản ánh giá trị lịch sử của chùa như: một số Long vị thờ vị tổ sư có công xây dựng chùa; các bức hoành phi câu đối; các nhóm tượng lam bằng gỗ quý có niên đại cách ngày nay trên dưới 200 năm; một quả chuông đồng nặng 105 kg đúc năm 1737… Trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, chùa Long Hòa vẫn không bị tàn phá, vì vậy kiến trúc xây dựng và nghệ thuật trang trí, các hiện vật trong chùa đến nay vẫn còn nguyên vẹn, đầy đủ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tổ đình Thiên Thai cũng nằm trên đường du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-con-dao-3-ngay-2-dem/878.html" target="_blank">tour du lịch Côn Đảo từ Hà Nội</a></b> đến tham quan và khám phá núi Chân Tiên. Tổ đình Thiên Thai toạ lạc trên diện tích 6ha, được chia làm 4 khu vực chủ yếu đó là: Thiên Thai, Thạch Động, Thiên Khánh và Thiên Bửu Tháp.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="299" src="http://vuonhoaphatgiao.com/uploads/noidung/images/tu_vien/chan_tien02.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong số những ngôi chùa linh thiêng nằm dưới núi Chân Tiên còn có chùa Thiên Bửu Tháp được xây dựng khoảng năm 1930, cũng là một thắng cảnh đẹp của huyện Long Điền. Trong thời Pháp thuộc, các tăng ni, sư  sãi đã tự tiêu hủy ngôi chùa, không cho Pháp chiếm đóng dùng làm căn cứ. Sau ngày giải phóng, năm 1989-1990 chùa được xây lại trong khuôn viên rộng 3ha, bằng phẳng thoáng mát và đẹp. Từ phía ngoài cổng chùa đi vào có một cụm các pho tượng miêu tả Quan Thế Âm Bồ Tát tay cầm bình cam lộ, tay bắt quyết, đứng trên tòa sen cứu sinh độ thế. Chùa được xây dựng theo lối kiến trúc hình chữ Sơn. Giữa là ngôi nhà chính, hai bên là các dãy nhà phụ. Mái chùa được thiết kế có hình dạng các lọ lục bình lớn, giống như bình nước cam lồ của đức Phật. Đến thăm chùa Thiên Bửu Tháp, du khách có dịp tìm hiểu thêm sự phong phú, đa dạng của nền văn hóa tôn giáo Việt Nam.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu có dịp tới thăm Bà Rịa, du khách đừng quên ghé qua Núi Chân Tiên để thưởng thức cảnh đẹp cũng như lắng nghe truyền thuyết ly kỳ về tên gọi của núi nhé.</div>

Thưởng ngoạn quang cảnh tuyệt đẹp của núi Chân Tiên

Từ thành phố Bà Rịa theo hướng về Long Hải đi khoảng 3 km sẽ gặp đường Dinh Cố, rẽ trái là đến danh thắng núi Chân Tiên. Trên đường đi, du ...

Đọc thêm »

Chiêm ngưỡng cảnh vật hùng vĩ của thác Xuân Sơn

<div style="text-align: justify;"> Thác Xuân Sơn còn có tên gọi là thác Sông Ray- và nay còn có tên là thác Hòa Bình nằm trên địa phận huyện Châu Đức nhưng tiếp giáp với huyện Xuyên Mộc do đó có thể đi từ hai lối để đến với thác Xuân Sơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu theo đường từ Vũng Tàu qua Bà Rịa đi Long Khánh đến Ngãi Giao khi gặp Ngã tư đường Đẹp Việt Nam thì rẽ về tay phải, đi tiếp một đoạn sẽ có bảng chỉ đường về thác Xuân Sơn. Nếu du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-my-tho-can-tho-soc-trang-bac-lieu/781.html" target="_blank">du lịch sông nước miền Tây</a></b> đi từ hướng trung tâm huyện Xuyên Mộc tới lối rẽ đi thị trấn Phước Bửu thì rẽ tay trái sẽ đến thác.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivllg8CTaYNwmpSlp0XL4u_yycbdd-jh3BZsjYaRgo64awlGDQN1eu1qKl3dc789gaHpvMhei9fkdPNODdoquGlejYKROBDziamj98Odn47FKV5uJRud5y0eSoDL8T3BNnVo90X699GkdZ/s1600/thac+ray+-+GSV+travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivllg8CTaYNwmpSlp0XL4u_yycbdd-jh3BZsjYaRgo64awlGDQN1eu1qKl3dc789gaHpvMhei9fkdPNODdoquGlejYKROBDziamj98Odn47FKV5uJRud5y0eSoDL8T3BNnVo90X699GkdZ/s400-rw/thac+ray+-+GSV+travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người Châu Ro ở huyện Châu Đức có câu chuyện kể về sự tích Thác sông Ray:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngày xưa, có một ông già người Châu Ro tên là Klêu có sức khỏe hơn người. Một hôm, Klêu dắt chó vào rừng đi săn. Rất lạ là đi từ sáng cho đến trưa mà chẳng gặp một con thú nào. Bụng đói, chân chồn, mắt hoa, Klêu định tìm bóng mát cây rừng ngã lưng thì bỗng đâu ở phía trước đàn chó săn sủa lên dữ dội, Klêu mừng lắm, bụng bảo dạ: chắc có thú bự lắm đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo thói quen của người thợ săn lành nghề, Klêu rút tên, giương ná lom khom tiến về phía bầy chó săn đang sủa, ngó bên trái, tìm bên phải nhưng thật lạ Klêu chẳng thấy có con thú nào cả. Trong lúc đó bầy chó săn càng lúc càng sủa mạnh, bực mình Klêu bèn xua bầy chó ra, thì chao ôi, có một chiếc lá to bằng bàn tay lật lên, lật xuống đều đặn như có người đang thở vậy. Để ý nhìn kỹ vào vật lạ, rồi cho thỏa chí tò mò Klêu lấy mũi tên khều thử vào chiếc lá thì tự nhiên nước ở đâu phun lên, dựng thành tháp nước khổng lồ, trắng xóa, chảy lên láng vây quanh Klêu. Còn chưa hết bàng hoàng thì Klêu đã nghe từ trong dòng nước tiếng gọi rất to:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Mẹ Biển! Mẹ Biển! Đưa ta về với Mẹ Biển.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> (Daq lêêng! Daq lêêng! Dop anh xi bây mây Daq lêêng).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="https://c1.staticflickr.com/6/5524/11508608165_1c22923ca1_b.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Klêu lặng lẽ bước đi. Lạ thay Klêu đi đến đâu nước cũng theo đến đó, Klêu đi về hướng Đông nước cũng theo đi về hướng Đông, Klêu đi về hướng Tây nước cũng theo đi về hướng Tây, Klêu phải đi vòng vèo, trèo lên, lội xuống qua những tảng đá cao nước cũng vòng vèo uốn lượn chảy theo. Thật lạ là đi như thế mà Klêu không hề thấy mỏi chân. Khi đến rừng T’Dao thì trời tối, Klêu và bầy chó săn cũng tìm chổ nghỉ đêm. Klêu leo lên tảng đá to nằm ngủ. Đàn chó vây xung quanh. Để bảo vệ Klêu, nước chảy vây quanh Klêu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sợ Klêu đói, bệnh không ai đưa đi gặp Mẹ Biển, nước liền biến sức khỏe của mình thành không khí để Klêu hít thở nuôi cái bụng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sáng sớm hôm sau Klêu và dòng nước tiếp tục đi về với Mẹ Biển. Đang đi quen địa hình rừng núi cao khi xuống đồng bằng phẳng phiu, nhiều đoạn Klêu phải đu dây rừng mới xuống được. Nước không đu được dây rừng, đành nhảy vực. Vực thẳm nơi nhảy nay là thác Sông Ray.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đi được một quãng đường nước lại gặp hai dãy núi cao ngất chắn đường. Leo không được, nước cứ chảy vòng quanh chân Klêu như kêu cứu. Klêu hiểu ý, ra lệnh cho bầy chó săn đào bới, khoét thành ngách nhỏ rồi bảo nước dùng lưỡi liếm mạnh, cuối cùng trổ được kẽm sâu, nước chảy ào xuống vực. Kẽm đó nay vẫn còn tại xã Xuân Sơn, huyện Châu Đức. Trong dân gian Châu Ro còn truyền lại phương ngữ nói về sự tích này:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Klêupõh phoong</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> T’lung zoong vôq r’waiq…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nghĩa là : Sông Ray chảy ngọn (dòng)</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vực thẩm đầu con voi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đi hai ngày ngủ một đêm, ngủ một đêm đi hai ngày thì Klêu đưa Sông Ray về gặp Mẹ Biển tại cửa Lộc An. Khi đến cửa Lộc An, Sông Ray gặp Sông Hỏa. Ai cũng giành mình đến trước. Cuối cùng Sông Ray nhường cho Sông Hỏa ra gặp Mẹ Biển trước. Vì Sông Hỏa đi trước nên nước nổi lên trên. Còn Sông Ray đi sau nước chảy  chìm bên dưới.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sau khi đã nhận hai con yêu thương về trong vòng tay lớn của Mẹ Biển cảm tạ ơn Klêu bằng cách cắt cử bầy cá Sấu đưa Klêu và bầy chó lên bờ về xứ sở. Do quá mừng ngày đoàn tụ nên khi nhảy lên bờ, bấy chó săn của Klêu đã vấy bẩn lên đầu cá Sấu, từ đó đầu cá Sấu có vết dơ như bây giờ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thác Xuân Sơn là một điểm du lịch còn chưa được khai thác của huyện Châu Đức, trong tương lai đây sẽ là nơi nghỉ ngơi, du lịch sinh thái của du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mien-tay-nam-bo-4-ngay-3-dem/824.html" target="_blank">tour miền Tây 4 ngày 3 đêm</a></b> trong nước mà có lẽ hợp nhất là với lứa tuổi thanh niên, học sinh, sinh viên.</div>

Chiêm ngưỡng cảnh vật hùng vĩ của thác Xuân Sơn

Thác Xuân Sơn còn có tên gọi là thác Sông Ray- và nay còn có tên là thác Hòa Bình nằm trên địa phận huyện Châu Đức nhưng tiếp giáp với huyệ...

Đọc thêm »

Điểm danh những món ngon khó cưỡng của ẩm thực Nha Trang

<div style="text-align: justify;"> Ẩm thực Nha Trang phong phú, có nét đặc trưng pha lẫn những nét giao thoa văn hóa vùng miền. Nha Trang luôn có món ăn ngon đến từ vùng khác và cũng không thiếu những món đặc sản nức tiếng ai cũng muốn thưởng thức một lần. Cùng GSV Travel điểm danh những món món ngon vô đối của Nha Trang để tích lũy thêm kinh nghiệm cho chuyến đi sắp tới của mình nhé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>HẢI SẢN</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không có gì phải bàn cãi vì hải sản là một trong những điểm mạnh nhất của ẩm thực Nha Trang. Nha Trang ở ngay cạnh các đảo tôm hùm nổi tiếng khắp cả nước, hơn thế biển lại mang nguồn hải sản rất dồi dào. Đến Nha Trang thưởng thức hải sản thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Phố hải sản nức tiếng nơi đây mà du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-3-ngay-2-dem/892.html" target="_blank">tour Hà Nội Nha Trang 3 ngày 2 đêm</a></b> có thể tìm thấy đó là Nguyễn Tất Thành hay Tháp Bà. Đồ biển rất tươi, nhiều loại và giá cả cũng rất hợp lý.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="296" src="http://img2.news.zing.vn/2012/08/08/dscn0420.JPG" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hai bên đường lúc nào cũng nườm nượp khách, đặc biệt là vào buổi tối. Các bạn có thể tha hồ lựa chọn các loại hải sản, các loại ốc mà thỉnh thoảng lắm mới nghe tên : cà na, vú nàng, bàn tay, ốc nhảy… Luộc, nướng, xào, hấp, sốt me, chiên phô mai… kiểu nào cũng có. Thực sự đây chính là thiên đường cho những ai ham mê hải sản. Nếu bạn là một trong số đó thì đừng bỏ lỡ nơi này khi tới Nha Trang bạn nhé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>NEM NƯỚNG</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nem nướng được xem là một món “đinh” của Nha Trang. Món này ngon nhất ở trên đường Lê Lợi. Một phần nem nướng khá là cầu kì, bắt mắt. Nó chừng 8 miếng thịt băm lụi. Ăn kèm đó là bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống, dưa hành chua.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cuộn một miếng nem với đầy đủ nguyên liệu rồi cho vào miệng. Cắn tới đâu, thấy cảm giác giòn tơi tới đó. Miệng đầy đủ vị béo, chua, cay, mặn, ngọt, chát… Cảm giác như đang được thưởng thức một bữa tiệc ẩm thực vậy.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>BÚN CÁ LÁ DẦM</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bún cá mọi người đều quen thuộc nhưng nấu với lá dầm thì có lẽ chỉ nổi tiếng ở Nha Trang mà thôi. Nhiều người ăn món này vì nghe cái tên rất lạ nhưng ngay sau đó liền bị hấp dẫn bởi vị nước lèo thanh mặn mùi cá tươi; chua dìu dịu vị cà, vị chanh; vị tươi ngon của rau sống mà chút đậm đà của mắm ruốc. Quán ở trên đường Phan Bội Châu, đường Yersin cũng có. Ghé Nha Trang thì nhớ vào ăn bún cá lá dầm, ngon lắm, sướng miệng lắm, về nhà vẫn chưa thể quên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>BÚN SỨA</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bún sứa là món đặc sản nức tiếng của Nha Trang. Dù món này ở Sài Gòn người ta cũng chẳng lạ lẫm gì nhưng bún sứa ở Nha Trang có một sức hấp dẫn lạ. Bún sứa Nha Trang trên đường Bà Triệu, đường Yersin, đường Phan Chu Trinh đã quá nổi tiếng, được nhiều báo chí ca ngợi. Sứa bắt từ biển về, được chế biến kĩ càng, giữ nguyên vị dai sần sật rồi được xếp trên mặt bún. Chan thêm nước dùng nóng, một ít ớt, vị cay nồng thơm lan tỏa nơi đầu lưỡi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>BÁNH CANH CHẢ CÁ</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh canh Nha Trang nổi tiếng nhất trên đường Phan Bội Châu, đường Ngô Gia Tự. Nhiều người gọi vui đây là món “bánh canh huyền thoại” bởi vì sự hấp dẫn đặc biệt của nó. Tô bánh canh mềm, ngọt, thơm vị cá thu không lẫn một chút xương nào. Tô bánh chan nước dùng, phủ thêm chả cá, hành tươi, ớt chín, nhìn thôi đã muốn ăn liền.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>GỎI CÁ MAI</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhiều người có lẽ không ăn được đồ sống. Nhưng nếu một lần được thưởng thức gỏi cá mai ở ngay đường Tháp Bà, Ngô Sĩ Liên, chắc chắn sẽ phải suy nghĩ lại. Cá mai nhỏ, thịt trong suốt, được thái ra và trộn lẫn với rau, ớt, đậu phộng. Cá làm sống nhưng chế biến rất cẩn thận, không hề tanh, ăn lại dai dai, lạ miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WjJEL1k49G2kvAyLjovU3WsOb2Hp81p3k_4bZvncrnko2JsgUxj6Ji6Ucfmy4UqhBXpZ5XD6TBIFblZ0g_QLQ6TwbNJGZI2onaPMM8FoNhqNCfoGgnjWggqmU6ba_JY3xztzk84zo4qO/s1600/goi+ca+mai+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WjJEL1k49G2kvAyLjovU3WsOb2Hp81p3k_4bZvncrnko2JsgUxj6Ji6Ucfmy4UqhBXpZ5XD6TBIFblZ0g_QLQ6TwbNJGZI2onaPMM8FoNhqNCfoGgnjWggqmU6ba_JY3xztzk84zo4qO/s400-rw/goi+ca+mai+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ăn gỏi cá có vị chua, ngọt, cay hòa lẫn rất thanh tao. Nước chấm chỉn chua, vừa vặn, không một chút béo nào. Ăn gỏi cá mai không lo ngấy mà chỉ lo no quá chẳng còn bụng để tiếp tục thưởng thức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>BÁNH CĂN</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người Bắc ít biết bánh căn nhưng Phan Thiết, Đà Lạt thì quá nổi tiếng với món này. Nha Trang cũng không hề kém cạnh bởi sự thơm ngon, vừa vặn của món bánh dễ thương này. Bánh căn Nha Trang ăn cùng mỡ hành, thịt bò, mực, trứng đúc thịt tùy khẩu vị của thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-4-ngay-3-dem/889.html" target="_blank">tour Hà Nội Nha Trang 4 ngày 3 đêm</a></b>.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhưng đọng lại nhiều nhất trong miệng đó là sự bùi bùi của bột gạo, béo béo của trứng và mằn mặn của mắm nêm. Bánh căn được bán ở đường Hoàng Văn Thu vào buổi sáng và đường Tô Hiến Thành vào buổi tối. Các bạn tới Nha Trang thì nhớ căn giờ để đi ăn kẻo bó lỡ món ngon, phí cả cuộc hành trình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nha Trang, cái tên rất đỗi quen thuộc cho những chuyến đi vào mỗi dịp nghỉ hè, nghỉ lễ. Nha Trang xinh đẹp và mộng mơ với đường biển cát trắng tinh, miên man sóng. Nha Trang hiện đại với những khu vui chơi, resort xa hoa bậc nhất. Nha Trang hút hồn với những món ngon mà bạn chỉ có thể khám phá ở nơi đây. Đến Nha Trang và thưởng thức sự  phong phú của ẩm thực, biết đâu bạn lại không muốn về.</div>

Điểm danh những món ngon khó cưỡng của ẩm thực Nha Trang

Ẩm thực Nha Trang phong phú, có nét đặc trưng pha lẫn những nét giao thoa văn hóa vùng miền. Nha Trang luôn có món ăn ngon đến từ vùng khác...

Đọc thêm »

Thưởng thức hương vị khó quên của bánh nậm Huế

<div style="text-align: justify;"> Ai đã một lần đến Huế được thưởng thức nhiều loại bánh khác nhau, mà chưa thử dùng qua Bánh nậm là một loại bánh và là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế thì sẽ thật đáng tiếc khi du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-co-do-hue-bien-lang-co-5-ngay-4-dem/810.html" target="_blank">du lịch Huế 5 ngày</a></b> không được thưởng thức mùi vị khó quên này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở Huế, bánh nậm còn được làm chay, chỉ có nhân đậu xanh, dùng cho ngày rằm, mồng một. Đặc biệt, còn có bánh nậm nhân thịt cóc, dành cho trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng, cũng ngon và hấp dẫn không kém bánh nậm tôm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4pduzev4O9n1Dj__e0kAC6jscRu3_zXo6A3xzKvoPojXO0m85tab6_dkX4Zor8MgSZcbuK0ydkmE_bFnGLeVf6BQpW9I4Cnx2GrisongyZhDzB6jazWpiL1mHrrEo54bEp5nUeCkRFLs/s1600/banh+nam+hue+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4pduzev4O9n1Dj__e0kAC6jscRu3_zXo6A3xzKvoPojXO0m85tab6_dkX4Zor8MgSZcbuK0ydkmE_bFnGLeVf6BQpW9I4Cnx2GrisongyZhDzB6jazWpiL1mHrrEo54bEp5nUeCkRFLs/s400-rw/banh+nam+hue+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh nậm là món bánh mặn đặc trưng ở xứ Huế, trong những ngày mồng một, ngày rằm, người dân biến tấu, chế biến thành chiếc bánh chay. Về hình thức, bánh nậm chay cũng nhỏ nhắn, xinh xắn y hệt như bánh mặn. Sau khi bóc lớp lá gói bên ngoài, bánh mịn màng với màu trắng đục của bột gạo, chính giữa là lớp nhân có màu đỏ đẹp mắt hấp dẫn du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-ba-na-hoi-an-hue-phong-nha/782.html" target="_blank">tour Da Nang Hoi An Hue 5 ngay 4 dem</a></b>. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thay thế cho nhân tôm thịt, nhân bánh chay được làm bằng nấm, cà rốt và đậu phục. Cách làm bánh chay cầu kỳ hơn cả bánh mặn, nấm dùng để làm nhân là nấm mộc nhĩ khi ăn mới giòn giòn ngon miệng, cà rốt còn tươi được thái hạt lựu, đậu phụ được giã nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm một ít muối, đường cho gia vị vừa ngấm và xào chín bằng dầu đậu phộng (dầu lạc).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="250" src="https://media.foody.vn/res/g11/102948/prof/s/foody-mobile-banhnamhue-jpg-706-635526967557146301.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bột gạo và bột năng trộn đều, khuấy cùng nước lạnh, dầu lạc cùng ít muối. Đặt nồi lên bếp, khuấy nhanh tay với lửa vừa nhỏ đến khi bột hơi sánh lại thì tắt bếp, tiếp tục khuấy đến khi bột sền sệt là được. Lá dùng để gói bánh là lá chuối, hoặc lá dong được rửa và lau sạch, tước thành từng phần vừa để gói bánh. Lấy một miếng lá chuối, thoa lớp dầu lạc lên mặt bên trong, dùng thìa múc một lớp bột trải đều lên bên trên, tiếp đến là một lớp nhân. Gấp lá lại, bẻ hai đầu rồi vuốt cái bánh cho thẳng và dẹp. Bánh gói xong được xếp vào xửng và hấp chín.</div>

Thưởng thức hương vị khó quên của bánh nậm Huế

Ai đã một lần đến Huế được thưởng thức nhiều loại bánh khác nhau, mà chưa thử dùng qua Bánh nậm là một loại bánh và là món ẩm thực truyền t...

Đọc thêm »

Hương vị đầy quyến rũ của chè bắp Hội An

<div style="text-align: justify;"> Đến với Hội An ngoài việc ngắm cảnh nơi đây, đi qua từng con phố cổ Hội An thì nơi đây du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-ba-na-hoi-an-hue-phong-nha/782.html" target="_blank">du lịch Quảng Nam Đà Nẵng</a></b> không nên bỏ qua một món ăn làm nguyên liệu chính từ vùng đồng quê đó là hạt bắp, thơm ngon và quyến rũ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLyRPueGcsF3A8KBO9kbGuR3SF5HbTgO1CiJwewW6c2jjwdm7H_9z5gORoLSFhqJmhFUm0EiTo1ZFqP2Mvg2-SFuW1OvAp1VIwQ-HtPVAryiG0s5gaEWDui54XIyZbJXcTkVnLDs2YkKBo/s1600/che+bap+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLyRPueGcsF3A8KBO9kbGuR3SF5HbTgO1CiJwewW6c2jjwdm7H_9z5gORoLSFhqJmhFUm0EiTo1ZFqP2Mvg2-SFuW1OvAp1VIwQ-HtPVAryiG0s5gaEWDui54XIyZbJXcTkVnLDs2YkKBo/s400-rw/che+bap+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở Hội An, chè (cháo có đường) được bán khắp nơi, từ những trục đường chính, cho đến những con đường xa xôi hẻo lánh ở các vùng quê. Chè ở đây được chế biến một cách tinh tế, phong phú về chủng loại: chè đậu đen, chè đậu xanh, chè đậu ván, chè thưng, chè tàu xá, chè trôi nước... Nhưng thú vị vẫn là chè bắp, nhất là chè bắp Cẩm Nam. Bởi chè bắp Cẩm Nam vừa thơm, vừa ngọt, nhai lâu sẽ thấy beo béo. Có được hương vị ấy là do bắp được trồng ở các dãi cát bồi ven sông, nơi mà hàng năm những cơn lụt đã bồi đắp một lượng phù sa vô cùng màu mỡ. Những trái (quả) bắp trồng trên đất này có hương vị đậm đà, vừa ngọt, vừa dẻo thơm, khó có ở các nơi khác. Những trái bắp thơm ngon này đã được đi vào ca dao, tục ngữ:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> “Chèo ghe bẻ bắp bên sông</div> <div style="text-align: justify;"> Bắp chưa có trái, bẻ bông chèo về</div> <div style="text-align: justify;"> Chèo về tới bến bà Đề,</div> <div style="text-align: justify;"> Xin ba trái bắp mang về cho con”</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nguyên liệu ở đây chỉ gồm bắp, đường kính và bột năng. Bắp để nấu chè là loại bắp sữa (bắp non) được trồng trên những bãi đất bồi ven sông. Chính lượng phù sa bồi đắp hàng năm qua những trận lụt đã khiến những bãi đất này trở nên thật màu mỡ, góp phần làm cho những trái bắp nơi  đây có những hương vị ngọt, thơm hơn hẳn bắp được trồng ở các nơi khác.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Việc lựa chọn kỹ các nguyên liệu nấu ăn cũng là một trong những tiêu chí quyết định lên món ăn đó có ngon hay không vì vậy cần phải lựa chọn thật ký các thứ cần thiết.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://anh.24h.com.vn/upload/4-2015/images/2015-10-01/1443711111-1443539568-che-bap-pho-hoi6.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bắp Cẩm Nam thơm ngon là vậy, nhưng khi nấu chè phải chọn lựa kỹ. Bắp nấu chè là loại bắp cừa ngậm sữa, loại bắp nói như dân địa phương: “Chưa qua sông”. Vì khi qua sông rồi tức là bắp đã già, cái chất sữa thơm tho kia đã kết tinh lại cho hạt, do vậy, chè sẽ giảm vị thơm ngon. Sau khi có những trái bắp vừa ý, dùng dao bén để “xát” hạt bắp ra khỏi cùi (xát là tiếng địa phương dùng để chỉ động tác dùng dao xát hạt bắp thành từng phiến mỏng, khi hạt còn dính với cùi). Bắp xát xong cho vào nồi nấu. Khi vừa chín đến tới nước đường. Lúc này nồi chè trở nên dẻo đặc. Để tăng phần hương vị, có thể bỏ thêm vào một ít gừng hoặc bột thơm. Chè bắp có thể ăn ở dạng đặc hoặc bỏ thêm đá để thành chè nước. Dù thế nào chè bắp Cẩm Nam vẫn không mất hương vị thơm ngon.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vào những ngày hè, trên các nẻo đường Cẩm Nam lại tấp nập bóng dáng những chàng trai cô gái đèo nhau trên đủ các phương tiện để tìm về với món chè bắp Cẩm Nam dân dã. Nhấm nháp ly chè, đắm mình trong cảnh sông nước thanh bình êm ả, chắc chắn tâm hồn du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-hoi-an-ba-na-4-ngay-3-dem/829.html" target="_blank">tour Đà Nẵng Hội An 4 ngày 3 đêm</a></b> sẽ được thư thái dễ chịu biết bao.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dù có thể đã được ăn chè bắp ở nhiều nơi, nhưng chỉ đến khi được thưởng thức chè bắp ngay tại lòng phố Hội sông Hoài giữa tiết trời thu với nắng vàng óng ả, du khách mới cảm nhận được hết những hương vị thanh tao, thơm ngon, mát lạnh của chè bắp nơi đây, mới hiểu vì sao chè bắp Cẩm Nam lại trở thành đặc sản của Hội An.</div>

Hương vị đầy quyến rũ của chè bắp Hội An

Đến với Hội An ngoài việc ngắm cảnh nơi đây, đi qua từng con phố cổ Hội An thì nơi đây du khách du lịch Quảng Nam Đà Nẵng không nên bỏ qua...

Đọc thêm »

Hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng

<div style="text-align: justify;"> Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, mỗi miền đất đều lưu giữ những giá trị văn hóa, ẩm thực riêng. Về mảnh đất Quảng Nam, du khách được thưởng thức những đặc sản ẩm thực mang hương vị rất riêng, ai nếm thử một lần thì nhớ mãi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1. <b>CHÁO LƯƠN XANH QUẢNG NAM</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-ba-na-hoi-an-hue-phong-nha/782.html" target="_blank">du lịch Quảng Nam Đà Nẵng</a></b> có lẽ khó cầm lòng với đặc sản dân dã có từ bao đời nay: cháo lươn xanh (ăn với cải xanh) hay còn gọi là cháo lươn gạo si. Gạo si (từ giống lúa cổ của địa phương) nấu loãng với đậu xanh xay nhỏ trong một nồi riêng. Lươn đồng cũng đem làm sạch, chặt từng khúc nhỏ bằng lóng tay, trộn đều với gia vị rồi um lên bằng nồi đất đậy lá chuối non.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteCW2KKqLj1dd13bf8CsEF7xWTuDdmjot0VqYR7qkViL_lYGPQVAHzfQBmh1vaQfdNgpHbe94N-78ahKi46CfPm3qWoWIvzjPRsXiATrmMad_ynQ-fFswZpPxwtD8DpPxZWsRO4rQNvst/s1600/chao+luon+xanh+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteCW2KKqLj1dd13bf8CsEF7xWTuDdmjot0VqYR7qkViL_lYGPQVAHzfQBmh1vaQfdNgpHbe94N-78ahKi46CfPm3qWoWIvzjPRsXiATrmMad_ynQ-fFswZpPxwtD8DpPxZWsRO4rQNvst/s400-rw/chao+luon+xanh+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khi tô cháo nóng hổi với lươn om thơm phức được bưng lên, người xứ Quảng có thể bỏ luôn một lần cải và các lọai rau, bánh tráng bẻ nhỏ vào tô cháo để vừa thổi vừa xuýt xoa ngon miệng; hoặc thong thả bỏ vài cọng cải xanh vào từng thìa cháo để thấy vị cay cay của cải xanh, vị béo mà thơm nồng của lươn, vị ngọt dịu thoang thoảng mùi hương của cây lúa quê nhà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một bát cháo lươn gạo si chỉ tâm 15.000 – 20.000 VND. Cháo lươn làng Bình Định ngon nhất là ở quán của chị Trương Thị Cẩm ở thôn 4, cách đập Phước Hà gần 5km.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 2. <b>BÁNH TỔ – HƯƠNG VỊ TẾT QUẢNG NAM</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh có màu trắng, ngà, cà phê sữa, hay “đen như cục đường bát” tùy vào loại và lượng đường dùng làm nguyên liệu chế biến, bên trên phủ một lớp mè (vừng). Cầm ổ bánh tổ lên, khứu giác còn cảm nhận được mùi gừng thơm lừng quện trong hương vị bánh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cái hay của bánh tổ là có thể để được lâu, ăn dần dà cả tháng. Bánh tổ vừa dẻo vừa ngọt, nên không chỉ bày trên các mâm lễ dâng gia tiên ngày tết Nguyên đán, mà cả trong mâm lễ tiễn ông Táo về trời. Bánh tổ bỏ vào chảo dầu phụng chiên giòn lại có hương vị đặc trưng khác, không chỉ ngọt, dẻo, thơm lừng mùi gừng, mùi vừng mà còn hơi beo béo, chỉ làm thèm, không hề gây ngán.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ra các chợ ở Quảng Nam ngày giáp Tết, bạn sẽ thấy bánh tổ được bày bán rất nhiều.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 3. <b>BÁNH BỘT LỌC</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh bột lọc tuy mộc mạc, dân dã nhưng lại rất ngon, ai đã từng đến với Tam Kỳ – Quảng Nam thực sự không thể quên được hương vị tuyệt vời của loại bánh này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 4. <b>MÌ QUẢNG</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://media.giadinhvietnam.com/files/bichchau/2015/03/18/cach-nau-mi-quang-1-giadinhvn-183-1150.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mì Quảng được làm từ lá bánh tráng gạo thái thành sợi, nhân mì thường được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau: tôm, gà, thịt heo, thịt bò, cá lóc, cua… Nhưng là nhân gì đi nữa thì mì Quảng cũng không thể thiếu cái bánh tráng nướng, trái ớt xanh, lát chanh, vài hạt đậu phộng và đĩa rau sống đi kèm. Ăn mì Quảng phải ăn ngay từ khi còn nóng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Quảng Nam, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-hoi-an-ba-na-4-ngay-3-dem/829.html" target="_blank">tour Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm</a></b> có thể dễ dàng bắt gặp nhiều quán ăn mì Quảng nằm dọc Quốc lộ 1A: quán mì gà Bình Nguyên (huyện Thăng Bình), quán mì gà Kỳ Lý (thị xã Tam Kỳ), quán mì tôm cua Cây Trâm (huyện Núi Thành), quán mì bò Cẩm Hà (thị xã Hội An)… Một tô mì cũng không quá đắt với giá trên dưới 20.000 VND.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các quán mì Quảng ngon ở phố cổ Hội An: Buổi sáng và trưa: ăn mì gà đường Lý Thường Kiệt; Buổi trưa: mì gà và mì thịt heo, trứng ở Cẩm Hà, đường lên làng gốm Thanh Hà; Tối, sau 7 giờ: ăn mì gà ông Hai, trước kia ông bán ở chợ vải, nay dời về nhà đường Nguyễn Duy Hiệu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 5.<b> CÁ CHUỒN NÚI THÀNH</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá chuồn ở Núi Thành chế biến được nhiều món ngon: cá chuồn nướng, cá chuồn áp nén chiên giòn, cá chuồn nấu canh với rau ranh, rau muống, nấu cháo gạo, kho, luộc… nhưng không món nào có thể thiếu gia vị là củ nén.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tầm tháng Ba đến tháng Năm âm lịch, nếu bạn có dịp về biển Rạng (Núi Thành – Quảng Nam) giữa mùa rộ cá chuồn, nhưng hiếm, đắt và ngon nhất vẫn là cá chuồn xanh. Cá chuồn xanh nướng có mùi vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loại cá nào. Khi ăn cá chuồn xanh nướng cũng không cầu kỳ, cứ cầm hẳn trên tay, bẻ đôi chấm vào nước mắm nguyên chất hoặc muối sống ớt xanh thì không gì thú vị bằng, vừa ăn vừa xuýt xoa, mằn mặn đầu môi vị muối của đại dương… Nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu cá chuồn nướng quấn trong bánh tráng lề (bánh tráng cuốn) kèm rau sống, chấm nước mắm ớt.</div>

Hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng

Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, mỗi miền đất đều lưu giữ những giá trị văn hóa, ẩm thực riêng. Về mảnh đất Quảng Nam, du khách được thưởng ...

Đọc thêm »