5 hương vị bánh cuốn độc đáo của ẩm thực Sài Gòn

<div style="text-align: justify;"> Từ lâu, bánh cuốn đã được xem là một trong những món ăn được rất nhiều người dân Việt Nam ưa thích bởi sự đơn giản mà ngon miệng của nó. Tuy nhiên, không phải du khách  cũng biết được món bánh cuốn truyền thống (với thịt lợn băm, nấm, ít tôm, hẹ tây chiên băm nhỏ) có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam này lại có nhiều ‘phiên bản’ khác cũng hấp dẫn không kém.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Du lịch Sài Gòn thưởng thức 5 ‘phiên bản’ bánh cuốn vừa lạ vừa quen</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1. BÁNH CUỐN CHẢ BÒ</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZQ0BsEThCPoVZG2b3HvcF6-2uSb1nzqWJmoLLBdANpKR9YItU63KFkeErTon6mEtS7Pn4n-BALylRIeE8dIOXRBYRr6cLgysf-Gz0lTpryTwjxsmqKXWVEqrrMBBXrt_HApbZ34WWJCK/s1600/banh+cuon+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="409" data-original-width="700" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZQ0BsEThCPoVZG2b3HvcF6-2uSb1nzqWJmoLLBdANpKR9YItU63KFkeErTon6mEtS7Pn4n-BALylRIeE8dIOXRBYRr6cLgysf-Gz0lTpryTwjxsmqKXWVEqrrMBBXrt_HApbZ34WWJCK/s400-rw/banh+cuon+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Phiên bản bánh cuốn này có nguồn gốc từ Quảng Nam, một tỉnh miền Trung Việt Nam. Món bánh cuốn độc đáo với chả quế, chả lụa, chả chiên, nem chua, bánh tôm cùng miếng chả bò Quảng Nam đậm đà với tiêu hột cay xé lưỡi là sức hút khó cưỡng với bất cứ du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-mien-tay-nam-bo-4-ngay-3-dem/824.html" target="_blank">tour miền Tây 4 ngày 3 đêm</a></b> nào.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 2. BÁNH CUỐN THỊT NƯỚNG BBQ</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đối với những người có sở thích đặc biệt với các loại thịt nướng, thì món bánh cuốn thịt nướng BBQ chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Bánh cuốn nhân thịt heo nướng, mè và nước sốt đậu phộng, còn gì ngon hơn? Bạn có thể tìm thấy món bánh cuốn thịt nướng BBQ này ở hầu hết các nhà hàng Huế xung quanh Sài Gòn, đặc biệt là quán Bánh cuốn Kim Long.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thịt dùng làm nhân bánh cuốn ở Kim Long thường là thứ thịt ba chỉ, cân nạc cân mỡ. Thịt thái vừa phải, rồi ướp với tiêu, hành, nước mắm, ngũ vị hương chừng 3 tiếng đồng hồ. Sau đó thì kẹp vào vĩ, đem nướng trên bếp than hồng. Chính mùi thịt nướng này đã làm cho món bánh cuốn Kim Long trở nên đặc biệt hấp dẫn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 3. BÁNH CUỐN TRỨNG</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="231" src="http://amthucsinhvien.com/uploads/sodacopcop23-12/cach-lam-banh-cuon-trung-ha-noi-5.JPG" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để làm được món bánh cuốn trứng, cần có một sự khéo léo. Bánh cuốn trứng đòi hỏi lòng đỏ phải chín tái nhưng không bị vỡ. Bánh sau khi được bày ra đĩa, sẽ được rải thêm một lớp thịt nạc băm nhuyễn xào với hành ngò,… ăn cùng với nước chấm được ninh từ xương ống, cho thêm gia vị hành, tiêu, tỏi, ớt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài ra, tuỳ theo yêu cầu của thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-my-tho-can-tho-soc-trang-bac-lieu/781.html" target="_blank">du lịch sông nước miền tây</a></b> mà món bánh cuốn trứng này có thể được chế biến bằng cách khác: dàn mỏng trứng lên bánh rồi cuốn lại.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 4. BÁNH CUỐN NGƯỜI HOA</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đây là phiên bản bánh cuốn với tên thường gọi là Bánh ướt (bánh tráng hấp và cuộn lại không nhân), rắc lên trên là một ít hành phi và mỡ hành. Món bánh này được ăn kèm với chả thịt heo được bày riêng trên đĩa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 5. BÁNH CUỐN CÀ CUỐNG</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Có lẽ đây chính là món bánh cuốn độc đáo nhất bao gồm 2 phần:</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Bánh cuốn nhân thịt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Tinh dầu cà cuống: được trích lấy từ những con cà cuống đực, cho vào cái lọ, khi ăn, dùng tăm chấm một ít vào lọ tinh dầu cà cuống rồi cho vào nước mắm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tinh dầu cà cuống có mùi vị tương tự như mùi hương của quế, và khi nó được trộn với nước mắm sẽ làm thành một thứ nước chấm tinh tế có một không hai.</div>

5 hương vị bánh cuốn độc đáo của ẩm thực Sài Gòn

Từ lâu, bánh cuốn đã được xem là một trong những món ăn được rất nhiều người dân Việt Nam ưa thích bởi sự đơn giản mà ngon miệng của nó. Tu...

Đọc thêm »

Những món ăn đặc biệt hấp dẫn của Đà Lạt

<div style="text-align: justify;"> Khi thời tiết bắt đầu chuyển sang mùa đông, đó là dấu hiệu tốt để bạn có thể bắt đầu một chuyến du lịch Đà Lạt dài ngày. Đà Lạt thu hút khách không chỉ bởi tiết trời lạnh lạnh trong mát, những đồi thông nối tiếp nhau hay những mùa hoa rực rỡ mà còn bởi những món ăn phố núi đã làm người ta đi rồi chỉ muốn quay lại lần nữa. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dưới đây là 6 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt đến với thành phố tình yêu này!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Du lịch Đà Lạt thưởng thức 6 đặc sản không thể bỏ qua</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1. NEM NƯỚNG</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DgekAFEhJAbTkstmqNQ2uXXeDBQYOnemoEUkUt3pCs8wNum9F1T6MTgv1Vw60ugSe8CX7MzmjJMQrKEqP1K3x5mBPbO4fe3HNFqTt6iKDHt0iKs4A2ciTkATJ48PZw5QpFfr63Q-peo3/s1600/nem+nuong+da+lat+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="800" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DgekAFEhJAbTkstmqNQ2uXXeDBQYOnemoEUkUt3pCs8wNum9F1T6MTgv1Vw60ugSe8CX7MzmjJMQrKEqP1K3x5mBPbO4fe3HNFqTt6iKDHt0iKs4A2ciTkATJ48PZw5QpFfr63Q-peo3/s400-rw/nem+nuong+da+lat+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Được làm từ nạc heo xay rồi quết chặt lên một cây đũa, nướng chín, ăn chung với bánh tráng cuốn nhỏ chiên giòn, đồ chua và rau thơm, nem nướng trở thành một trong những món không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt. Điểm nhấn chính là nước chấm được làm từ gan, tôm, thịt và đậu xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp rất đặc biệt. Du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-da-lat-5-ngay-4-dem/842.html" target="_blank">tour Hà Nội Nha Trang Đà Lạt</a></b> có thể tìm những quán bán nem nướng ngon trên đường Phan Đình Phùng. Đà Lạt nổi tiếng với món nem nướng Bà Hùng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món nem nướng ở đây được nhận xét là ngon hơn cả Ninh Hòa. Nước chấm đậm đà vị thịt và vì không khí lành lạnh của Đà Lạt khiến các món nướng cũng trở nên ngon hơn. Giá khoảng 30.000 VND/phần.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 2. BÁNH TRÁNG NƯỚNG</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Được ví như món Pizza của Việt Nam nhưng giá chỉ khoảng 10.000 đến 15.000 VND/cái, bánh tráng nướng dễ dàng trở thành một món ăn vặt vừa rẻ vừa thân quen lại vô cùng thích hợp trong tiết trời ôn hòa quanh năm của miền đất phố núi, làm cho món ăn giản dị ấy lại trở nên lưu luyến một cách đặc biệt. Chiếc bánh nóng hổi không chỉ giúp xua tan đi cái lạnh của trời đêm Đà Lạt, cắn một miếng bánh tráng nướng để thưởng thức cái vị béo của trứng, hương thơm của hành, cái giòn rụm của bánh tráng nướng hòa trong vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 3. BÁNH BÈO CHÉN</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://image.thanhnien.vn/500/uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pictures201504/ngoclinh/banhbeoquinhon-15b.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh bèo Đà Lạt giống như bánh bèo miền Trung. Phần bánh được làm từ bột gạo, hơi dẻo. Nước sốt làm từ tôm, thịt băm nhỏ, thêm một ít da lợn chiên giòn và chén nước nắm chua ngọt bên cạnh. Bánh bèo ở đây thường được ăn kèm với những cây chả bò hoặc heo nho nhỏ thơm mùi tỏi. Món này nổi tiếng nhất ở đường Phan Đình Phùng. Giá của bánh bèo khoảng 5.000 VND/chén.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 4. XẮP XẮP</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món ăn độc đáo này rất đơn giản nhưng không hiểu sao nó lại không phổ biến ở nhiều tỉnh thành trên cả nước mà chỉ ở Đà Lạt, món ăn này mới được đông đảo người dân ưa thích như vậy. Xắp xắp Đà Lạt được chế biến từ đu đủ non được bào mỏng ra theo dạng sợi, thịt bò, gan bò hoặc là phổi bò được rim ngũ vị, một ít lá quế. Cuối cùng là rưới nước mắm chua ngọt đã chế biến sẵn và cho thêm ớt vào, sau đó trộn lên để ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 5. BÁNH MÌ XÍU MẠI</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chắc hẳn bất cứ du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-4-ngay-3-dem/889.html" target="_blank">tour đi Nha Trang 4 ngày 3 đêm</a></b> từng đến đây đều không còn quá xa lạ với món bánh mì xíu mại trứ danh này. Bánh mì luôn được hơ nóng bên bếp than nhỏ để giữ độ giòn, ấm, ăn kèm với chén xíu mại cay cay, thêm ít đu đủ chua, rau thơm. Bạn có thể tìm đến quán bánh mì xíu mại cực kỳ nổi tiếng ở Đà Lạt nằm góc Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật. Có thể gọi bánh mì xíu mại là một trong những “đặc sản” của nơi đây. Đặc biệt, giá một viên xíu mại chỉ có 2.000 VND, bánh mì 2.000 VND/ổ, một phần đầy đủ là 10.000 VND, một mức giá quá rẻ cho một buổi ăn sáng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 6. ỐC BƯU NHỒI THỊT</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="http://znews-photo-td.zadn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2015_11_07/oc_buou.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món này rất nổi tiếng với người Đà Lạt, đặc biệt là quán 33 đường Hai Bà Trưng. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo, băm nhuyễn, thêm vài lát sả để khử mùi khiến cho bạn muốn ăn ngay khi nhìn thấy thố ốc thơm phức này. Chính chủ quán cho biết, sở dĩ món này đặc biệt là nhờ vào chén nước chấm với công thức pha chế gia truyền của cụ chủ quán đời thứ nhất. Đôi khi bạn phải chờ 5 – 10 phút mới có chỗ trống. Giá mỗi phần vào khoảng 50.000 VND.</div>

Những món ăn đặc biệt hấp dẫn của Đà Lạt

Khi thời tiết bắt đầu chuyển sang mùa đông, đó là dấu hiệu tốt để bạn có thể bắt đầu một chuyến du lịch Đà Lạt dài ngày. Đà Lạt thu hút khá...

Đọc thêm »

Những món ăn đặc trưng của xứ Nghệ

<div style="text-align: justify;"> Các đặc sản của Nghệ An hầu hết được làm từ các nguyên liệu dân dã, đơn sơ nhưng “nhắc là thèm” và luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1. <b>Nhút Thanh Chương</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dN9boCAPn2JZ2GtXdOXmuIDjtoR5b8o06WDZQjeSpHOXrFtvIjp-0jWCvpl48PZM_oRaiw2XgAp0gVsW-6XmoznJI_CiH4LbKsKxmYpean6lTVexnOpOvXXRrfh82A-lNB7xpeUjq37k/s1600/nhut+thanh+chuong+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dN9boCAPn2JZ2GtXdOXmuIDjtoR5b8o06WDZQjeSpHOXrFtvIjp-0jWCvpl48PZM_oRaiw2XgAp0gVsW-6XmoznJI_CiH4LbKsKxmYpean6lTVexnOpOvXXRrfh82A-lNB7xpeUjq37k/s400-rw/nhut+thanh+chuong+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở Nghệ An nói chung và Thanh Chương nói riêng, nhút là thức ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình. Nhút thường được làm từ mít xanh hoặc xơ mít chín và muối trắng. Với mít non sau khi hái xuống, gọt vỏ ngoài, người ta không rửa mà dùng lá chuối khô lau đến hết nhựa. Mít được băm thành sợi nhỏ, ngắn rồi cho vào cối giã, ngâm nước muối rồi vắt. Tiếp đó hỗn hợp này được bỏ vào vại sành, khoả đều, phủ đậy bằng một chiếc vửng đan bằng nứa, chặn đá, đổ tiếp nước muối, ủ khoảng 3 đến 6 ngày là du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-bai-lu-resort-3-ngay-2-dem/1240.html" target="_blank">du lịch Cửa Lò Nghệ An</a></b> dùng được. Nhút có thể chấm nước mắm, làm nộm, xào, nấu canh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 2. <b>Tương Nam Đàn</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nói đến “nhút Thanh Chương” thì không thể bỏ qua “tương Nam Đàn”. Nguyên liệu chính để làm tương toàn là những thứ gần gũi, thân thiết với cuộc sống hàng ngày: đậu nành, nếp hoặc ngô, muối và nước. Ngô và đậu rang, xay, ngâm rồi phơi (ngô không ngâm, ủ với lá nhãn làm mốc), đặc biệt đậu chỉ xay hoặc giã vỡ đôi, vỡ ba, không vỡ vụn như tương bần miền Bắc, đảm bảo khi lấy ra bát thấy mẻ đậu như từng con thuyền bé xíu nổi trên mặt bát nước vàng óng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tương có thể dùng làm nước chấm, kho với cá thịt hoặc đơn giản hơn là chan ăn với cơm không. Ăn tương, ta cảm nhận được vị mát lành của hương phù sa trong từng hạt đỗ, hương thơm của ruộng đồng trong nếp xôi, vị mặn mòi của biển cả trong hạt muối và vị nồng ấm của mạch đất quê hương qua từng giọt nước.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 3. <b>Bánh đa Đô Lương</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dù bánh đa phổ biến ở nhiều vùng miền khắp cả nước nhưng bánh đa Đô Lương, Nghệ An vẫn được nhiều người nhắc đến khi nói về bánh đa ngon. Bánh được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác. Nguyên liệu tuy đơn giản, dễ kiếm nhưng để có một chiếc bánh ngon đòi hỏi rất nhiều công phu. Gạo phải trắng, tuyệt đối không lẫn trấu hay cám. Gạo được xay nhuyễn với nước rồi trộn với vừng (mè) đen, cùng với tỏi giã nhỏ, hạt tiêu được xay mịn và những gia vị vừa đủ rồi tráng bằng nồi hấp. Khi bánh chín thì vớt ra, cho lên giá phơi cho đến khi khô giòn. Công đoạn tráng bánh khá công phu và là khâu quan trọng, đòi hỏi sự khéo léo của người thợ. Bánh đa là thứ bánh dân dã, dễ ăn kèm với các món khác hoặc ăn riêng đều rất ngon.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 4. <b>Bánh đa xúc hến</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh đa xúc hến là món nhậu quen thuộc những dịp bạn bè gặp nhau của người dân xứ Nghệ. Hến ăn kèm phải là những con hến được đãi từ sông Lam béo và sạch rồi xào cùng mỡ. Những miếng bánh đa Đô Lương giòn tan lúc này sẽ biến thành những chiếc thìa cho ta nhẩn nha xúc những con hến ngon lành và cảm nhận hương vị ngọt, thơm, cay, bùi, béo đầy quyến rũ. Món bánh đa xúc hến không thể thiếu được một số gia vị như ớt, rau sống và lạc giã dập.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 5. <b>Cháo lươn, súp lươn</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://vaobepnauan.com/wp-content/uploads/2015/04/chao-luon-ngon-cho-be-4.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Nghệ An mà không thưởng thức cháo lươn, súp lươn thì quả là đáng tiếc. Cả 2 món đặc sản chế biến từ lươn này đều có vị cay nồng đặc trưng. Cháo lươn Nghệ An không xào thịt lươn đến săn khô như cháo lươn ở Hà Nội mà miếng lươn đước để nguyên, vẫn mềm, ngọt, thấm đậm vị thơm cay của hành, của ớt, của tiêu, óng ánh sắc vàng của nghệ. Bát cháo múc ra được điểm mầu xanh của lá hành tăm, chỉ nhìn thôi cũng đủ thấy hấp dẫn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài cháo lươn, súp lươn cay từ lâu đã là niềm tự hào của người dân nơi đây. Lươn được chế biến thơm nức mũi với vị cay nồng cộng hưởng với mùi thơm đặc biệt từ rau răm và một ít cốt chanh khiến cho bát súp không thế hấp dẫn hơn. Ăn kèm cùng với bát súp lươn cay là bánh mỳ được nướng sẵn hay bánh mướt được tráng mỏng cộng thêm một nhúm hành khô được rắc lên trên, ngoài ra có nhiều người còn ăn kèm cùng bánh đa rất lạ miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 6. <b>Bánh mướt</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thoạt nhìn, bánh mướt có vẻ giống với bánh cuốn ngoài Bắc nhưng nó lại có hương vị thơm ngon rất riêng. Bánh chỉ được làm bằng bột gạo tẻ – gạo được ngâm nước rất lâu sau đó được vớt ra xay nhuyễn và được ủ trong nhiều giờ liền. Bánh mướt thường dài như ngón tay trỏ của người lớn, cuộn tròn, mềm, mịn, trắng trong. Bánh mướt thường được ăn kèm với nước mắm vắt chanh, đường vừa đủ, ớt cắt lát mỏng. Chỉ đơn giản thế mà có thể ăn đến no.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 7. <b>Ốc xào Nghệ An</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ốc xào là món ăn vặt được người dân xứ Ngệ đặc biệt ưa thích. Ốc xào ở Vinh không để nguyên con như ốc xào me Hà Nội mà được chặt đít và tẩm với gia vị, lá chanh, sả, ớt, sau đó được xào lên cùng với hành tóp mỡ. Tất cả vị đậm đà, cay mặn thấm sâu vào từng con ốc. Ốc xào được ăn kèm bánh đa và rau sống. Nếu có dịp đến Nghệ An, đừng bỏ qua cơ hội thử món ốc thơm lừng, béo ngậy mà cay xè này nhé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 8. <b>Khoai xéo</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khoai xéo là một món ăn dân dã đặc trưng đã gắn bó với biết bao người con của xứ Nghệ. Để làm khoai xéo, sau khi thu hoạch, người ta chọn những củ khoai ngon, nhiều bột nhất rồi đem đi rửa sạch, sau đó cát lát mỏng đem đi phơi cho đến khi khoai khô giòn thì bỏ vào chum vại, đậy kín và để ăn dần.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Gọi là khoai xéo bởi khi nấu chín, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-bien-cua-lo-3-ngay-2-dem/875.html" target="_blank">du lịch Cửa Lò 3 ngày 2 đêm</a></b> phải dùng tới mỗi tay ba chiếc đũa để xéo khoai, xéo cho tới khi khoai tơi thành bột mới thôi. Dân dã thì nấu khoai không rồi xéo lên ăn với cà, sang và cầu kỳ hơn thì nấu cùng ỗ, nếp, đường hoặc mật mía.Mỗi khi mùa đông về hay mưa rét thì đem 1 ít ra nấu. Giữa tiết trời lành lạnh mà có một bát khoai xéo ăn thì ấm lòng biết bao nhiêu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 9. <b>Cháo canh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbzes0DEL1Qr5R5TVmXnKHD96eg0USjJMurP1L-zGFnLPKkvJxutFwtXF40W-6FQpmLY7QeSpWpySrvp70D7wrSbmddGfrw-y-5A12ll0tBp6yA3gZgU1AK-yYlZ0SauxVn6T4CjcVgY/s400-rw/11146490_848816395191360_1496657656530838193_n.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cháo canh làm từ bột mỳ, mỗi sợi nhỉnh hơn đầu đũa, có nhiều vị như cháo canh tôm, cháo canh giò heo… nhưng với những người dân Vinh thì quen thuộc nhất vẫn là vị cháo canh thịt. Một trong những khâu quan trọng làm cháo canh ngon và thu hút người ăn đó chính là nước dùng. Nước dùng được ninh từ xương, có vị ngọt nhẹ sau đó thả sợi mỳ vào cùng với một ít tôm, thịt băm và hành khô. Trước khi múc cháo canh ra tô thì cho thêm một chút sa tế và hành lá khiến khách “ngồi không yên”.</div>

Những món ăn đặc trưng của xứ Nghệ

Các đặc sản của Nghệ An hầu hết được làm từ các nguyên liệu dân dã, đơn sơ nhưng “nhắc là thèm” và luôn khiến những người con xa xứ phải nh...

Đọc thêm »

Hương vị độc đáo của ẩm thực Đà Lạt

<div style="text-align: justify;"> Không chỉ nổi tiếng với các món ngon độc đáo như xắp xắp, bánh ướt lòng gà, mà Đà Lạt còn nhiều đặc sản vốn khá quen thuộc đã được biến tấu như bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến với Đà Lạt, bên cạnh việc tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như thung lũng tình yêu, vườn hoa thành phố hay cao nguyên Lang Biang, thì thưởng thức ẩm thực phố núi cũng là một trải nghiệm đáng nhớ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1. <b>Nem nướng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ul8mqd_lU-aKxkzr8moWZvOiKePwqjxtzDt-Nh1CIMM1TO08-9y7fmuYmqnK7-IW6R3cwuYfMhyphenhyphen8TcWWtP9hBWRrX8AGWdi2bknvlr3cUkklNwy58GjrJtIXUYs90cnV5EQLexzFgVb5/s1600/nem+nuong+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="369" data-original-width="550" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ul8mqd_lU-aKxkzr8moWZvOiKePwqjxtzDt-Nh1CIMM1TO08-9y7fmuYmqnK7-IW6R3cwuYfMhyphenhyphen8TcWWtP9hBWRrX8AGWdi2bknvlr3cUkklNwy58GjrJtIXUYs90cnV5EQLexzFgVb5/s400-rw/nem+nuong+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không giống như nem chua rán, nem nướng Đà Lạt khi ăn thường cuộn kèm với bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế… và chấm nước tương “độc chiêu”. Nhờ vậy mà vị béo thơm của nem nướng cùng vị tươi mát của rau quả dậy lên hấp dẫn. Hai quán nem nướng trên đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân là địa chỉ dành cho du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-da-lat-5-ngay-4-dem/842.html" target="_blank">tour du lịch Nha Trang Đà Lạt</a></b> khi muốn thưởng thức món này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 2. <b>Bún bò ấp Ánh Sáng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tuy là đặc sản của Huế nhưng khi đến ấp Ánh Sáng, cạnh Hồ Xuân Hương, Đà Lạt, bạn vẫn có thể thưởng thức bún bò với hương vị không hề thua kém, có chăng chỉ là chút biến tấu để hợp hơn với khẩu vị của xứ lạnh cao nguyên. Đó là thay vì rau muống chẻ, bát bún bò Huế ở đây ăn kèm với xà lách thái nhỏ, giá đỗ và hoa chuối. Tùy theo khẩu vị, khách có thể gọi giò nạc, giò khoanh hoặc giò sụn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 3. <b>Bánh ướt lòng gà</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="229" src="https://media.foody.vn/res/g14/138266/prof/s576x330/foody-mobile--6-_hinhmob-jpg-118-635678923908807654.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi đến Đà Lạt. Để rồi khi nếm thử, ai nấy đều thích thú với hương vị rất lạ mà lôi cuốn của món ăn. Đó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 4. <b>Bánh tráng nướng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong các món ngon ở Đà Lạt, được du khách biết đến nhiều nhất có lẽ là bánh tráng nướng trứng. Trên bếp than hồng, mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang được lần lượt dàn trên chiếc bánh tráng mỏng manh. Trong nháy mắt, màu vàng ruộm bao phủ toàn chiếc bánh, chấm với tương ớt cay nồng khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. Nơi bán món này ngon nhất là quán trên đường Nguyễn Văn Trỗi, mở từ 2h chiều đến 10h đêm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 5. <b>Món xắp xắp</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nghe lạ tai nhưng đây lại là món ăn quen thuộc khi khá giống nộm bò khô ở Hà Nội và gỏi khô bò ở Sài Gòn). Thành phần chính của món xắp xắp là đu đủ bào sợi, phổi bò hoặc gan heo rim kỹ, đậu phộng, rau húng quế, nước mắm chua ngọt… Bạn có thể tản bộ Hồ Xuân Hương rồi dừng lại ở quán nhỏ bên bờ hồ để thưởng thức món ăn này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 6. <b>Bánh bèo</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh bèo Đà Lạt có pha thêm chút bột lọc nên hơi trong và có một chút dai dai. Trong khi đó, nước sốt tôm thịt lại sánh, màu cam bắt mắt và có vị thanh hấp dẫn. Một suất bánh bèo thường gồm 4 chén sành nhỏ và có giá rất bình dân. Địa chỉ ăn món này ở Đà Lạt là quán trên đường Phan Đình Phùng gần cây xăng Hồng Hưng, phục vụ từ 11h đến 20h mỗi ngày.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 7. <b>Chả ram bắp</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với cách cuốn bắp non bào nhuyễn ướp với gia vị vào bánh tráng rồi chiên đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả ngọt, thơm rất riêng cho Đà Lạt. Khi ăn, chả ram lại một lần nữa được cuốn với bánh tráng, dưa leo, củ đậu, cà rốt… và rau sống rồi chấm vào chén nước lèo làm từ tương đậu phộng. Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 8. <b>Bánh mì xíu mại</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: center;"> <img height="250" src="https://media.foody.vn/res/g28/272483/prof/s640x400/foody-mobile-15-jpg-436-636086828090315069.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ăn kèm với bánh mì là bát xíu mại làm nước ninh xương trong váng mỡ béo ngậy cùng viên thịt bé xíu, cộng thêm chút hành lá thái nhuyễn, tuy nhiên khi ăn lại rất thanh mà không hề ngấy. Có 3 cách phổ biến để thưởng thức là xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, để nguyên miếng bánh mì lớn chấm nước dùng hoặc bỏ xíu mại vào giữa chiếc bánh mì. Ngoài các quán ngoài cổng trường học, cổng chợ, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 9. <b>Bánh canh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong tiết trời se lạnh Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Đó là màu sắc hài hòa trong bát bánh canh khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, màu vàng của chả và hành lá xanh xắt nhuyễn. Nổi tiếng nhất ở Đà Lạt là quán bánh canh Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh canh Phan Rang ở đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 10. <b>Dâu tây kem</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dâu tây là đặc sản nổi tiếng Đà Lạt vì vậy sẽ là thiếu sót nếu bạn đến đây mà không nếm thử món kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng cùng một số nguyên liệu khác. Thưởng thức dâu tây kem trong tiết trời se lạnh Đà Lạt dường như càng làm món ăn thêm thi vị và hấp dẫn khi vị ngọt tươi của dâu tây quyện với vị mát lành của kem và đất trời. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.</div>

Hương vị độc đáo của ẩm thực Đà Lạt

Không chỉ nổi tiếng với các món ngon độc đáo như xắp xắp, bánh ướt lòng gà, mà Đà Lạt còn nhiều đặc sản vốn khá quen thuộc đã được biến tấu...

Đọc thêm »

Thơm lừng thịt cừu nướng Ninh Thuận

<div style="text-align: justify;"> Vừa ngắm biển xanh, vừa thưởng thức những miếng thịt cừu thơm ngon là một trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất Ninh Thuận.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bên cạnh những bãi biển nên thơ, những tháp Chăm huyền bí, Phan Rang (Ninh Thuận) còn lôi cuốn du khách bởi một nền ẩm thực rất đặc trưng. Trong đó, món thịt cừu nướng đã làm mê hoặc biết bao du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-phan-thiet-mui-ne-2-ngay-1-dem/1072.html" target="_blank">tour du lịch Mũi Né</a></b> đặt chân đến vùng đất nắng gió ở nam miền Trung này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAhI7SoCTR6dg1RRcbMma1GOfMQrvcxbF6Ya_jUP0veay3ihizGmSb8qTnlzwnRxJANyIzokGTWMs1cZld5yqV2hcxLs9HWiusISBk7yJSnB8PHsDZR9doMozFkbsWEW2ZRK50FUUv99S/s1600/thit+cuu+nuong+ninh+thuan+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="304" data-original-width="500" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAhI7SoCTR6dg1RRcbMma1GOfMQrvcxbF6Ya_jUP0veay3ihizGmSb8qTnlzwnRxJANyIzokGTWMs1cZld5yqV2hcxLs9HWiusISBk7yJSnB8PHsDZR9doMozFkbsWEW2ZRK50FUUv99S/s400-rw/thit+cuu+nuong+ninh+thuan+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chẳng biết có từ bao giờ cừu đã trở thành vật nuôi thân thuộc của người dân Ninh Thuận. Cừu vừa hiền lành lại dễ nuôi, bất cứ loại cỏ khô nào cũng là thức ăn của chúng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cừu được nuôi chăn thả nhiều trên những sườn đồi núi, khí hậu khô nóng ở Ninh Thuận lại trở thành một điều kiện lý tưởng thích hợp cho những đàn cừu sinh sôi và phát triển rộng rãi. Đến Ninh Thuận, du khách sẽ thấy chúng ở bất cứ đâu từ đồi núi cho đến đồng bằng, những đồng cỏ hoang sơ sát bãi biển hay trên những con lộ đông người qua lại, tạo nên một hình ảnh đặc trưng của xứ Phan Rang nắng gió quanh năm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cừu nuôi được sử dụng tất cả các bộ phận, từ lông đến thịt và cả bộ lòng (ruột). Lông cừu có giá trị thẩm mỹ cao, chủ yếu được xuất khẩu sang các nước châu Âu để sản xuất các mặt hàng chống lạnh rất tốt như khăn choàng cổ, áo lạnh, chăn…. Thịt cừu cũng được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, giàu đạm, chứa nhiều sắt mà cơ thể dễ hấp thu, cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung của não. Ngoài ra, thịt cừu còn chứa nhiều kẽm, vitamin B12 giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và ngừa loãng xương.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thịt cừu là loại thực phẩm đặc sản khá độc đáo của người dân Ninh Thuận, có chất lượng cao, được chế biến thành những món ăn ngon miệng hợp khẩu vị như: thịt cừu nướng, luộc, tái, xào lá cà ri, xông khói, cà ri cừu,… Bộ lòng cừu là sản phẩm mà người dân Ninh Thuận rất ưa thích bởi nó vừa rẻ lại dễ chế biến. Chỉ cần một bộ lòng cừu nướng thì có thể lai rai thoải mái với cả chục người. Ngoài ra, chúng có thể hấp ăn kèm với lá cà ri rừng, đó là một sự kết hợp hoàn hảo của những sản vật địa phương nơi đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="256" src="http://baomoi-photo-1.zadn.vn/15/11/26/203/18084765/6_48778.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sườn cừu nướng luôn được đông đảo thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-sai-gon-mui-ne-phan-thiet-4-ngay-3-dem/836.html" target="_blank">du lịch Phan Thiết Mũi Né 4 ngày 3 đêm</a></b> yêu thích bởi thịt thơm, ngọt và mềm. Sườn cừu được làm sạch, cắt miếng to vừa phải, ướp với một ít lá quế xay nhuyễn, thêm một ít dầu ăn, muối và tiêu, ướp đều trong vòng 30 phút để ngấm đều gia vị. Sau đó, nướng đều trên ngọn lửa than, sườn cừu vừa chín thì ăn ngay trong lúc còn nóng để cảm nhận được vị ngon tinh túy và thơm phức của thịt. Chấm với mù tạt hoặc muối tiêu chanh để cảm nhận thêm những dư vị khác lạ hòa hợp với thịt cừu non mềm và thơm. Với món thịt cừu nướng mọi, du khách sẽ cảm nhận được hương vị thịt đặc trưng mà không hề bị hòa lẫn do nướng không pha chế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Phan Rang du khách có thể dễ dàng tìm kiếm những miếng cừu nướng thơm lừng ở bãi biển xanh Ninh Chữ hay trên con đường Ngô Gia Tự cạnh bờ hồ 16/4. Lai rai thịt cừu nướng trên chính vùng đất được xem là thủ phủ của loài cừu thì không còn gì thú vị bằng, bởi thịt cừu tươi được mổ xẻ ngay tại chỗ và du khách có thể thưởng thức bất cứ phần thịt nào mà mình thích.</div>

Thơm lừng thịt cừu nướng Ninh Thuận

Vừa ngắm biển xanh, vừa thưởng thức những miếng thịt cừu thơm ngon là một trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đặt chân đến vùng đấ...

Đọc thêm »

Sức hấp dẫn độc đáo của lẩu chua tương me Vũng Tàu

<div style="text-align: justify;"> Du lịch Bà Rịa -Vũng Tàu, mỗi nơi đến lại có những món ngon mang “thương hiệu” riêng. Giữa hàng trăm món lẩu khác nhau, thế nhưng món lẩu súng (lẩu chua tương me) của vùng biển Phước Hải (huyện Đất Đỏ – tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) lại là món ăn khiến thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-con-dao-3-ngay-2-dem/878.html" target="_blank">tour du lịch Côn Đảo 3 ngày 2 đêm</a></b> vừa tò mò và xuýt xoa khen ngợi với ấn tượng khó phai.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rg3CLQcAFMTGlpAFR4Uj7Sc64N3-6TwhXeP2mReKuBLzsLGX9h-R2VyTs9u5ZM3JH5M2bf2DdamGDI5myF-ajss37RUpVpD6GporSf9z_wS_D-h3jHMg_kQbLRoByhrepJdPTaNplUt1/s1600/lau+chua+vung+tau+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="446" data-original-width="594" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rg3CLQcAFMTGlpAFR4Uj7Sc64N3-6TwhXeP2mReKuBLzsLGX9h-R2VyTs9u5ZM3JH5M2bf2DdamGDI5myF-ajss37RUpVpD6GporSf9z_wS_D-h3jHMg_kQbLRoByhrepJdPTaNplUt1/s400-rw/lau+chua+vung+tau+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lẩu súng là món ăn đặc sản lâu đời của vùng biển Phước Hải, là một trong những món ăn thường ngày của người dân địa phương được nhiều người biết đến. Món ăn dân dã này được người dân làng chài Phước Hải nấu theo cách riêng rất đặc trưng của vùng biển này không giống như các món lẩu cá truyền thống khác, lẩu được ăn kèm với bông súng, nên được người dân địa phương gọi là “lẩu súng”.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá dùng nấu cho món lẩu này “đúng điệu và ngon nhất” là đầu và lòng cá thiều xanh. Ngày nay cá thiều rất hiếm nên một số loại cá biển được dùng thay thế để nấu là cá dứa, cá bóp, cá đối bui, cá bông lau, cá ngao,… Gia vị cho món lẩu này cũng khá phong phú và cầu kỳ cầu kỳ gồm: me chua dầm vắt lấy nước, tương hột giã sơ, đường mật, nước mắm ngon, sả bào băm nhuyễn phi thơm, sả củ đập dập, rau tần dày lá, ngò gai, ngò om, húng quế, ớt xắt lát mỏng…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="250" src="http://thuonghieuvietnoitieng.vn/images/brand/2017/02/original/lau-hoa-sung-vinacel1.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lẩu được ăn cùng với bún, rau dùng kèm là bông súng, rau kèo nèo, rau đắng… Cái vị là lạ của nước lẩu với hương rất riêng của tương hột, quyện với độ chua của me, mùi thơm của sả, vị ngọt bùi của cá tươi, và giòn tan của cọng bong súng làm cho món lẩu thêm đậm đà và rất độc đáo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sau buổi tắm biển mệt nhừ, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-con-dao-2-ngay-1-dem/880.html" target="_blank">du lịch Côn Đảo 2 ngày 1 đêm</a></b> được ngồi thư giãn trong những chồi lá đơn sơ với những chiếc võng giản dị giữa bốn bề biển gió và mây trời thênh thang, thưởng thức món lẩu súng đặc sản vùng biển Phước Hải thì còn gì thú vị bằng. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt này thì thật là sức hấp dẫn đến lạ lùng.</div>

Sức hấp dẫn độc đáo của lẩu chua tương me Vũng Tàu

Du lịch Bà Rịa -Vũng Tàu, mỗi nơi đến lại có những món ngon mang “thương hiệu” riêng. Giữa hàng trăm món lẩu khác nhau, thế nhưng món lẩu s...

Đọc thêm »