Hương vị thơm lừng của nồi cháo cá song đất Mỏ

<div style="text-align: justify;"> Cá song là loại hải sản quý có thể bắt gặp ở tất cả những vùng biển cận bờ khắp trong Nam ngoài Bắc. Nhưng theo những thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">du lịch hè 2019</a></b> sành ăn thì cá song ngon có lẽ chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="220" src="http://cakholangvudai.com/wp-content/uploads/2015/06/ca-song.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thực đơn từ cá song rất phong phú như cá song nấu, om, rán, hấp, nướng muối… món nào cũng có hương vị ngon lành. Nhưng ăn gì thì trong một bữa tiệc, sau cùng, người miền biển Quảng Ninh luôn lựa chọn một món thơm ngon, bổ dưỡng lại rất dễ phù hợp khẩu vị của cả người lớn và trẻ nhỏ, đó chính là cá song nấu cháo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nấu cháo cá song không quá cầu kì. Luộc cá lên với chút muối rồi vớt cá ra gỡ lấy phần thịt. Xương thì cho vào cối giã, dùng chính nước luộc cá để lọc. Xương cá rất tốt vì thế nên người dân biển mới giã xương thật kỹ và lọc đi lọc lại nhiều lần để lấy được nhiều chất dinh dưỡng và độ ngon ngọt cho món cháo. Lựa loại gạo ngon, 3 phần tẻ, 1 phần nếp vo sạch, để thật ráo rồi rang sơ cho thơm. Cháo cá song của người Hạ Long nhất định không thể thiếu đỗ xanh. Lúc này cùng với nước cá đã lọc và ninh cháo ở lửa nhỏ cho nhừ, cháo chín thì thả phần thịt cá đã gỡ, xào thơm với hành tím và nước mắm vào đun sôi. Cầu kỳ hơn, có thể làm sạch cá rồi ướp ít muối lên bề mặt da cá, sau đó nướng trên than hoa, cá chín mới gỡ thịt ra; bỏ lòng, bỏ mang; xương sống của cá cho vào ninh với cháo cho nhừ rồi vớt ra. Làm cách này thịt cá sẽ rất thơm, giữ nguyên độ ngọt đậm và chắc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://baodulich.net.vn/data/data/haubg/2019/Am-thuc/1-2019/Chao%20ca%20song.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cháo nóng ăn kèm hành lá, rau thơm thái nhỏ, rắc chút hạt tiêu. Miếng cháo nóng hổi, thơm lừng mùi cá, tiêu, và ngọt ngon đậm đà vị cá song, bùi bùi ngậy ngậy của gạo nếp, đỗ xanh chắc chắn sẽ chinh phục bất kì thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-quan-lan-3-ngay-2-dem/777.html" target="_blank">du lịch Quan Lạn Quảng Ninh</a></b> nào, từ những người khó tính nhất.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với ngư dân đánh bắt trực tiếp, họ ninh sẵn nồi cháo, nếu bắt được cá sẽ cứ thế bỏ vào nồi, giữ chặt vung và ninh cá với cháo. Cá chín thì vớt ra, gỡ lấy thịt bỏ lại vào nồi cháo đang nóng hôi hổi, phần lòng và đầu cá thì bỏ đi, thêm nước mắm cốt cá mặn mòi của biển, tiêu hạt thật cay. Cứ hình dung, sau buổi đánh bắt mệt mỏi, rét mướt; gần sáng bụng đói, trời lạnh, tàu quay mũi trở lại bờ, lúc ấy mà ngồi húp bát cháo cá song nóng thì chẳng còn gì tuyệt bằng. Đây cũng là loại hình du lịch được nhiều chủ tàu, bè khai thác xuất phát từ sở thích của du khách khi muốn sống cùng, trải nghiệm cả quá trình đi bắt và thưởng thức hải sản trong vùng vịnh Hạ Long.</div>

Hương vị thơm lừng của nồi cháo cá song đất Mỏ

Cá song là loại hải sản quý có thể bắt gặp ở tất cả những vùng biển cận bờ khắp trong Nam ngoài Bắc. Nhưng theo những thực khách du lịch hè...

Đọc thêm »

Trải nghiệm vẻ hùng vĩ của danh thắng Tây Thiên

<div style="text-align: justify;"> Không chỉ được coi là nơi phát tích đầu tiên của Phật giáo Việt Nam, là danh thắng thờ Đạo Mẫu linh thiêng, mà đến với Tây Thiên (Tam Đảo, Vĩnh Phúc) du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-le-hoi.html" target="_blank">tour du xuân 2019</a></b> còn được hòa mình vào cảnh đẹp của thiên nhiên, của núi non hùng vĩ và linh thiêng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khu di tích và danh làm thắng cảnh Tây Thiên nằm trong quần thể di tích Tây Thiên với hệ thống nhiều đền chùa như: Đền Trình, chùa Thiên Ân, đền Cậu, đền Cô Bé, Tịnh thất, chùa cổ Phù Nghì, đền Cô Chín, đền Thượng và chùa Thượng. Nơi đây, tín ngưỡng thờ Mẫu và Phật giáo hòa quyện vào nhau, tạo thành một bầu không khí thanh tịnh, linh thiêng ít nơi nào có được.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDMCZuXEskh8wVD8j6HfTTZmV-lNtoGW1xy-wq97HOZKESO5KdTxcRvYM4i6sK1LnIXIlRJhVAnZsUyVf2GmUiX9ECqGzGd4OGwlRCoVHuO_-1jTCH9FBIdfd2a04TCbLsXkrhTlOZmdxn/s1600/Tay+thien+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="680" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDMCZuXEskh8wVD8j6HfTTZmV-lNtoGW1xy-wq97HOZKESO5KdTxcRvYM4i6sK1LnIXIlRJhVAnZsUyVf2GmUiX9ECqGzGd4OGwlRCoVHuO_-1jTCH9FBIdfd2a04TCbLsXkrhTlOZmdxn/s400-rw/Tay+thien+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo tương truyền, Tây Thiên được coi là một trong những nơi phát tích của Phật giáo Việt Nam và là nơi thờ tự chính Quốc Mẫu Tây Thiên - vợ Hùng Chiêu Vương. Quốc Mẫu Tây Thiên (là một trong hai vị Quốc Mẫu được phong từ thời vua Hùng Vương) có tên thật là Lăng Thị Tiêu, sinh ở thôn Đông Lộ, xã Đại Đình, huyện Tam Dương (Vĩnh Phúc). Khi còn sống, trong nước có loạn giặc Thục, bà có công chiêu mộ binh sĩ, phò Vương cứu nước, cứu dân. Khi mất, bà lại thường hiển linh, âm phù giúp các đời vua đánh giặc, giữ nước nên được sắc phong làm Quốc Mẫu. Khu di tích danh thắng Tây Thiên với hệ thống đền thờ có từ hàng nghìn năm nay tại tỉnh Vĩnh Phúc được lập để tưởng nhớ công ơn của bà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến với Tây Thiên, bên cạnh những câu chuyện bất tận của núi rừng Tây Thiên, về Phật giáo uy nghi và Quốc Mẫu linh thiêng. Để chiêm bái và lên đến Đền Thượng, Chùa Tây Thiên, khách hành hương <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-tay-thien--tam-dao/864.html" target="_blank">du lịch Tây Thiên 1 ngày</a></b> đến có thể leo bộ hoặc đi cáp treo. Nếu đi bộ sẽ là cuộc chinh phục tuyệt vời với những ai thích hòa mình vào thiên nhiên và không muốn bỏ lỡ các công trình kiến trúc tôn giáo, tín ngưỡng dọc tuyến đường. Ngược lại, du khách cũng có thể lựa chọn đi cáp treo để được vãn cảnh, được ngắm nhìn sự hùng vĩ của núi rừng từ trên cao, đây thực sự sẽ là trải nghiệm lạ và kỳ thú.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA20Uxae3Fv5uTTrGXG-nUetUUKbkhOEhO-4_tuveNqmKF8QATKR4frpux7L8SVI12mNa4NEH27mcUGcLzruwihP7H2G1KsbDJOaSMyMW97H54eA2vjZ2T5MtxlGD3vKCdjFBGLrMoRg5b/s1600/Den+Tay+Thien+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA20Uxae3Fv5uTTrGXG-nUetUUKbkhOEhO-4_tuveNqmKF8QATKR4frpux7L8SVI12mNa4NEH27mcUGcLzruwihP7H2G1KsbDJOaSMyMW97H54eA2vjZ2T5MtxlGD3vKCdjFBGLrMoRg5b/s400-rw/Den+Tay+Thien+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vùng đất Tây Thiên, nơi hòa quyện giữa trời - đất, giữa tín ngưỡng thờ Mẫu - đạo Phật tạo nên sự linh thiêng, huyền bí chốn bồng lai tiên cảnh, thực sự đã trở thành địa điểm hành hương cuốn hút khách thập phương tìm về chiêm bái, về với cội nguồn.</div>

Trải nghiệm vẻ hùng vĩ của danh thắng Tây Thiên

Không chỉ được coi là nơi phát tích đầu tiên của Phật giáo Việt Nam, là danh thắng thờ Đạo Mẫu linh thiêng, mà đến với Tây Thiên (Tam Đảo, ...

Đọc thêm »

Thanh trà - Đặc sản đậm vẻ thanh tao xứ Huế

<div style="text-align: justify;"> Với người dân xứ Huế, đặc biệt là những người tha hương, nghe đến hai chữ thanh trà là mắt lim dim, hồn thả về vùng đất quanh năm xanh mướt có tên Thủy Biều nằm ven bờ nam sông Hương, đối diện chùa Thiên Mụ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đó là nơi trồng thanh trà nhiều nhất Huế và cũng cho ra những quả thanh trà ngon nhất.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Huế vốn nổi tiếng là miền đất nhiều hoa trái tươi ngon ý vị với dâu da Kim Long, nhãn lồng Thành Nội, chuối Thủy Biều, măng cụt Truồi, dứa Nam Đông… song ấn tượng du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">tour hè 2019</a></b> nhất vẫn là thanh trà Thủy Biều. Chỉ riêng cái tên gọi mỹ miều này thôi đã làm cho bao người náo nức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic0ScVz4OIUN4g_N3k1MymfhX8jSVHyC2idiUxan5WL3vN9fQ_7FxQXY1-x9XWUu4n400gh-AuLSG2QA_ncrPYRzV_HjBAd88TrAYyto5aNL9UzFW88tkeeOCuyynEHmfNBFGwK6FuEqO1/s1600/Thanh+Tra+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="665" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic0ScVz4OIUN4g_N3k1MymfhX8jSVHyC2idiUxan5WL3vN9fQ_7FxQXY1-x9XWUu4n400gh-AuLSG2QA_ncrPYRzV_HjBAd88TrAYyto5aNL9UzFW88tkeeOCuyynEHmfNBFGwK6FuEqO1/s400-rw/Thanh+Tra+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thanh trà là tên gọi của một giống bưởi ở Huế. Sở dĩ phải giải thích như thế là vì ở miền Nam cũng có một loại trái cây tên thanh trà được trồng nhiều tại Vĩnh Long, to bằng trái chanh, có màu vàng cam.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Có lẽ một phần do sự bồi đắp của phù sa sông Hương và một phần đây là mảnh đất kinh kỳ xưa, nơi những sản vật ngon nhất được dâng cho vua đã làm nên một giống thanh trà đặc sản.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hằng năm, cứ vào độ tháng 7, 8 là mùa thanh trà chín đẹp, quả thanh trà tươi xanh tròn trĩnh, tuy nhỏ nhưng cầm rất nặng tay, vỏ mỏng. Múi thanh trà có vị ngọt thanh, ráo chứ không mọng nước như bưởi năm roi của miền Nam, tép có màu trắng ngà, có thể để lâu trên một tháng chất lượng vẫn không thay đổi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách ăn thanh trà cũng khác nhau. Nếu bổ quả thanh trà bằng dao thì cả phòng nghe thơm ngát, còn tách bằng tay, lột thành từng múi đưa vào miệng thì thanh trà ngọt và the the đến thanh giọng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người thì liếc dao gọt vỏ sơ sài rồi xẻ làm tư hoặc sáu tùy vào độ lớn bé của quả, lột vỏ, bỏ hột và cho vào miệng nhai rồm rộp. Có người thủng thẳng lột từng múi nhỏ, gọt sạch phần da bên ngoài, bỏ hạt rồi cắt hai bên tai múi, rồi lại tách ra những tép nguyên cho đến khi nào múi thanh trà như một tác phẩm điêu khắc hoàn thiện mới đủng đỉnh cho vào ăn, thong thả như thưởng thức một tác phẩm tạo hình vậy!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_oBVGIUtESEostziO-SsIJKCY2ZBsbw_1NDM8h8AxKRmOdfIWn1LB-f9Li5xqaT0cYYyPwUZf4b_58wCVJX17X8t8xGeFqUPJPaNkE3z4pgjdlNt4BqCOWlHjA7KeDviGh9D9B7w6mk1R/s1600/goi+thanh+tra+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_oBVGIUtESEostziO-SsIJKCY2ZBsbw_1NDM8h8AxKRmOdfIWn1LB-f9Li5xqaT0cYYyPwUZf4b_58wCVJX17X8t8xGeFqUPJPaNkE3z4pgjdlNt4BqCOWlHjA7KeDviGh9D9B7w6mk1R/s400-rw/goi+thanh+tra+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hoặc giả nếu thưởng thức thanh trà như là mồi nhắm thì đã có “gỏi thanh trà” với cách làm đơn giản, chế biến gọn nhẹ nhưng vị ngon thì rất độc đáo khiến người đã ăn, biết ăn muốn được ăn thêm nhiều lần nữa… Mực được nướng khô trên bếp than hồng chỉ vừa chín để có được vị ngọt thơm và độ mềm. Nhanh tay xé mực ra thành từng sợi nhỏ, thanh trà bóc ra từng múi, tách múi ra thành tép nhỏ, giã ớt, tỏi càng cay càng ngon, pha nước mắm, đường… Tất cả trộn chung vào một đĩa, trang trí trên mặt đĩa một cành hoa ớt, hoa hành vô cùng đẹp mắt và ngon lành đáo để.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món này thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-co-do-hue-bien-lang-co-5-ngay-4-dem/810.html" target="_blank">du lịch Huế 5 ngày</a></b> ăn với cơm cũng ngon, song độc chiêu hơn cả vẫn là để làm mồi uống với rượu làng Chuồn hoặc một cốc bia Huda cho ngày hè nóng nực.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thanh trà là món ăn ngon ngày hè, là món tráng miệng của mỗi gia đình sau bữa cơm đầm ấm, với nhiều vitamin bồi bổ cơ thể và có tác dụng tốt cho sức khỏe như tép thanh trà ngọt, mát, bổ dưỡng, kiện tỳ, trị ho, giải rượu, giúp phòng chống bệnh tiểu đường và cao huyết áp…</div>

Thanh trà - Đặc sản đậm vẻ thanh tao xứ Huế

Với người dân xứ Huế, đặc biệt là những người tha hương, nghe đến hai chữ thanh trà là mắt lim dim, hồn thả về vùng đất quanh năm xanh mướt...

Đọc thêm »

Những ấn tượng của Tràng An Bái Đính trong mắt các phóng viên quốc tế

<div style="text-align: justify;"> Sau khi Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần 2 kết thúc, ngày 1/3, đoàn phóng viên quốc tế đến Việt Nam để đưa tin về hội nghị đã dành thời gian đi tham quan Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới Tràng An, chùa Bái Đính tại tỉnh Ninh Bình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo Phó Giám đốc Sở Du lịch Ninh Bình Bùi Văn Mạnh, xác định Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần 2 là một sự kiện quan trọng đối với ngành Du lịch của tỉnh, Ninh Bình rất vui khi được chọn là một trong các điểm đến của đoàn phóng viên, nhà báo quốc tế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTzt9q308utkN0oxDW8ChdhgxaCTNGRMdcblAV-jMG6M9R1neblmLcq2fCHdlUmTPVrD5UlKwH-pov6CJoQ9oUMKAkYOvnIMblYKaIai2K8oBsgzq3benRkG398JqI7cP3dVu74MwcXD1C/s1600/Bai+Dinh+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="317" data-original-width="600" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTzt9q308utkN0oxDW8ChdhgxaCTNGRMdcblAV-jMG6M9R1neblmLcq2fCHdlUmTPVrD5UlKwH-pov6CJoQ9oUMKAkYOvnIMblYKaIai2K8oBsgzq3benRkG398JqI7cP3dVu74MwcXD1C/s400-rw/Bai+Dinh+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dịp này, ngành Du lịch tỉnh giới thiệu các phóng viên và du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-bai-dinh-trang-an-1-ngay/860.html" target="_blank">tour du lịch Bái Đính Tràng An</a></b> quốc tế thăm một số hang động như hang Lấm, hang Vạng, hang Thánh trượt, hang Đại và đền Suối Tiên, đền Cao Sơn tại Khu Du lịch Tràng An; tham quan một số địa điểm như điện Tam Thế, Bảo Tháp, điện Pháp Chủ tại chùa Bái Đính.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bên cạnh đó, ngành cũng chọn các món ăn đặc sản của Việt Nam như thịt dê, cơm cháy, nem... để giới thiệu đến đoàn phóng viên quốc tế. Đây là cơ hội để tỉnh Ninh Bình nói riêng và Việt Nam nói chung giới thiệu, quảng bá về những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, nét đẹp của cảnh quan, văn hóa con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ông Mitsuru Obe, phóng viên tờ báo Nikkei của Nhật Bản cho biết rất ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên của Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới Tràng An, nơi có mặt nước trong xanh, những ngọn núi đá vôi và những nhũ đá lấp lánh. Bên cạnh đó, vẻ đẹp của những ngôi đền, chùa cổ kính cũng gây ấn tượng đối với ông.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQzV6wN-fOQfAQd5yB-Fk27mgDPNTSy6s2jnk5PM8rJuF4dnGiRhxigydgFquI1rGjeln6spxYHlC5lmB1hYXBoQVSOwKYlAPQAxn0Mvd6ybHMcEbUkc2nOv0v9zFsbq35_y1fk2kEh8J/s1600/tam+coc+-+GSV+Travel.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="875" data-original-width="1181" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQzV6wN-fOQfAQd5yB-Fk27mgDPNTSy6s2jnk5PM8rJuF4dnGiRhxigydgFquI1rGjeln6spxYHlC5lmB1hYXBoQVSOwKYlAPQAxn0Mvd6ybHMcEbUkc2nOv0v9zFsbq35_y1fk2kEh8J/s400-rw/tam+coc+-+GSV+Travel.gif" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Toàn bộ những khung cảnh ấy khiến cho ông cảm thấy rất bình yên và muốn được quay trở lại tham quan Ninh Bình thêm nhiều lần nữa. Sau khi trở về Nhật Bản, ông Mitsuru Obe sẽ viết tin bài, đưa những hình ảnh của Việt Nam nói chung và tỉnh Ninh Bình nói riêng để giới thiệu, quảng bá cho người dân Nhật Bản biết về vẻ đẹp của đất nước Việt Nam.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ông Joao - phóng viên đến từ đất nước Bồ Đào Nha chia sẻ, cảm nhận đầu tiên khi đến Ninh Bình là sự thân thiện của người dân và môi trường trong lành. Người dân nơi đây chắc hẳn phải có ý thức giữ gìn môi trường cao mới tạo ra được cảnh quan thiên nhiên đẹp, dòng nước trong xanh, không có rác tại Khu Du lịch Tràng An. Ngoài ra, hình ảnh người lái đò chèo thuyền bằng tay mà không phải là dùng thuyền máy cũng rất ấn tượng với du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-bai-dinh-trang-an-1-ngay/860.html" target="_blank">tour du xuân 2019</a></b>; đó không chỉ là hình ảnh đẹp mà còn là cách giữ gìn và bảo vệ môi trường, đặc biệt là môi trường nước.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Việc đón đoàn phóng viên quốc tế được coi là sự kiện quan trọng của ngành Du lịch tỉnh Ninh Bình, qua đó quảng bá hình ảnh các điểm du lịch nổi tiếng của Ninh Bình đến với bạn bè quốc tế...</div>

Những ấn tượng của Tràng An Bái Đính trong mắt các phóng viên quốc tế

Sau khi Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần 2 kết thúc, ngày 1/3, đoàn phóng viên quốc tế đến Việt Nam để đưa tin về hội nghị đã dành ...

Đọc thêm »

Vể Ninh Bình thưởng thức cá cửng tiến vua

<div style="text-align: justify;"> Chính bởi khả năng trườn trên đá để trèo lên những điểm cao hơn mà người ta còn gọi cá tràu bằng cái tên cá trèo đồi (hay cá cửng). Loài cá này xưa kia từng là món "lộc trời" quý hiếm, chỉ dành riêng cho bậc vua, chúa thưởng thức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhắc đến cá trèo đồi, cá tràu hay cá cửng, phần đông thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-bai-dinh-trang-an-1-ngay/860.html" target="_blank">tour du lịch Bái Đính Tràng An 1 ngày</a></b> sẽ cảm thấy rất xa lạ. Nhưng thực chất, chúng đều dùng để chỉ một loại cá quý hiếm của vùng đất Ninh Bình, xưa kia được dành riêng để dâng lên bậc vua chúa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyI40XOYEi9Nnl_vyHQjCEdLLJHs6eKgpaHiBsYgZRU8C4RPQMa0yNRwHiZ81As2F8Iy3vZw3rIKMj5a5ZBafNP70am5GxpkiGnFV2P6l8uUC9tTi2ck84oxgNY8b5lYkxkdw8xlyhF0E/s1600/ca+cung+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="448" data-original-width="640" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyI40XOYEi9Nnl_vyHQjCEdLLJHs6eKgpaHiBsYgZRU8C4RPQMa0yNRwHiZ81As2F8Iy3vZw3rIKMj5a5ZBafNP70am5GxpkiGnFV2P6l8uUC9tTi2ck84oxgNY8b5lYkxkdw8xlyhF0E/s400-rw/ca+cung+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá tràu là một loài cá có mình tròn, thuộc họ cá quả (cá chuối), sinh sống chủ yếu trong các khe đá. Loài này có tập tính khá đặc biệt. Vào mùa đông, dù nước cạn đến mấy thì chúng cũng gắng đào hang sâu để sinh sống và ăn đất sét vàng có trong hang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chúng rất khỏe, có khả năng trườn trên đá để trèo lên những điểm cao hơn như khe nước ven lưng chừng đồi, hồ trên núi, thậm chí là những nguồn nước ven các khe đá cheo leo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nói về ẩm thực cung đình của vùng núi đá vôi Hoa Lư Ninh Bình xưa là nói đến cá tràu và cá rô Tổng Trường. Tương truyền, người dân bắt cá để dâng lên đức Tiên Hoàng đế và coi đây là 2 loài thủy sản quý hiếm, nếu tự ăn sẽ bị coi là phạm thượng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="266" src="https://image1.khoahocdoisong.vn/2018/09/16/img20171129161610700-61276.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá tràu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá tràu nướng, cháo cá tràu, nhưng đặc sắc và hấp dẫn du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-bai-dinh-trang-an-1-ngay/860.html" target="_blank">tour du xuân 2019</a></b> nhất là đem nấu canh cùng với rau sắng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để tưởng nhớ ơn Vua, vào lễ hội hàng năm được tổ chức ngày mùng 7 tháng Giêng âm lịch, cả làng lại làm món ăn này dâng lên mâm cúng để cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi.</div>

Vể Ninh Bình thưởng thức cá cửng tiến vua

Chính bởi khả năng trườn trên đá để trèo lên những điểm cao hơn mà người ta còn gọi cá tràu bằng cái tên cá trèo đồi (hay cá cửng). Loài cá...

Đọc thêm »

Giám sát ANTT lễ hội chùa Hương 2019

<div style="text-align: justify;"> Với thời gian kéo dài tới 3 tháng, lễ hội chùa Hương được xem là lễ hội dài nhất nước ta. Để tới được khu chùa chính, du khách phải đi thuyền qua dòng suối Yến. Nhằm đảm bảo an toàn cho du khách, trước ngày khai  hội lực lượng CSGT -  CATP Hà Nội đã triển khai các phương án phân luồng, kiểm tra, giám sát hoạt động giao thông trên toàn tuyến.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Trên bộ “đuổi cò”…</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong những ngày này, để gặp được Trung tá Bùi Văn Tiến, Đội trưởng Đội CSGT số 10, Phòng CSGT, CATP Hà Nội chỉ có thể ra đường. Gần như từ sáng sớm cho đến tối khuya, anh và đồng đội đều lăn lộn ở Quốc lộ 21B, để đảm bảo ATGT. Dù có chiều dài không quá nhiều, song tuyến Quốc lộ 21B lại có một vị trí đặc biệt quan trọng trong công tác phát triển kinh tế, xã hội của các huyện Mỹ Đức, Thanh Oai, Ứng Hòa… Đặc biệt, đây là tuyến đường lớn, huyết mạch duy nhất dẫn du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-le-hoi.html" target="_blank">tour du xuân 2019</a></b> vào tham quan lễ hội chùa Hương.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LeSaYLODRzDVU8YnPTytNgfl-6dbgfZa4pEM7pDhrmCVFTIr9LjjQhjoc4MYEW-AIgAcwOq3cbfmoc3KPrYPm6b86-cP818n_5KTYgU4LGSMUSPM_Kq6DKEZELarrHY7Mgdax5IDJctx/s1600/chua+Huong+-+GSV+Travel+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="600" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LeSaYLODRzDVU8YnPTytNgfl-6dbgfZa4pEM7pDhrmCVFTIr9LjjQhjoc4MYEW-AIgAcwOq3cbfmoc3KPrYPm6b86-cP818n_5KTYgU4LGSMUSPM_Kq6DKEZELarrHY7Mgdax5IDJctx/s400-rw/chua+Huong+-+GSV+Travel+3.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> "Lưu lượng phương tiện tham gia giao thông trên tuyến đường này trong những ngày bình thường nhất đã đông, chứ chưa nói đến ngày lễ, Tết. Nếu như những tuyến đường khác mật độ giao thông trở lại ổn định sau Tết, thì  Quốc lộ 21B, lưu lượng phương tiện lại tăng rất cao. Nhiều trong số đó là du khách ở khắp nơi trong và ngoài nước trẩy hội chùa Hương” - Trung tá Bùi Văn Tiến thông tin.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Do diện tích chiều ngang của Quốc lộ 21B khá nhỏ, hẹp, cộng với mật độ phương tiện tăng, chính vì vậy nguy cơ xảy ra TNGT tại đây luôn lớn. Đội CSGT số 10 đã chủ động xây dựng và triển khai các phương án tuần tra, kết hợp cắm chốt phân luồng, đảm bảo ATGT trên tuyến đường này. Sự chủ động và hiệu quả trong các kế hoạch triển khai của đơn vị đã được Trung tướng Nguyễn Văn Sơn, Thứ trưởng Bộ Công an trong buổi kiểm tra công tác đảm bảo ATGT trước Tết tại đơn vị đánh giá cao. Từ chỉ huy đến từng CBCS trong đơn vị nêu quyết tâm, không để xảy ra ùn tắc và phòng ngừa, hạn chế thấp nhất TNGT xảy ra, kéo giảm TNGT trên cả 3 tiêu chí so với những năm trước đó.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bên cạnh việc hướng dẫn, phân luồng giao thông, đơn vị còn phối hợp chặt chẽ với các đơn vị nghiệp vụ của CATP phòng ngừa, ngăn chặn không để xảy ra tình trạng “cò” chèo kéo, làm phiền du khách đi lễ hội. Thống kê, có ít nhất 6 đối tượng “cò” đã bị CSGT và Đội 5, Phòng CSHS - CATP phối hợp phát hiện, xử lý. Đó là chưa kể đến số đối tượng vi phạm bị Phòng CSHS phát hiện, xử phạt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Đi thuyền phải mặc áo phao</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không chỉ đảm bảo an toàn cho du khách từ khu vực Hà Đông vào đến chùa Hương, tại suối Yến, Phòng CSGT còn huy động lực lượng đảm bảo ATGT đường thủy. Trước mùa khai hội chùa Hương, đơn vị đã tăng cường tổ chức tuyên truyền cho các chủ thuyền, người dân làm dịch vụ chở đò biết và thực hiện các quy định có liên quan về đảm bảo ATGT đường thủy. Tổ chức ký cam kết không vi phạm những nội quy như chở quá số người theo quy định, hay hành khách xuống đò phải mặc áo phao. Những quy định này được Phòng CSGT phối hợp với chính quyền và nhân dân triển khai, thực hiện nghiêm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3XhECpGHgkcLtqT_6LLSeiB2zHX6j4YPjSiwP7XQSFAKQoAfzgVG4ZDE466xg9miSdL8kOMOhVtuo9G7THfbwu6uX9UFhuiRjITeY6Jg8LDvBYzD8uj5bg_qMIbmeb9m_c2GCS3Nmqjc/s1600/chua+Huong+-+GSV+Travel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3XhECpGHgkcLtqT_6LLSeiB2zHX6j4YPjSiwP7XQSFAKQoAfzgVG4ZDE466xg9miSdL8kOMOhVtuo9G7THfbwu6uX9UFhuiRjITeY6Jg8LDvBYzD8uj5bg_qMIbmeb9m_c2GCS3Nmqjc/s400-rw/chua+Huong+-+GSV+Travel+1.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thượng tá Đỗ Văn Chuẩn, Phó trưởng Phòng CSGT, CATP Hà Nội cho biết: Xác định tính chất quan trọng trong công tác đảm bảo ANTT, TTATGT lễ hội chùa Hương, đơn vị đã xây dựng riêng một kế hoạch về mặt công tác này. Trong đó, dự kiến rất nhiều những phương án liên quan đến đảm bảo ANTT, ATGT đường bộ và đường thủy. Không chỉ tăng cường tuyên truyền, Phòng CSGT còn bổ sung lực lượng CSGT đường thủy tham gia ứng trực trên dòng suối Yến.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các tổ công tác này có nhiệm vụ hàng ngày tuần tra, nhắc nhở, hướng dẫn những du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/du-lich-chua-huong-1-ngay/861.html" target="_blank">tour chùa Hương 1 ngày</a></b> cũng như các chủ đò, thuyền thực hiện nghiêm quy định đảm bảo ATGT thủy. Đối với những chủ đò, thuyền cố tình chở quá số người quy định, CSGT kiên quyết lập biên bản xử phạt cũng như yêu cầu san khách ra thuyền khác để đảm bảo an toàn. Thêm một quy định khác, đó chính là CSGT không để cho bất cứ nhà đò, thuyền nào sử dụng xuồng để vận chuyển chở khách, gây sóng lớn lật thuyền hoặc mất ATGT thủy trên suối Yến.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lễ hội chùa Hương kéo dài, du khách đến với khu di tích, danh lam thắng cảnh này trên nhiều phương tiện giao thông khác nhau, trong đó phần nhiều là xe khách. Thực hiện ý kiến chỉ đạo và kế hoạch của Cục CSGT, hiện lực lượng CSGT Thủ đô trong đó có các đơn vị quản lý tuyến đã tăng cường tổng kiểm tra xe tải, xe khách từ 8 chỗ ngồi trở lên. Những lỗi là nguyên nhân trực tiếp dẫn tới ùn tắc và TNGT như lái xe uống rượu, bia quá nồng độ cồn cho phép, hay sử dụng ma túy… đều bị CSGT kiểm tra, xử phạt nghiêm. Tất cả những biện pháp này đang được Phòng CSGT triển khai đồng bộ, từng bước đem lại chuyển biến, hiệu quả rõ nét trong công tác đảm bảo TTATGT.</div>

Giám sát ANTT lễ hội chùa Hương 2019

Với thời gian kéo dài tới 3 tháng, lễ hội chùa Hương được xem là lễ hội dài nhất nước ta. Để tới được khu chùa chính, du khách phải đi thuy...

Đọc thêm »