Hương vị đầy hấp dẫn của nem nướng Nha Trang

<div style="text-align: justify;"> Món nem nướng Nha Trang là một trong những món ngon có tiếng của thành phố biển, hiện diện tại nhiều tỉnh thành vẫn giữ nguyên thương hiệu “Nem nướng Nha Trang”. Du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-3-ngay-2-dem/892.html" target="_blank">tour Nha Trang 3 ngày 2 đêm</a></b> nếu có hãy thưởng thức món nem nướng “quê hương” của đặc sản này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Công đoạn và cách làm nem khá công phu. Theo chủ quán, để món nem ngon phải chọn loại thịt đùi ngon, trộn với da heo rửa sạch, xắt nhỏ (để khi ăn không có cảm giác thịt nạc bị khô) rồi đem giã nhuyễn cả hai thứ. Tùy theo khẩu vị, gia giảm thêm muối, mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu… để ngấm rồi viên thành que dài chừng ngón tay, xiên vào que tre, nướng trên bếp than hồng. Nem chiên làm từ bánh tráng mặn, cắt làm 4, cuốn lại cho vừa với chiều dài của chiếc nem rồi bỏ chảo, chiên trên lửa nhỏ đến khi vàng và giòn đều.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="276" src="http://img.news.zing.vn/img/429/t429285.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ăn nem cần nhiều lọai rau sống: xà lách , rau thơm, diếp cá, ngò ôm, tía tô, ngò tàu, hẹ, húng quế…cùng khế, chuối chát, xòai xanh, kiệu chua, dưa leo, cà rốt ngâm dấm đường, vài củ tỏi, dăm trái ớt xanh, chén tương ớt ngọt …và không thể thiếu xấp bánh tráng gói. Phải là lọai bánh tráng nem (sản xuất tại Diên Khánh, Khánh Hòa), mềm mà không nát, dẻo nhưng không dai. Loại bánh tráng này không cần nhúng nước mà vẫn đủ độ dẻo, độ mặn, vừa vặn cho một cái cuốn, gói đầy đủ chừng ấy lọai “nguyên liệu”.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Còn một thứ quan trọng không thể thiếu của món nem nướng: nước chấm (còn gọi là nước tương, nước lèo). Cách chế biến nước chấm chính là bí quyết thành công để chủ quán lôi kéo thực khách. Nguyên liệu cho món nem dẫu có ngon đến đâu mà nước chấm dở, mặn quá, ngọt quá hay lạt quá…đều làm hư món nem nướng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nguyên liệu chế biến nước chấm giống nhau: Tương làm từ cháo gạo nếp xay nát, để có món nước chấm sền sệt. Sau đó thêm hỗn hợp thịt heo băm, dầu ăn, tiêu, đường, muối, tỏi, ớt và một số gia vị khác. Ngoài ra , trong nước chấm nhất thiết phải có tôm tươi lột vỏ bỏ đầu băm hoặc xay nhỏ, để vừa tạo vị ngọt đậm đà, vừa cùng hạt điều tạo nên màu vàng da cam đặc trưng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgMtpTm3dsX06tqUoArSRacK_T6gdVwPmR-MeVqFAquhMKt0kExJoQ4L8mCyRk7EQshODnZQZuj0Fn9dfhz2raOTJzS6SyVhyphenhyphengxDQrBrACa4TpgK0wcMa0lt0k0MnbzbxfQDkZ4iuMEOJ/s1600/Nem+nuong+Nha+Trang+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgMtpTm3dsX06tqUoArSRacK_T6gdVwPmR-MeVqFAquhMKt0kExJoQ4L8mCyRk7EQshODnZQZuj0Fn9dfhz2raOTJzS6SyVhyphenhyphengxDQrBrACa4TpgK0wcMa0lt0k0MnbzbxfQDkZ4iuMEOJ/s400-rw/Nem+nuong+Nha+Trang+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đủ sắc màu đã bày biện trước mặt du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-4-ngay-3-dem/889.html" target="_blank">tour Nha Trang 4 ngày 3 đêm</a></b>, chỉ nhìn thôi cũng thích: Màu xanh mướt của các lọai rau , đỏ au của ớt, màu cam của nước lèo, vàng ươm của nem chiên, trắng nõn của dưa leo, tím đỏ của tía tô….cùng hương vị thơm lừng hấp dẫn, khiến bạn phải hít hà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặt vào miếng bánh tráng một cái nem nướng, một cuốn nem rán, lá xà lách, vài cọng hẹ, rau thơm, lát khế, dưa leo, miếng chuối chát, chút cà rốt, củ kiệu hay hành ngâm…Nhẹ nhàng và khéo léo, bạn “tạo hình” một cái cuốn nhỏ xinh. Chấm vào chén nước chấm sền sệt hòa thêm ít tương ớt đỏ sậm, rồi đưa lên miệng thưởng thức…ăn đến nó mà không ngán.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dù chế biến công phu và cầu kỳ, dù là sản phẩm nổi tiếng có “ thương hiệu”, rất được thực khách ưa chuộng, nhưng món nem nướng Nha Trang có giá khá bình dân: từ 28 đến 30.000 đồng/phần.</div>

Hương vị đầy hấp dẫn của nem nướng Nha Trang

Món nem nướng Nha Trang là một trong những món ngon có tiếng của thành phố biển, hiện diện tại nhiều tỉnh thành vẫn giữ nguyên thương hiệu ...

Đọc thêm »

Cua Mặt Trăng - Đặc sản quý hiếm của đảo Phú Quý

<div style="text-align: justify;"> Một loài hải sản cực kỳ quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), nó còn “tuyệt chiêu” hơn cả cua Huỳnh đế, đó chính là loài cua Mặt trăng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặc điểm của loài cua này là màu sắc rất độc đáo.Trên lưng cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi. Vì những hình thù trên lưng cua tròn, nên người dân trên đảo ví nó như hình mặt trăng và đặt tên cho nó cái tên rất lạ là cua Mặt trăng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="http://static.thanhnien.com.vn/uploaded/2014/pictures201210/ngocthanh/1/mat_trang_2.jpg?width=1600&encoder=wic&subsampling=444" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tận hưởng tour <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-phu-quoc-4-ngay-3-dem/885.html" target="_blank">du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo ngư dân đảo Phú Quý, cua Mặt trăng là loại hải sản sống ẩn náu trong các bãi đá san hô xung quanh các hòn đảo. Nhưng chúng thường chỉ xuất hiện theo mùa gió nam.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các quán ăn trên đảo thi thoảng có loài cua này bán. Với giá hiện nay có thể lên đến 500-600.000 đồng/kg, nhưng không phải có tiền là mua được. Còn ở đất liền thì cao hơn nhiều lần.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sở dĩ cua Mặt trăng quý hiếm vì thịt của nó rất săn chắc, nhiều đạm và thơm, ngon đến kỳ lạ. Khách đến đảo Phú Quý, nếu từng một lần được “xơi” món hải sản này khi nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ không thể nào quên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cua Mặt trăng hấp, hoặc nướng chấm muối tiêu chanh thì không còn gì ngon bằng. Bây giờ không phải quán nhậu nào trên đảo cũng có cua Mặt trăng. Khách đến đảo mà biết hỏi cua mặt trăng tức là đã rất sành điệu về ẩm thực của hòn đảo này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8Ziq7bLjxdllX6lZwsJfa1URyQ8YXzO0SBPOPDFoSYWVYT4CYCL_TWdGr8sI1M8MkAF_128RTgsuASzBB9j0Y9GwGhAlUSBrnoCdcHghFPyAeMFOrairlDdDisfNt9Khnxhx0j9X0Z-O/s1600/cua+mat+trang+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8Ziq7bLjxdllX6lZwsJfa1URyQ8YXzO0SBPOPDFoSYWVYT4CYCL_TWdGr8sI1M8MkAF_128RTgsuASzBB9j0Y9GwGhAlUSBrnoCdcHghFPyAeMFOrairlDdDisfNt9Khnxhx0j9X0Z-O/s400-rw/cua+mat+trang+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khám phá những nét đặc sắc của <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-quy-nhon-3-ngay-2-dem/837.html" target="_blank">tour du lịch Phú Yên</a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> “Với người dân chài trên đảo thì những ngày giỗ tết, cua Mặt trăng còn quý hơn gấp nhiều lần cua Huỳnh đế. Vì nó được đưa lên bàn thờ cúng bái tổ tiên”- anh Hanh nói.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Giờ đây, cua Mặt trăng là “mốt” ẩm thực mới trên hòn đảo Phú Quý của Bình Thuận. Nếu ai từng một lần đến hòn đảo giàu sang của vùng biển Đông Nam bộ này (cách bờ biển Phan Thiết chừng 58 hải lý) hãy nhớ món hải sản cua Mặt trăng.</div>

Cua Mặt Trăng - Đặc sản quý hiếm của đảo Phú Quý

Một loài hải sản cực kỳ quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), nó còn “tuyệt chiêu” hơn cả cua Huỳnh đế, đó chính là loài cua Mặt t...

Đọc thêm »

Tận hưởng khúc nhạc muôn điệu của biển Thiên Cầm

<div style="text-align: justify;"> Thiên Cầm Thuộc huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, cách thành phố Hà Tĩnh hơn 20km.Biển Thiên Cầm là một vùng thiên nhiên hoang sơ. Nơi đây chỉ có tiếng sóng dội vào hang núi khiến những chuông đá, khánh đá vọng vang trở thành khúc nhạc muôn điệu như những tiếng đàn trời có tự ngàn xưa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thiên Cầm là một khu du lịch mới được qui hoạch xây dựng từ ngày 2/11/1993. Tổng thể khu du lịch rộng 200 ha, kéo dài từ ranh giới xã Cẩm Hoà (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đến bãi Cu Kỳ xã Kỳ Xuân, Kỳ Anh. Phía Đông Nam kéo dài đến xã Cẩm Nhượng và phía Bắc tính từ đỉnh núi xuống bờ biển, chiều rộng từ mớn nước đi vào trung bình 1-1,2 km.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="220" src="http://motthegioi.vn/resize/ngam_anh_binh_minh_tren_bien_thien_cam_5851_8_ttgr_resize.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ Thiên Cầm nhìn ra ánh mắt người chạm phải lô nhô hòn Bớc, hòn Én trông như những cánh phao nâu đang dập dềnh ngoài biển. Ở quanh đó những chiếc thuyền đánh cá trông như những chiếc là hình thoi đang cày tung sóng trắng với những gọng vó, guồng te để đem tôm, cá, mực về cho vùng biển nhất nhì này ở Hà Tĩnh. Đối xứng với bên này Thiên Cầm sơn (núi Thiên Cầm) bên kia là núi Đầu Voi cùng với Cùm Nậy (núi lớn) và Cùm Con (núi bé) như hai mảnh của phím đàn trời đã án ngự dòng Kỳ La, buộc dòng suối trong văn vắt này uốn lượn rồi đổ êm ra biển.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ đầu thế kỷ, người Pháp đã xây dựng ở Thiên Cầm một khu nghỉ mát, nhưng do chiến tranh, các công trình ấy đã bị phá hủy. Ngày nay, vùng biển nguyên sơ ấy đã được tỉnh Hà Tĩnh quy hoạch thành khu du lịch biển. Bắt đầu từ Thiên Cầm, khu du lịch vươn ra phía Bắc 8km và chạy dài vào Nam hơn 3km. Thiên Cầm ngày nay là vùng du lịch đầy tiềm năng, hấp dẫn mà ít nơi trên đất nước ta có được.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thiên Cầm có tới 3 bãi tắm, mỗi nơi một vẻ, chiều dài tổng cộng gần chục cây số. Từ đỉnh núi nhìn xuống bãi tắm trông như một đường cong gợi cảm với bãi cát trắng phau, mịn màng. Nước biển Thiên Cầm về mùa hè xanh màu ngọc bích. Bờ biển thoai thoải, ra tới chừng trăm thước mà không hề có lồi lõm, sau một hồi thoả thuê tắm mình trong làn nước biển, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-bien-thien-cam-ha-tinh-4-ngay-3-dem/959.html" target="_blank">du lịch biển Thiên Cầm</a></b> có thể thả mình trên những phiến đá ngắm mây trôi bồng bềnh. Đá ở đây đủ hình thù xếp chồng lên nhau tha hồ theo trí tưởng tượng của con người.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những bãi tắm, nhà nghỉ, khách sạn cao tầng, những con đường nhánh khiến Thiên Cầm có những sức quyến rũ mới giữa một vùng thiên nhiên với một bên là rừng núi tĩnh lặng, một bên là tiếng sóng biển dập dồn. Ở đó điều đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được là vị mặn mòi của những làn gió biển luôn hướng về phía núi và những ngọn gió mát lạnh từ rừng núi nguyên sinh bay tràn ra biển rộng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SN8prLIvY5M8aTlReNqfMb6Czqu-6mPupJ6T7EPqXRbqM2u5ZsPk6nzfthX5_BgPGmGTvHferKYR_APJkTAAFTquiOD60dcZX0DK8KfjLH_GksTV92PpelzLbxfeNV_v9y_pw4BfXVbu/s1600/Bien+Thien+Cam+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SN8prLIvY5M8aTlReNqfMb6Czqu-6mPupJ6T7EPqXRbqM2u5ZsPk6nzfthX5_BgPGmGTvHferKYR_APJkTAAFTquiOD60dcZX0DK8KfjLH_GksTV92PpelzLbxfeNV_v9y_pw4BfXVbu/s400-rw/Bien+Thien+Cam+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khám phá <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-bien-thien-cam-ha-tinh-4-ngay-3-dem/959.html" target="_blank">tour du lịch Sầm Sơn 3 ngày 2 đêm</a></b> đầy thú vị</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Biển Thiên Cầm có nhiều hải sản quí hiếm mà con số lên tới cả trăm loài nhất là tôm, sò, cua, cá, mực... Theo con đường dọc bờ biển, bạn sẽ đến thăm cảng cá Cửa Nhượng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ðến Thiên Cầm, bạn còn có dịp đi thăm khu lưu niệm Nguyễn Du tại làng Tiên Ðiền, huyện Nghi Xuân. Khu lưu niệm này rộng tới 2ha, có tư văn 1, tư văn 2, bia tưởng niệm và nhà trưng bày hiện vật Nguyễn Du được tặng khi đi sứ, chén, nậm rượu, hòm sắc của cụ Nguyễn Nghiễm, thân sinh của Nguyễn Du...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trên đường về, bạn sẽ được ghé thăm Ngã ba Ðồng Lộc, nơi 10 cô gái thanh niên xung phong từ 17-22 tuổi đã hy sinh để bảo vệ con đường nối liền hậu phương với tiền tuyến trong thời kỳ chiến tranh chống Ðế quốc Mỹ xâm lược.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dường như chỉ có ở bãi biển Du Lịch Thiên Cầm, người ta mới có thể nghe được trọn vẹn những âm thanh hòa quyện của sóng, gió rì rào qua khe núi. Tất cả tạo thành một bản nhạc du dương, bao bọc du khách trong không khí của yên bình và êm ả.</div>

Tận hưởng khúc nhạc muôn điệu của biển Thiên Cầm

Thiên Cầm Thuộc huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, cách thành phố Hà Tĩnh hơn 20km.Biển Thiên Cầm là một vùng thiên nhiên hoang sơ. Nơi đây chỉ...

Đọc thêm »

Hương vị hết sức độc đáo của bánh xèo mực Nha Trang

<div style="text-align: justify;"> Bánh xèo không chỉ nổi tiếng ở miền trung mà khi được những người dân tại Nha Trang chế biến cũng mang những hương vị hết sức độc đáo, nhất là khi được ăn kèm với mực tươi từ biển.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một cái bánh xèo thơm lừng ngon ngọt có giá là 5000 đồng, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-4-ngay-3-dem/889.html" target="_blank">tour Hà Nội Nha Trang 4 ngày 3 đêm</a></b> có thể chọn tôm hoặc mực. Một người ăn tầm 4-5 cái là bụng no căng và đã miệng luôn! Trà đá được phục vụ miễn phí, đừng lo vệ sinh vì rau được rửa kỹ, rất sạch luôn!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BRxsqjnOe_M32_psilwR9HikjyVmKmPJQdLjb8SKdG2dHhRFJ4YYE2hl50Yl9llTSP_323TlwSoVAh15g_MZL9-R8R3tB3dqk3CNCTWK2HXdDru1RBg5TJR_pUywNyNg4oBkfPR6u2r2/s1600/banh+xeo+muc+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BRxsqjnOe_M32_psilwR9HikjyVmKmPJQdLjb8SKdG2dHhRFJ4YYE2hl50Yl9llTSP_323TlwSoVAh15g_MZL9-R8R3tB3dqk3CNCTWK2HXdDru1RBg5TJR_pUywNyNg4oBkfPR6u2r2/s400-rw/banh+xeo+muc+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở khu Tháp Bà của thành phố Nha Trang (qua cầu Trần Phú, quẹo tay trái), du khách sẽ gặp được “hàng bánh xèo mực” nổi tiếng được bán từ xế đế chiều tối. Tuy nhiên Nha Trang khác Sài Gòn ở chỗ mọi người thấy rất bình thường chuyện ăn bánh xèo buổi sáng, do đó một vài nhà hàng chuyên phục vụ vào buổi sáng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Về kích cỡ, bạn có thể tưởng tượng bánh xèo mực Nha Trang như bánh xèo miền Trung mà chúng ta hay la cà các quán vỉa hè Sài Gòn, nhưng đảm bảo bánh xèo mực hút và ngon hơn nhiều! Bên cạnh các nguyên liệu bắt buộc thì thành phần chính tạo nên tiếng tăm cho món đặc sản này không ai khác là mực tươi. Thực khách chúng ta rất thích sự đa dạng, do đó thường thường người làm bánh sẽ bồi thêm tôm tươi vào bánh xèo mực nhưng tất cả đều nói không với thịt heo để đảm bảo chất lượng tên tuổi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khác với Sài Gòn dùng chảo làm bánh, Nha Trang miền biển đổ bánh vào khuôn sắt nhỏ, dẫn đến việc Nha Trang thì dùng ít dầu mỡ hơn, và bánh cũng thơm ngon hơn, ít làm thực khách ngán hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khi du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-nha-trang-3-ngay-2-dem/892.html" target="_blank">du lịch Hà Nội Nha Trang 3 ngày 2 đêm</a></b> thử món ăn đặc biệt này lần đầu, chắc chắn sẽ bất ngờ với chén nước mắm sau khi chấm cái bánh thứ 2 vào. Lý do là vì mực được dùng là mực tươi nguyên được rửa sạch và chế biến ngay, thường thì một lúc sau mật trong mực sẽ vỡ ra và hòa vào nước chấm; thế là chén nước chấm màu vàng chanh nhìn ngon mắt sẽ chuyển sang màu đen tuyền đấy!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="288" src="http://s1.img.yan.vn/YanNews/2167221/201607/20160705-041038-banh-xeo-muc-7_600x432.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Suốt 25 năm rồi, thực khách ghiền bánh xèo mực Nha Trang vẫn luôn thích món nước chấm truyền thống – mắm nêm với tỏi ớt và thơm được giã nhuyễn. Ăn rau với bánh xèo mực sẽ đỡ vị ngấy, và bắt buộc phải có rau đắng với tăng vị độc đáo cho món ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Có bán tại quán vỉa hè của chị Huỳnh Thị Bảy, ở ngay góc ngã ba Lê Thành Phương – Trần Quý Cáp (Tp. Nha Trang) suốt 25 năm trời. Xuyên suốt tháng 2 đến tháng 8 Âm lịch mỗi năm, ngư dân đánh mực chong mành từ tối và sáng hôm sau mọi người cùng hân hoan vì có sản phẩm tươi ngay trên biển. Còn từ tháng 9 đến tháng 10, phải mất vài tuần các ghe giã cào mới cập bến nên lúc ấy mực không được tươi ngon bằng. Vì lý do đó, quán của chị Bảy thường luôn đông khách vào khoảng tháng 2 đến tháng 8.</div>

Hương vị hết sức độc đáo của bánh xèo mực Nha Trang

Bánh xèo không chỉ nổi tiếng ở miền trung mà khi được những người dân tại Nha Trang chế biến cũng mang những hương vị hết sức độc đáo, nhất...

Đọc thêm »

Không gian cổ xưa của làng cổ Thanh Thủy Chánh

<div style="text-align: justify;"> Cách trung tâm TP. Huế (Thừa Thiên - Huế) khoảng 8km về phía đông nam, làng Thanh Thủy Chánh (xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế) từ lâu đã nổi tiếng là nơi có nhiều công trình kiến trúc cổ, không gian văn hóa mang đậm nét Huế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vào thế kỷ 16, những người dân gốc Thanh Hoá trên đường theo chúa Nguyễn Hoàng (1525 - 1613) vào vùng Thuận Hoá (này là 3 tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị và Thừa Thiên - Huế) khai hoang lập nghiệp, đã dừng lại tại khu vực làng Thanh Thủy Chánh bây giờ để dựng làng và đặt tên là Thanh Toàn. Đến thời Vua Thiệu Trị (1841​-1847), do từ Toàn viết theo tiếng Hán giống từ Tuyền (tên húy của Vua Thiệu Trị là Nguyễn Phúc Tuyền) nên tên Thanh Toàn đã được đổi thành Thành Thuỷ. Sau đó, làng được đặt tên chính thức là Thanh Thủy Chánh nhưng người dân địa phương vẫn quen gọi là Thành Toàn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJP-NNOsb8hMgJQbKRH1cZeeyCy0rUmNNVbe9i8wd703DFN0Qx_-OvlZtf2AqJIJOcKOacGPyikxqzStCFKv2vMV6AHNd_PVVWg60acxYAzBNTBJtRcOzNYakTS2ciZARFgEePeWp7TFU/s1600/Lang+co+thanh+thuy+chanh+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJP-NNOsb8hMgJQbKRH1cZeeyCy0rUmNNVbe9i8wd703DFN0Qx_-OvlZtf2AqJIJOcKOacGPyikxqzStCFKv2vMV6AHNd_PVVWg60acxYAzBNTBJtRcOzNYakTS2ciZARFgEePeWp7TFU/s400-rw/Lang+co+thanh+thuy+chanh+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Làng Thanh Thủy Chánh hiện có khoảng 3.000 hộ dân, sinh sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nước. Những lúc nông nhàn, người dân địa phương còn làm thêm các nghề phụ như chằm nón, làm bánh, rèn các đồ nông cụ… </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Thanh Thủy Chánh, ngoài dịp ngắm nhìn khung cảnh làng quê yên bình, tìm hiểu đời sống hàng ngày của dân làng, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-da-nang-ba-na-hoi-an-hue-phong-nha/782.html" target="_blank">tour Da Nang Hoi An Hue 5 ngay 4 dem</a></b> còn được khám phá nhiều kiến trúc cổ đặc sắc, trong đó nổi bật là di tích cấp quốc gia cầu ngói Thanh Toàn bắc qua một nhánh nhỏ của dòng sông Như Ý.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cầu ngói Thanh Toàn do bà Trần Thị Đạo cúng tiền để xây dựng vào năm 1776. Bà Trần Thị Ðạo là vợ một vị quan cao cấp dưới triều Vua Lê Hiển Tông (1740 – 1786) nhưng không có con. Để cầu tự, bà đã làm phước bằng cách cho xây dựng chiếc cầu gỗ để dân làng qua lại thuận tiện. Đây cũng là nơi để lữ khách tạm dừng chân nghỉ ngơi. Để ghi nhớ công ơn của bà, dân làng đã lập bàn thờ bà trên cầu. Cầu được kiến trúc kiểu "thượng gia hạ kiều" (trên là nhà, dưới là cầu) theo hình dáng chiếc cầu vồng với chiều dài 17m, rộng hơn 4m, chia làm 3 gian. Cầu có mái che được lợp ngói ống tráng men. Hai bên thân cầu có 2 dãy bục gỗ và lan can để du khách tựa lưng ngồi nghỉ ngơi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XFEqy2Qb2e3D42yukrmWTvtVHuv68TpxPVG5o7SX2SFnPTfiDI9RrSc9uQJ0sbA_hwxZP_rIYlPO7RJuPtjQO4MaHwYDMirDHJ7qN_FnrG8mMM2Ceytg7lWkV24kLsYo0jKTuPCNM4Na/s1600/Cau+Thanh++toan+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XFEqy2Qb2e3D42yukrmWTvtVHuv68TpxPVG5o7SX2SFnPTfiDI9RrSc9uQJ0sbA_hwxZP_rIYlPO7RJuPtjQO4MaHwYDMirDHJ7qN_FnrG8mMM2Ceytg7lWkV24kLsYo0jKTuPCNM4Na/s400-rw/Cau+Thanh++toan+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tại khu vực đầu cầu ngói Thanh Toàn có phiên chợ quê họp hàng ngày bên 4 gốc đa cổ thụ xanh mát. Đây còn là địa điểm sinh hoạt văn hóa của dân làng. Vào mỗi dịp Festival Huế (diễn ra 2 năm một lần cuối tháng 4 đầu tháng 5 những năm chẵn), khu chợ quê Thanh Toàn lại trở thành địa điểm tổ chức chương trình "Chợ quê ngày hội" với các hoạt động chính như: trình diễn các thao tác sản xuất nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp; trình diễn các nông, lâm, ngư cụ; trình diễn các hoạt động sản xuất (chằm nón, đan lát, giã gạo); trình diễn các trò chơi dân gian (bài chòi, bịt mắt đập om, chọi gà, vượt cầu khỉ, đua thuyền)… Ngoài ra, đến "Chợ quê ngày hội", du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-co-do-hue-bien-lang-co-5-ngay-4-dem/810.html" target="_blank">du lịch Huế 5 ngày</a></b> còn được xem các chương trình giao lưu văn nghệ, thơ ca đậm chất dân gian; thưởng thức các món ăn mang hương vị đặc trưng xứ Huế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cuối năm 2014, nhằm góp phần bảo tồn và mở rộng không gian văn hóa của làng Thanh Thủy Chánh, một nhà trưng bày đã được xây dựng với chức năng giới thiệu các hiện vật, hình ảnh theo bốn chủ đề: lịch sử và văn hóa làng Thanh Thủy Chánh; nghề nông; đánh bắt cá và đời sống thường ngày. Đến với nhà trưng bày, du khách có thể ngược dòng lịch sử để tìm hiểu rõ hơn về quá trình hình thành và phát triển của làng Thanh Thủy Chánh.</div>

Không gian cổ xưa của làng cổ Thanh Thủy Chánh

Cách trung tâm TP. Huế (Thừa Thiên - Huế) khoảng 8km về phía đông nam, làng Thanh Thủy Chánh (xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa T...

Đọc thêm »

Khung cảnh thơ mộng trữ tình của hải đăng Kê Gà

<div style="text-align: justify;"> Mũi Kê Gà là một trong những điểm đến kỳ thú với dân du lịch. Kỳ thú từ tên gọi những địa danh tới các trải nghiệm độc đáo tại bãi biển có mũi đất nhô ra giống hình đầu gà độc đáo này.  </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mũi Kê Gà (xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận) không sầm uất và nhộn nhịp như bãi biển Phan Thiết dù nằm cách đó khoảng hơn 20km về hướng Nam. Nhờ thế mà sức quyến rũ của Kê Gà đến từ vẻ yên bình, tĩnh lặng và có phần hoang sơ, bình dị.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thực chất, Mũi Kê Gà là một hòn đảo nhỏ (tục gọi là Hòn Bà), nằm cách đất liền khoảng 500m. Thủy triều lên đã biến nơi đây thành một hòn đảo biệt lập, vây quanh 4 bề là biển xanh. Và Mũi Kê Gà chỉ như một phần của đất liền khi thủy triều rút, để lộ ra một dải cát nối 2 phần với nhau.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi56A7e_hbcre_gu4ujl20yJS8dMhVZVgaghybObJxPW_5SeFyyY_DQ1I37rejGPcFpwWWilU38jh2MvIF-hFrDELmh8svENuAvsOaLF9zCKwLcp9n4BsyEjVqwllab46z2b8CAVjz3IvE/s1600/Hai+Dang+Ke+Ga+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi56A7e_hbcre_gu4ujl20yJS8dMhVZVgaghybObJxPW_5SeFyyY_DQ1I37rejGPcFpwWWilU38jh2MvIF-hFrDELmh8svENuAvsOaLF9zCKwLcp9n4BsyEjVqwllab46z2b8CAVjz3IvE/s400-rw/Hai+Dang+Ke+Ga+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-phan-thiet-mui-ne-2-ngay-1-dem/1072.html" target="_blank">du lịch Mũi Né Bình Thuận</a></b> có thể cảm nhận vẻ bao la, hùng vĩ của thiên nhiên ngay từ quãng đường đến với Mũi Kê Gà. Cảnh vật trước mắt bạn sẽ không ngừng biến đổi: từ rừng cây um tùm chuyển thành những bụi thanh long sum suê, xanh mướt, thẳng hàng thẳng lối bên sườn đồi đến dãy núi phủ đầy cát trắng. Càng gần đến biển, du khách sẽ cảm nhận rõ ràng từng cơn gió trong lành và hương vị mằn mặn từ biển cả. Biển sẽ chào đón du khách với bầu không gian rộng mở, thoáng đãng cùng những sắc xanh tươi mát, trẻ trung và dịu dàng. Đó là màu xanh của hàng phi lao, thùy dương và dứa dại, màu xanh của biển cả hòa với màu xanh của mây trời. Điểm xuyết trong những sắc xanh còn có các áng mây trắng lãng đãng trôi, bờ cát trắng mịn và bãi đá hoa cương lấp lánh sắc màu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khác với vẻ dịu dàng của những bãi biển đẹp chạy theo bờ cát trắng mịn ở Phan Thiết, Mũi Kê Gà lại gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách bởi bãi đá với những phiến đá đủ kích cỡ “phơi mình” như “bày binh bố trận”. Bởi thế mà người dân địa phương thường ví von nơi này là “vườn đá”.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các phiến đá đủ mọi hình dạng: tròn, vuông, dài, ngắn… xếp chồng lên nhau tưởng như lộn xộn nhưng lại dễ dàng gợi cho người ta nhiều liên tưởng, khiến ai ai cũng trầm trồ thán phục sự khéo léo, tài hoa của Mẹ Thiên nhiên khi đã tạo tác ra bức tranh độc đáo bằng các chất liệu phong phú. Tên gọi “Kê Gà” cũng ra đời khi ai đó liên tưởng mũi đất nhô ra biển này với hình đầu gà. Từ đó, người ta quen gọi mũi đất với cái tên: Mũi Kê Gà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Được xem là hòn đảo có cảnh quan đẹp nhất vùng biển Phan Thiết, Mũi Kê Gà trở thành “điểm đến không thể bỏ lỡ” của nhiều du khách. Có ngọn hải đăng sừng sững, cao vút vươn mình trên nền trời xanh thẳm và sở hữu những phiến đá đa hình đa dạng, Kê Gà là hòn đảo nhỏ còn hoang sơ, bình dị nhưng chứa đựng nhiều điều kỳ thú chờ du khách tới trải nghiệm, khám phá.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Mũi Kê Gà là ngọn hải đăng Kê Gà, cũng là nơi ngắm cảnh biển đẹp nhất vì có điểm nhìn ở nơi cao nhất và bao quát nhất. Ngọn hải đăng này do người Pháp xây dựng nhằm giúp tàu thuyền qua đây xác định được vị trí, tọa độ và điều hướng dễ dàng. Mọi vật liệu xây dựng hải đăng đều do người Pháp vận chuyển từ Pháp sang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="257" src="http://img2.news.zing.vn/2012/11/21/mui-ne-308.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo sử sách ghi lại, mũi Kê Gà là vị trí cực kỳ hiểm yếu của vùng biển từ Phan Rang tới Vũng Tàu. Từ các thế kỷ trước, có nhiều tàu buôn khi qua đây đã bị đắm do không xác định được phương hướng. Do đó, trong 2 năm (1897 – 1899), người Pháp đã nghiên cứu và cho xây dựng ngọn hải đăng Kê Gà để đáp ứng nhu cầu vận tải của quân đội Pháp cũng như tàu buôn của nước ngoài. Đến năm 1900, hải đăng Kê Gà được đưa vào sử dụng, trên ngọn tháp đặt bóng đèn lớn 2.000W với bán kính quét sáng 22 hải lý (tương đương 40km).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chắc chắn, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-sai-gon-mui-ne-phan-thiet-4-ngay-3-dem/836.html" target="_blank">du lịch Phan Thiết giá rẻ</a></b> sẽ đi từ ngạc nhiên này sang ngạc nhiên khác khi từng bước khám phá ngọn hải đăng cổ nhất, cao nhất Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Chỉ tính riêng phần tháp đèn xây bằng đá đã cao tới 35m, chiều cao từ ngọn đèn đến mặt biển là 65m. Bên trong ngọn hải đăng là 183 bậc thang xoáy trôn ốc bằng thép cùng hàng trăm bậc tam cấp dẫn đến đỉnh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dù hiện tại, ngọn hải đăng Kê Gà không còn hoạt động vì sự phát triển của các thiết bị chỉ dẫn trên biển khác nhưng “con mắt biển này” vẫn là điểm du lịch, tham quan thu hút du khách. Không chỉ là nơi ngắm cảnh lý tưởng, ngọn hải đăng còn là “tài liệu sống” về một công trình kiến trúc độc đáo đã tồn tại được gần 120 năm giữa khung cảnh thơ mộng, hữu tình nơi biển trời./.</div>

Khung cảnh thơ mộng trữ tình của hải đăng Kê Gà

Mũi Kê Gà là một trong những điểm đến kỳ thú với dân du lịch. Kỳ thú từ tên gọi những địa danh tới các trải nghiệm độc đáo tại bãi biển có ...

Đọc thêm »