Vẻ đẹp trù phú xinh đẹp của cù lao Dài

<div style="text-align: justify;"> Dọc theo con sông chảy giữa ba tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh này là rất nhiều làng mạc trù phú, xinh đẹp đậm chất miền Tây Nam Bộ. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong đó, cù lao Dài (thuộc huyện Vũng Liêm, Vĩnh Long), dải đất dài hai chục cây số như một viên ngọc xanh nằm giữa dòng sông nặng phù sa đã thu hút những đoàn khách theo tour chuyên nghiệp đầu tiên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để đến được cù lao Dài, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">tour hè 2018</a></b> có thể đi đò ở bến Vũng Liêm hoặc qua phà Quới An – Quới Thiện, bến phà nhỏ trông hiền lành, người đi phà cũng dễ thương, không có sự gấp gáp, chen lấn, hối hả như ở các bến phà khác.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEdcT3RfwxPwNQWYtLtdq4s_AclP1KJn4vkthmHP_1Dc9utbJefdi-mYQ8OJ_5tPec643MV6MGRLutq4hHJsKocUZyAkrHAFXrLmVaXqkzVfvlJ9kqyNHAv2gWJb5YsPPzgVUqljV0EX8/s1600/cu+lao+dai+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="944" data-original-width="1600" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEdcT3RfwxPwNQWYtLtdq4s_AclP1KJn4vkthmHP_1Dc9utbJefdi-mYQ8OJ_5tPec643MV6MGRLutq4hHJsKocUZyAkrHAFXrLmVaXqkzVfvlJ9kqyNHAv2gWJb5YsPPzgVUqljV0EX8/s400-rw/cu+lao+dai+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ khi cầu Cổ Chiên nối liền hai tỉnh Bến Tre – Trà Vinh được khánh thành, sông Cổ Chiên bỗng được giới du lịch chú ý. Trong nhiều năm, dòng Cổ Chiên nước lớn đã giữ cho cù lao còn nguyên vẻ mộc mạc thôn quê với những vườn trái cây trĩu quả và giai điệu đờn ca tài tử văng vẳng xóm làng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặt chân đến xã Thanh Bình, mùi mít và mùi sầu riêng thoang thoảng giữa không khí ẩm ướt của miệt vườn mùa mưa. Du khách thong thả đi dọc con đường nhỏ và nếu thích thì có thể xin vào thăm vườn trái cây của người dân địa phương.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chủ vườn đa phần ai cũng rất mến khách. Họ sẽ chọn trái ngay từ trên cây, cắt xuống và bổ ra cho mọi người cùng thưởng thức giữa không gian xanh mát. Ngoài đặc sản sầu riêng và mít vị đậm đà thì chôm chôm, bưởi, măng cụt… cũng không kém phần hấp dẫn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trước đây, cù lao thường xuyên bị ngập nước nên chỉ thuận tiện trồng lúa nước hay trồng lát. Ngày nay, nhờ có sự đầu tư xây dựng hệ thống đê bao, cù lao Dài trở thành vùng sản xuất nông nghiệp trù phú của huyện Vũng Liêm với những mặt hàng nông sản như trái cây ngon, cá da trơn, tôm nước ngọt…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Riêng một số ấp ở đuôi cù lao thuộc xã Thanh Bình (như Bình Thủy, Thông Lưu), bà con vẫn còn giữ cây trồng truyền thống là cây lát. Cùng với trồng lát, từ lâu, người dân nơi đây đã biết đến nghề dệt chiếu, se lõi lát…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở Bình Thủy, Thông Lưu, hầu hết các hộ gia đình đều có máy se lõi lát. Ấp Bình Thủy đã được tỉnh Vĩnh Long công nhận là làng nghề truyền thống.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo lịch sử tỉnh Vĩnh Long, nơi đây là một trong những làng điển hình về khai hoang lập ấp trên địa bàn trấn Vĩnh Thanh dưới triều vua Gia Long.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Từ giữa thế kỷ thứ XIX, cù lao này được xem là một mô hình đẹp về làng mới, ruộng vườn liền mạch, đình chùa phong phú, nổi tiếng là nơi đông đúc, no đủ. Ở xã Thanh Bình hiện nay còn lại hai khu lăng mộ lớn được xây dựng cách nay khoảng 180 năm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đó là khu lăng mộ bà Nguyễn Thị Tuyết (mẹ Thoại Ngọc Hầu) và lăng mộ của cha mẹ vợ ông (là ông Châu Vĩnh Huy và bà Đỗ Thị Toán) đã được ông xây dựng vào những năm ông làm trấn thủ Vĩnh Thanh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hai khu lăng mộ này là chứng tích góp phần xác định cù lao Dài chính là quê hương thứ hai của Nguyễn Văn Thoại, tức Thoại Ngọc Hầu khi ông cùng gia quyến chạy loạn từ Quảng Nam vào đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="265" src="http://bantindulich.com/wp-content/uploads/2015/02/cu-lao-long-tri.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thăm thú cù lao xong, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-tay.html" target="_blank">du lịch sông nước miền Tây</a></b> thường ghé quán lá Vườn Dừa, nơi phục vụ những món ăn đặc sản dân dã mà thơm ngon. Khai vị thường là món bánh xèo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh xèo ở đây có loại bột rất thơm và dẻo. Bí quyết là người dân dầm ngò gai lấy nước, đổ vào bột bánh xèo và bỏ lên chảo chiên, dùng rất ít dầu nên không ngấy.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nhân bánh cũng khá lạ miệng với nguyên liệu là con hến. Hến sông Cổ Chiên mang vị ngọt thanh và có màu rất trắng, quyện với vị béo của nước dừa trong bột bánh, vị bùi bùi chua chua của lá cát lồi, mùi nhẫn nhẫn của lá cách ăn thật hợp vị.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Quán dân dã nên cách phục vụ cũng rất thân tình. Các cô, các chị đầu bếp sẵn sàng kiên nhẫn hướng dẫn du khách đổ từng chiếc bánh sao cho giòn rụm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xong món bánh thì đến gỏi gà hấp rượu. Gà thả vườn thịt săn chắc trộn cùng lõi cây chuối non xắt nhỏ, vị tươi ngon ăn hoài không ngán. Rồi đến món canh chua cá nấu trái bần. Trái bần xinh xinh vị chua làm tô canh cá ngọt mà thanh, quyện thêm vị bùi của chuối thật khó quên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xế trưa, miệt vườn yên tĩnh rộn lên tiếng đàn ca của ban nhạc tài tử. Du khách dù không nhiều máu văn nghệ vẫn cứ bị cuốn vào lời ca tiếng hát trữ tình thấm đẫm chất miền Tây…</div>

Vẻ đẹp trù phú xinh đẹp của cù lao Dài

Dọc theo con sông chảy giữa ba tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh này là rất nhiều làng mạc trù phú, xinh đẹp đậm chất miền Tây Nam Bộ.  ...

Đọc thêm »

Chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo đồ sộ của lăng tẩm xứ Huế

<div style="text-align: justify;"> Huế vốn nổi tiếng với đền đài, lăng tẩm và chùa chiền mang nét u hoài, cổ kính gắn với triều Nguyễn, triều đại quân chủ cuối cùng của Việt Nam. Đặc biệt, lăng tẩm vua Khải Định, Minh Mạng hay Tự Đức mang những nét kiến trúc riêng có, đồ sộ và hoành tráng thu hút du khách.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lăng Tự Đức là một trong những công trình đẹp nhất của kiến trúc thời Nguyễn. Ông vua thi sĩ Tự Đức (1848-1883) đã chọn cho mình một nơi yên nghỉ xứng đáng với ngôi vị của mình, phù hợp với sở thích và nguyện vọng của con người có học vấn uyên thâm và lãng tử bậc nhất trong hàng vua chúa nhà Nguyễn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhyphenWEDN23HYFdC0ip7WyIonUJ6WPg6vKvB9GdXcfzNvisdgtQuyCXTtBjQuzo4olEl5lSRkUPy-eQbtkusFwU91ge6l9fwJj2DRAsqk5mK6m4KUo81NEBGDUkILPb_80y4CePLRr8eXVtH/s1600/lang+tu+duc+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhyphenWEDN23HYFdC0ip7WyIonUJ6WPg6vKvB9GdXcfzNvisdgtQuyCXTtBjQuzo4olEl5lSRkUPy-eQbtkusFwU91ge6l9fwJj2DRAsqk5mK6m4KUo81NEBGDUkILPb_80y4CePLRr8eXVtH/s400-rw/lang+tu+duc+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lăng tọa lạc trong một thung lũng hẹp thuộc làng Dương Xuân Thượng, tổng Cư Chánh (nay là thôn Thượng Ba, xã Thủy Xuân, thành phố Huế).Bố cục khu lăng gồm 2 phần chính, bố trí trên 2 trục dọc song song với nhau, cùng lấy núi Giáng Khiêm ở phía trước làm tiền án, núi Dương Xuân làm hậu chẩm, hồ Lưu Khiêm làm yếu tố minh đường. Toàn cảnh lăng Tự Đức như một công viên rộng lớn. Ở đó quanh năm có suối chảy, thông reo, muôn chim ca hát.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Yếu tố được tôn trọng triệt để trong lăng Tự Đức là sự hài hòa của đường nét. Không có những con đường thẳng tắp, đầy góc cạnh như các kiến trúc khác, thay vào đó là con đường lát gạch Bát Tràng bắt đầu từ cửa Vụ Khiêm đi qua trước Khiêm Cung Môn rồi uốn lượn quanh co ở phía trước lăng mộ và đột ngột khuất vào những hàng cây sứ đại thụ ở gần lăng Hoàng hậu Lệ Thiên Anh. Với 36 năm trị vì, Tự Đức là ông vua tại vị lâu nhất trong số 13 vua nhà Nguyễn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu như lăng Tự Đức được ví như một bức tranh sơn thủy hữu tình làm say đắm lòng du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">du lịch hè 2018</a></b> thì lăng Minh Mạng vẫn giữ nguyên cho mình nét đẹp rất truyền thống, rất cổ xưa và đậm đà màu sắc của Nho giáo. Vua Minh Mạng là người có nhiều đóng góp đối với công việc mở mang đất nước, đưa nước Đại Nam lên hàng mạnh nhất trong các quốc gia Đông Nam Á lúc bấy giờ. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="224" src="https://static.vietnammoi.vn/stores/news_dataimages/anhttl/052017/22/15/0456_DSC02383.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong những năm tại vị, vua Minh Mạng muốn xây dựng cho mình một Sơn lăng để có thể nghỉ ngơi sau những giờ triều căng thẳng hay còn là nơi hương hỏa khi mình băng hà. Quá trình lựa chọn vị trí để xây dựng lăng tẩm hao tổn không ít thời gian. Trải qua 14 năm tìm kiếm, núi Cẩm Khê được lựa chọn làm vị trí đắc địa để tiến hành xây dựng công trình này. Vua Minh Mạng đã đổi tên núi thành Hiếu Sơn và đặt tên cho lăng của mình là Hiếu Lăng.Vì là một công trình kiến trúc lớn trong cuộc đời mình, nên vua Minh Mạng chú trọng từng khâu xây dựng lăng. Những bản thiết kế hay báo cáo về kiến trúc lăng đều được chính tay vua phê duyệt. Vì là một người thâm sâu, uyên bác, theo đạo Nho giáo nên màu sắc kiến trúc của lăng Minh Mạng cũng hoàn toàn phản ánh được con người của vị vua tài ba này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Lăng được chính thức xây dựng vào tháng 4/1840. Vua Minh Mạng điều các quan thần xuống đào hồ để xây dựng lăng nhưng trong một lần thị sát tiến độ làm việc, vua phát hiện ra công việc không được tiến hành hiệu quả như mình mong muốn nên đã giáng chức các quan trông coi. Thật không may mắn thay, khi chưa tiếp tục xây dựng được La thành, vua Minh Mạng đã lâm bệnh và băng hà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cũng trong hệ thống lăng tẩm ở Huế, lăng Khải Định lại đẹp lạ với những màu sắc kết hợp giữa Đông Tây kim cổ. Vua Khải Định (1916-1925) là vị vua thứ 12 của triều Nguyễn và là người cuối cùng xây dựng lăng tẩm, chuẩn bị cho sự “ra đi” của một ông vua vào buổi mạt kỳ của chế độ phong kiến. Bước lên ngai vàng vào giữa tuổi 31, Khải Định say sưa với việc xây dựng cung điện, dinh thự, lăng tẩm cho bản thân và hoàng tộc như điện Kiến Trung, cung An Định, cửa Trường An, cửa Hiển Nhơn, cửa Chương Đức, đặc biệt là Ứng Lăng. Những công trình này làm hao tổn nhiều nhân lực, của cải của binh dân, song đó cũng là những công trình có giá trị văn hóa, nghệ thuật đặc sắc. Lăng khởi công ngày 4/9/1920 và kéo dài trong 11 năm mới hoàn tất.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vua Khải Định cho người sang Pháp mua sắt, thép, xi măng, ngói Ardoise... cho thuyền sang Trung Hoa, Nhật Bản mua đồ sứ, thủy tinh màu... để kiến thiết công trình. So với lăng của các vua tiền nhiệm, lăng Khải Định có một diện tích rất khiêm tốn: 117x48,5 m nhưng cực kỳ công phu và tốn nhiều thời gian. Sự xâm nhập của nhiều trường phái kiến trúc: Ấn Độ giáo, Phật giáo, Roman, Gothique... đã để lại dấu ấn trên những công trình cụ thể: những trụ cổng hình tháp ảnh hưởng từ kiến trúc Ấn Độ; trụ biểu dạng stoupa của nhà Phật; hàng rào như những cây thánh giá khẳng khiu; nhà bia với những hàng cột bát giác và vòm cửa theo lối Roman biến thể... Điều này là kết quả của hai yếu tố: sự giao thoa văn hóa Đông -Tây trong buổi giao thời của lịch sử và cá tính của vua Khải Định.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="224" src="https://static.vietnammoi.vn/stores/news_dataimages/anhttl/052017/18/10/2706_00.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đáng chú ý, người chịu trách nhiệm chính trong việc kiến tạo những tuyệt tác nghệ thuật trong lăng Khải Định là nghệ nhân Phan Văn Tánh, tác giả của 3 bức bích họa “Cửu long ẩn vân” lớn vào bậc nhất Việt Nam được trang trí trên trần của 3 gian nhà giữa trong cung Thiên Định. Nhờ những đóng góp của ông và bao nghệ nhân dân gian tài hoa của nước Việt, lăng Khải Định đã trở thành biểu tượng, đỉnh cao của nghệ thuật tạo hình sành sứ và thủy tinh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Huế, ngoài hệ thống lăng tẩm cổ kính với kiến trúc độc đáo, Đại Nội Huế rộng lớn, đàn Nam Giao…  không nên bỏ qua chùa Thiên Mụ với kiến trúc độc đáo, khuôn viên đẹp, thanh bình. Bên cạnh đó, chùa Huyền Không Sơn Thượng với địa thế núi non bao quanh là nơi phù hợp để du khách tìm một chỗ yên lặng tĩnh tâm. Buổi tối, bạn có thể đi bộ ở chợ đêm gần cầu Tràng Tiền, đi thuyền dạo sông Hương nghe nhã nhạc. Huế còn nổi tiếng với phá Tam Giang lớn nhất trong hệ thống đầm phá của Đông Nam Á. Du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-trung/hue.html" target="_blank">du lịch Huế</a></b> có thể đến đây khám phá làng chài Thái Dương Hạ và ngắm hoàng hôn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Huế có rất nhiều món ăn nổi tiếng, ngon và rẻ nên được xem là thiên đường lý tưởng của những “tâm hồn ăn uống”. Những món ăn nổi tiếng và mang hương vị Huế như bún bò, bún hến, cơm hến, bánh bèo nậm lọc, bánh khoái, bánh canh,… Bạn có thể tìm cho mình một quán ăn sang trọng hay quán vỉa hè để thưởng thức những món này ở các đường Hùng Vương, Lý thường Kiệt, Chu Văn An… Nếu khó khăn trong việc tìm đường, bạn có thể đến chợ Đông Ba để thưởng thức ẩm thực Huế.</div>

Chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo đồ sộ của lăng tẩm xứ Huế

Huế vốn nổi tiếng với đền đài, lăng tẩm và chùa chiền mang nét u hoài, cổ kính gắn với triều Nguyễn, triều đại quân chủ cuối cùng của Việt ...

Đọc thêm »

Không gian trầm mặc thư thái trên đảo Hòn Dấu

<div style="text-align: justify;"> Cách Hà Nội và Hải Phòng không xa, Hòn Dáu khá thích hợp cho chuyến nghỉ hai ngày cuối tuần. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nếu bạn là một người thích du lịch, nhưng đã hơi nhàm chán với những chuyến đi ồn ào, sôi động và đòi hỏi liên tục xê dịch ở những địa danh nổi tiếng, hãy thử một lần tới và sống chậm hai ngày cuối tuần ở đảo Hòn Dáu, hay còn gọi là "đảo đèn" theo cách của người dân Hải Phòng, bởi nơi đây có trạm đèn biển kỳ vĩ, gắn bó cùng thăng trầm lịch sử.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Vượt sóng chiêm ngưỡng “thần đa”</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách Hà Nội và Hải Phòng không xa nên Hòn Dáu khá thích hợp cho chuyến nghỉ hai ngày cuối tuần. Không khí thoáng đãng, mát mẻ, trong lành ở nơi đây sẽ là điểm nghỉ ngơi, thư giãn lý tưởng cho du khách.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil9iZX2pP11NQUCF1jitcdlmwpF96d5nYZ7tskGTic9h6s9UXLHcqcKsE3HhW41vcYYdCpJP7k8frOpG3JgFLchl7YHMD2kXqsIfDXWqPLXc34XMqhHMa_BunGQmLDINad6IYd2ufjSEcM/s1600/hon+dau+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="800" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil9iZX2pP11NQUCF1jitcdlmwpF96d5nYZ7tskGTic9h6s9UXLHcqcKsE3HhW41vcYYdCpJP7k8frOpG3JgFLchl7YHMD2kXqsIfDXWqPLXc34XMqhHMa_BunGQmLDINad6IYd2ufjSEcM/s400-rw/hon+dau+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến với Hòn Dáu, trước tiên bạn hãy ghé thắp hương tại đền thờ Nam Hải Thần Vương. Đây là đền thờ được xây cất từ rất lâu, nghe nói rất linh thiêng đã thu hút rất đông khách thập phương vượt sóng ra chiêm bái.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vượt qua đoạn đường nhỏ khoảng 20 m, du khách sẽ đặt chân đến trung tâm của đảo với những con đường uốn lượn quanh co. Bước chân lên đảo là không khí khoáng đạt với tầng tầng, lớp lớp tán cây cổ thụ, trên những lớp lá mục dày đặc, các loại cây leo dương xỉ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong số hàng trăm loài cây ở đảo Dáu, loài cây mọc nhiều nhất, sinh trưởng phổ biến, bao phủ là cây đa búp đỏ, có những cây đường kính hơn 20 m, tuổi đời hàng trăm năm tuổi. Tầng tầng, lớp lớp những cây đa búp đỏ mọc trải dài khắp đảo khiến nhìn từ xa cả hòn đảo ngập màu xanh chen lẫn màu đỏ của búp đa. Chẳng biết loài đa búp đỏ ở đây có từ khi nào, nhưng bất cứ ai ở Đồ Sơn cũng đều xem đây là những “thần đa” nên chẳng ai dám động đến.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trong không gian tĩnh lặng, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">du lịch biển hè 2018</a></b> sẽ nghe được tiếng xào xạc của lá, tiếng sóng biển nhẹ nhàng vỗ vào bờ đá. Hai bên đường cây cối đan xen lại thấp thoáng bóng những chú khỉ chạy nhảy trong rừng, khiến du khách có cảm giác như mình như đang lạc trong khu rừng cổ tích.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Xung quanh đảo là bãi đá với những hình thù kỳ bí, khiến bạn phải ngạc nhiên trước những tác phẩm kỳ diệu của thiên nhiên. Tuy không có những bãi cát trắng mịn màng ven bờ cùng nước biển trong xanh, nhưng Hòn Dáu vẫn là địa điểm được du khách tìm đến, để được thả mình vào thiên nhiên hoang sơ và đến với cõi tâm linh làm ấm lòng người.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những câu chuyện nhuốm màu huyền bí về vị thần thiêng trấn giữ đảo không biết có bao nhiêu phần thực, bao phần hư, chỉ biết rằng chính những câu chuyện ấy đã giúp hòn đảo nhỏ nằm ngay sát thành phố giữ được vẻ hoang sơ, quyến rũ khi chẳng ai dám đến đây bẻ một cành cây, nhặt một hòn đá.     </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Thăm “pháo đài cổ” ở đảo đèn</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài đền thờ Nam Hải Thần Vương, địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến đảo Hòn Dáu đó là ngọn hải đăng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo con đường đá thoai thoải dẫn lên ngọn hải đăng, du khách như lạc vào thế giới cổ tích khi đi giữa hàng cây cổ thụ thân vài người ôm không xuể; những tán cây và dây leo đan vào nhau tạo thành mái che rợp bóng mát cho con đường. Thỉnh thoảng, du khách sẽ bắt gặp những tượng đá, vài cây nấm giả, bãi cỏ xanh mướt hay ghế đá ven đường điểm tô cho khung cảnh thiên nhiên thơ mộng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dân Hải Phòng hay gọi đảo Hòn Dáu là “đảo đèn”, bởi nơi đây có trạm đèn biển kỳ vĩ, gắn bó cùng thăng trầm lịch sử. Đèn biển Hòn Dáu là một trong những cây đèn trăm tuổi của Việt Nam. Đó là một tòa nhà hai tầng (nay được dùng làm bảo tàng), chính giữa là tháp đèn như một pháo đài cổ vút lên giữa đảo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tháp cao 5 tầng, đỉnh đèn cao 140 m so với mặt nước biển, ánh sáng được phát ra từ độ cao 65 m so với chân tháp. Hải đăng Hòn Dáu chiếu xa đến 40 km, ngày ngày “dẫn lối” tàu thuyền qua lại vùng biển này. Trong những năm tháng chiến tranh ác liệt, trạm đèn biển này là một trong những mục tiêu oanh tạc của đế quốc Mỹ. Tháng 4/1967, hải đăng Hòn Dáu bị đánh sập hoàn toàn nhưng những công nhân trạm đèn vẫn anh dũng bám trụ, dựng cột đèn bằng sắt thay thế, đảm bảo hoạt động. Năm 1986, đèn được xây dựng lại trên nền móng cũ và năm 1995, tiếp tục được sửa chữa, trùng tu theo kiến trúc ban đầu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="224" src="https://img.otofun.net/upload/v5/353105/ctq1pwlm2hav8uxo930y_Haidang.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Leo 125 bậc thang xoắn ốc để lên tới đỉnh trạm đèn, hứng gió biển mặn mòi và phóng tầm mắt ngắm nhìn vùng biển quê hương mới thấy hết cái bao la của biển trời.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Toàn đảo chỉ có khu nhà điều hành ngọn hải đăng Hòn Dáu có dịch vụ cho khách nghỉ lại ban đêm. Giá thuê một phòng ở đây khá rẻ, chỉ khoảng 200.000-300.000 đồng/đêm (tuy không được tiện nghi lắm).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đảo Hòn Dáu không có dịch vụ ăn uống cho khách nghỉ qua đêm, do vậy du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-cat-ba-3-ngay-2-dem/910.html" target="_blank">du lịch Cát Bà 3 ngày 2 đêm</a></b> cần chuẩn bị đồ ăn trước khi lên đảo. Ban ngày, bên cạnh khu nhà điều hành có một quán nhỏ phục vụ du khách, tuy nhiên quán này cũng chỉ bán nước uống và mỳ ăn liền. Những người có kinh nghiệm du lịch ở Hòn Dáu thường mang theo ít thức ăn nhẹ như hoa quả, bánh trái, nước uống... để làm một bữa tiệc nho nhỏ giữa biển rừng mênh mông.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặc biệt, đảo Dáu còn gắn liền với một lễ hội truyền thống của người đi biển vùng duyên hải Bắc Bộ. Điều rất đặc biệt lặp đi lặp lại nhiều năm là cứ vào khoảng 23h, khi buổi tế lễ chuẩn bị bắt đầu là sóng biển quanh đảo Dáu lại cồn lên dữ dội. Theo lý giải của người dân, đó là lúc thần đảo hiển linh, chứng kiến lòng thành của con người…    </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đường sang đảo Dáu đang hình thành, rồi đây hàng trăm biệt thự nghỉ dưỡng sẽ mọc lên ngay trên đảo và khi đó lượng du khách đến với đảo Dáu tìm cơ hội “sống chậm” chắc sẽ tăng lên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để tới đảo Hòn Dáu, du khách sẽ phải ra Đồ Sơn cách trung tâm TP. Hải Phòng khoảng 20 km. Từ đây, du khách bắt taxi ra bến Nghiêng, thuê thuyền ra đảo Hòn Dáu. Vé tàu cả hai chiều đi và về khoảng 100.000 đồng/vé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mỗi ngày đều có tàu thuyền liên tục ra đảo Dáu, xuất phát từ bến Nghiêng. Chỉ mất 30 phút, những con tàu gỗ xinh đẹp sẽ vượt sóng đưa bạn chạm đến hòn đảo ghi dấu lịch sử.</div>

Không gian trầm mặc thư thái trên đảo Hòn Dấu

Cách Hà Nội và Hải Phòng không xa, Hòn Dáu khá thích hợp cho chuyến nghỉ hai ngày cuối tuần.  Nếu bạn là một người thích du lịch, nhưng...

Đọc thêm »

Cảnh quan hoang sơ xinh đẹp của vịnh Vũng Rô

<div style="text-align: justify;"> Sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ, yên bình với sự kết hợp hài hòa giữa biển, trời mênh mông và những ngọn núi cao sừng sững, vịnh Vũng Rô chắc chắn là điểm đến du khách không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vũng Rô là vịnh biển xinh đẹp và hoang sơ nhất của du lịch Phú Yên. Vịnh biển này có diện tích khoảng 16,4km2, nằm trên địa phận xã Xuân Hòa Nam, huyện Đông Hòa. Vịnh Vũng Rô được bao bọc bởi các dãy núi cao sừng sững giữa biển trời gồm núi Đá Bia, Hòn Bà, Hòn Nưa và đèo Cả.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YOcsLf1Cex0cXvsfrTCkWNZKnBKWT6pPCJUSuuHmQgBNCKZu49LjfWg5UR1sqq76aTGD4IWbZLp2_uV-d1hCczNHT1CSFVEzeHXbgNrDWhRU-5ZZbgaqTh-f-ggGMcay-pVL0noaBBj8/s1600/vinh+vung+ro+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="644" data-original-width="1024" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YOcsLf1Cex0cXvsfrTCkWNZKnBKWT6pPCJUSuuHmQgBNCKZu49LjfWg5UR1sqq76aTGD4IWbZLp2_uV-d1hCczNHT1CSFVEzeHXbgNrDWhRU-5ZZbgaqTh-f-ggGMcay-pVL0noaBBj8/s400-rw/vinh+vung+ro+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trên đường tới vịnh Vũng Rô, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">tour du lịch hè 2018</a></b> sẽ được dịp ngẩn ngơ với những cảnh sắc tuyệt đẹp của những thảm cỏ đồng quê bạt ngàn, những hàng cây xanh mát, những ngôi nhà nhỏ đơn sơ giữa vùng đất rộng lớn cùng màu xanh thăm thẳm của làn nước biển thấp thoáng phía xa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không chỉ có vậy, chinh phục đèo Cả với những khúc cua tay áo ngoạn mục, những con dốc dựng đứng hiểm trở để đến vịnh Vũng Rô cũng sẽ là một trải nghiệm đầy thách thức khiến du khách nhớ mãi về chuyến du lịch Phú Yên của mình. Từ trên đèo Cả, bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp diệu kỳ của vịnh Vũng Rô vừa hoang sơ lại vừa nên thơ, trữ tình. Vẻ đẹp ấy như một bức tranh thiên nhiên đầy mê hoặc với biển trời xanh ngắt, núi non hùng vĩ, cánh rừng tươi tốt và cả những áng mây trắng muốt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đặt chân đến vịnh Vũng Rô, du khách sẽ có cơ hội tận hưởng những giây phút thư giãn tại các bãi tắm nguyên sơ, yên bình như bãi Bàng, bãi Nhãn, bãi Lau, bãi Chân Trâu, bãi Chùa, bãi Mù U, bãi Lách… Những bãi tắm này là nơi tuyệt vời để du khách lặn ngụp trong làn nước mát lạnh, cùng bạn bè vui đùa giữa không gian yên bình, vắng lặng hay chỉ đơn giản là thả nằm thảnh thơi trên bờ cát phẳng mịn trải dài để ngắm mây trời.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vịnh Vũng Rô giống như “đứa con nhỏ” của đất Phú Yên. Đứa con ấy luôn được người mẹ Phú Yên chở che, bao bọc bằng những dãy núi hùng vĩ. Chính vì vậy, vùng biển nơi này luôn hiền hòa, êm đềm. Trong không yên bình, du khách có thể thả hồn phiêu du theo những áng mây bồng bềnh, làn gió nhẹ thổi hay từng con sóng nhỏ lăn tăn trên mặt biển.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Du khách có thể đến Vũng Rô vào buổi sớm ban mai, khi bình minh vừa ló dạng; những buổi trưa oi ả; khoảnh khắc hoàng hôn buông đầy lãng mạn hay khi màn đêm bao phủ không gian bằng một màu đen huyền ảo… Bất cứ thời điểm nào, vẻ đẹp của vịnh Vũng Rô cũng sẽ khiến du khách phải ngẩn ngơ, mê đắm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="300" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/V%E1%BB%8Bnh_V%C5%A9ng_R%C3%B4.jpg/1200px-V%E1%BB%8Bnh_V%C5%A9ng_R%C3%B4.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài những cảnh sắc thiên nhiên đẹp đến nao lòng, vịnh Vũng Rô còn là một trong những bến đỗ quan trọng của tuyến đường Hồ Chí Minh trên biển. Đây là nơi tiếp nhận hàng trăm tấn vũ khí được vận những con tàu không số vận chuyển từ miền Bắc vào chiến trường miền Nam trong thời kì kháng chiến chống Mĩ cứu nước.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Di tích lịch sử Vũng Rô sẽ khơi gợi trong du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-ghep-ha-noi-phu-yen-quy-nhon-ha-noi/1320.html" target="_blank">du lịch Phú Yên Quy Nhơn</a></b> những cảm xúc mãnh liệt, sự tự hào và lòng biết ơn về chiến công của những người anh hùng dân tộc đã hi sinh vì sự nghiệp đấu tranh giành độc lập cho đất nước. Những giá trị lịch sử đó sẽ mãi là một phần không thể tách rời của vùng biển xinh đẹp này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vịnh Vũng Rô là một điểm đến lý tưởng cho du khách trong chuyến du lịch Phú Yên. Sự yên bình, nguyên sơ của vịnh biển này sẽ khiến du khách quên đi mọi muộn phiền trong cuộc sống. Đó là điều bạn khó có thể tìm thấy ở những bãi biển ồn ào, tấp nập khác.</div>

Cảnh quan hoang sơ xinh đẹp của vịnh Vũng Rô

Sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ, yên bình với sự kết hợp hài hòa giữa biển, trời mênh mông và những ngọn núi cao sừng sững, vịnh Vũng Rô chắc chắn ...

Đọc thêm »

Cảnh quan yên bình của chùa Đống Phúc

<div style="text-align: justify;"> Quảng Yên là một trong những điểm du lịch sinh thái nổi tiếng với cảnh quan yên bình và nhiều danh thắng, di tích nổi tiếng, có giá trị. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Về Quảng Yên, một trong những điểm nhấn du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-trong-nuoc/du-lich-mien-bac/quang-ninh.html" target="_blank">du lịch Quảng Ninh</a></b> nên ghé thăm là chùa Đống Phúc, ngôi chùa đẹp, độc đáo, được làm từ gỗ và đá nguyên khối lớn nhất tỉnh. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherJs6XmLRklS9EmacyCnyCOTFdLhOL5Njq7KstkUUkD9zCqHOJQjNZ2UqpoPiD6KRLmZESrwijz1_9znMCsck8rSly4M-FFuPYf6IqURKJLOCVeNt6MjpCgZrzDFaGLEg2uUc179z1-is/s1600/chua+dong+phuc+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherJs6XmLRklS9EmacyCnyCOTFdLhOL5Njq7KstkUUkD9zCqHOJQjNZ2UqpoPiD6KRLmZESrwijz1_9znMCsck8rSly4M-FFuPYf6IqURKJLOCVeNt6MjpCgZrzDFaGLEg2uUc179z1-is/s400-rw/chua+dong+phuc+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tọa lạc tại phường Yên Giang, TX Quảng Yên, chùa Đống Phúc (hay chùa Yên Giang) được dựng vào cuối thế kỷ thứ XI, dưới thời nhà Lý. Cảm nhận đầu tiên khi tới thăm ngôi chùa độc đáo này chính là sự uy nghiêm, yên bình và khoáng đạt toát ra từ cảnh quan khuôn viên hài hòa, kiến trúc đẹp của chùa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không chỉ  là thắng cảnh đẹp, chùa  Đống Phúc còn là di tích ghi dấu bề dày lịch sử, nơi du khách có thể tìm hiểu câu chuyện gắn liền với truyền thống đánh giặc cứu nước hào hùng của dân tộc. Chùa còn là nơi truyền bá Phật pháp của Thiền phái Trúc Lâm Yên Tử, nơi lập trai đàn cầu siêu cho các chiến sĩ trận vong trong đại thắng Bạch Đằng lịch sử năm 1288; cơ sở bí mật trong đường dây hoạt động của các chiến sĩ cách mạng trong kháng chiến chống Pháp...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài ý nghĩa lịch sử, chùa Đống Phúc có cảnh quan hài hòa, kiến trúc độc đáo. Với tổng diện tích khuôn viên trên 4.000m2, chùa là một tổng thể hài hòa giữa cảnh quan thiên nhiên, cây cối và kiến trúc Phật giáo. Vào tham quan chùa, du khách sẽ trầm trồ trước vẻ uy nghiêm mà khoáng đạt, hoành tráng của hàng chục trụ gỗ lim kỳ vĩ theo đúng lối kiến trúc thời Trần, hoa văn họa tiết thời Lê và Nguyễn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trên diện tích xây dựng 368m2, chùa được dựng bằng 500m3 gỗ lim với 76 trụ gỗ lim đỡ vòm chùa và 20 trụ đá chạm khắc được đặt trước mặt chính vòm. Tất cả đều được làm từ các chất liệu nguyên khối, chạm khắc tinh tế, rõ nét. Điều này đã làm ngôi chùa gỗ thêm uy nghi, trang trọng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="254" src="http://www.dulichvn.org.vn/nhaptin/uploads/images/chuadongphuc1.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đáng chú ý là, trải qua thăng trầm thời gian, nhiều lần tu sửa, vẻ yên bình, trang nghiêm và những giá trị của nền cốt chùa cũ, kiến trúc và nhiều tượng Phật, bia đá cổ vẫn được lưu giữ tốt. Vào lễ Phật, du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-du-lich-ha-long-cat-ba-3-ngay-2-dem/907.html" target="_blank">du lịch Hạ Long 3 ngày 2 đêm</a></b> sẽ được hòa mình trong một không gian trang nghiêm, thanh tịnh, nơi còn lưu giữ hơn 30 bức tượng Phật, 2 quả chuông, 10 bia đá và nhiều câu đối, đại tự có giá trị. Kiến trúc phía trong đặc trưng bởi hoa văn rồng, phượng được chạm khắc công phu, rõ nét, kết cấu trụ, cột hoành tráng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một điểm vô cùng thú vị, du khách về tham quan chiêm bái sẽ được tìm hiểu và giới thiệu về cây thị già cổ thụ tương truyền đã hơn 1.000 năm tuổi, nằm trong khuôn viên chùa. Cây thị già ngày ngày vẫn tỏa bóng mát che chở cho các tăng ni, Phật tử, vẫn cho ra những trái chín mặc cho những lớp rêu phong in hằn dấu vết thời gian trên mình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chùa còn nằm trong quần thể đình chùa Yên Giang trên phạm vi rộng lớn, uy nghi, du khách có thể tìm hiểu, tham quan quần thể này. Hiện chùa cũng là trụ sở của Ban trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam TX Quảng Yên. Có vị trí địa lý gần gũi với nhiều di tích, với làng hoa Yên Giang, chùa Đống Phúc là điểm dừng chân tham quan thư thái, chiêm bái thuận lợi của nhiều du khách</div>

Cảnh quan yên bình của chùa Đống Phúc

Quảng Yên là một trong những điểm du lịch sinh thái nổi tiếng với cảnh quan yên bình và nhiều danh thắng, di tích nổi tiếng, có giá trị.  ...

Đọc thêm »

Những món ăn đậm hồn quê đất võ Bình Định

<div style="text-align: justify;"> Mực ngào tỏi ớt, tré hay bánh tráng nước dừa là những món quà dân dã gợi ý cho du khách thưởng thức khi du lịch Bình Định trong những kỳ nghỉ sắp tới.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Dưới đây là những món ngon nức tiếng, đậm chất địa phương, có thể ăn ngay hoặc mua về làm quà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Mực ngào tỏi ớt</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2k7wQHZDuVq7CHJqmNwjxOQOVh7C7xG7qJyre0OuXsf05MqbYfTbekk6ZU9ja-VeXYQuExTqTU60BahHet4T1MR24_meJwjW6Hy9o9CEYbweq2XuYMUKGTSrqYjwQgHIXD2N7XJEv-7I/s1600/muc+ngao+toi+ot+-+GSV+Travel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="900" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2k7wQHZDuVq7CHJqmNwjxOQOVh7C7xG7qJyre0OuXsf05MqbYfTbekk6ZU9ja-VeXYQuExTqTU60BahHet4T1MR24_meJwjW6Hy9o9CEYbweq2XuYMUKGTSrqYjwQgHIXD2N7XJEv-7I/s400-rw/muc+ngao+toi+ot+-+GSV+Travel.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không khó để tìm mua mực ngào tỏi ớt bởi chúng được bán ở hầu hết các quán hàng ven biển hoặc trong thành phố. Để làm món này, khô mực sau khi nướng sơ sẽ tẩm các loại gia vị như mạch nha, ớt xào, tỏi… cho ngấm đều. Món ăn với đủ vị cay, mặn, ngọt mang đậm hương vị biển Quy Nhơn, rất thích hợp làm quà biếu hoặc mồi nhậu trong những buổi tụ tập bạn bè.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Tré</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trên đường quốc lộ 1A, đoạn ngang qua đất Bình Định, rất nhiều chiếc “cán chổi” nhỏ xinh được treo lủng lẳng bên đường. Thực tế, đó là món tré đặc sản ở đất Bình Định.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nguyên liệu món ăn này gồm thịt tai, đầu heo, ba chỉ cùng với gia vị riềng, mè, thính, ớt, tỏi, lá ổi non… trộn lẫn nhau và gói lại. Khi thưởng thức, thực khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-ghep-ha-noi-phu-yen-quy-nhon-ha-noi/1320.html" target="_blank">du lịch Quy Nhơn Phú Yên</a></b> chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài là có thể ăn ngay. Món này thường được cuốn với bánh tráng cùng các loại rau sống, chấm mắm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bánh tráng nước dừa</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="256" src="https://www.kenau.vn/wp-content/uploads/2017/03/banh-trang-nuoc-dua-1-1.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Khác với các loại nhiều vùng miền khác, bánh tráng nước dừa Tam Quan ở huyện Hoài Nhơn có kích thước to và dày hơn hẳn. Thành phần gồm bột gạo xay trộn với nước cốt dừa, dừa nạo, mè, tiêu, hành tím xắt lát mỏng và muối hạt, sau đó tráng trên khuôn to.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh tráng xong sẽ đem phơi dưới nắng. Khi thưởng thức, chiếc bánh được nướng trên than hoa, gặp lửa, phồng lên, vàng ươm và tạo mùi thơm nức mũi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bánh canh chả cá</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh canh chả cá là đặc sản khá nổi tiếng ở Quy Nhơn, được bày bán ở nhiều con phố. Sự độc đáo của bánh canh chính là cách làm bánh, chả và chế biến nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị. Còn sợi bánh làm bằng bột gạo pha với bột mì, khi chín có độ dai và màu trong rất lạ. Nước dùng chủ yếu nấu bằng xương cá, đầu cá tạo ra cái ngọt thanh thanh, để lại cho người ăn cảm giác khó quên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Không giống như bánh canh ở các nơi khác, bánh canh chả cá Bình Định có hai loại chả mà du khách có thể chọn là chả chiên thơm nồng và chả hấp được giã bằng tay với các loại cá mối, các thác lác… làm nên vị ngọt đậm đà. Khách ăn bánh canh đôi khi không cần quán cầu kỳ, sang trọng mà chỉ ngồi ở vỉa hè mà thưởng thức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Chình mun Châu Trúc</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá chình thuộc họ nhà lươn, chạch nhưng lớn hơn nhiều, hay có những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ. Nhưng chình mun thì chỉ có ở vùng đầm Trà Ổ, cũng gọi là đầm Châu Trúc thuộc huyện Phù Mỹ. Gọi là chình mun vì nó đen chũi như gỗ mun, nổi tiếng thơm ngon và có giá trị bổ dưỡng rất cao. Có rất nhiều cách chế biến chình mun, phổ biến vẫn là rô-ti, nấu cà-ri hay tiềm thuốc bắc…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cá chình nấu măng hay nấu với lá giang là món có tính chất giã rượu. Khi nấu dùng ít nước và hầm kỹ để vị ngọt từ xương chình tiết ra. Chỉ cần đưa thìa canh lên đầu lưỡi, du khách đã cảm nhận được vị ngon, ngọt của chình mun nức tiếng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Chim mía</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="268" src="https://www.kenau.vn/wp-content/uploads/2016/12/Chim-m%C3%ADa-%C4%90%E1%BA%B7c-s%E1%BA%A3n-T%C3%A2y-S%C6%A1n-B%C3%ACnh-%C4%90%E1%BB%8Bnh-2.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đến Bình Định, du khách sẽ được giới thiệu món chim mía khá hấp dẫn, có nhiều ở vùng Tây Sơn, do đây là vùng trồng nhiều mía. Một số người dân địa phương vẫn có nghề bẫy chim trong những ruộng mía, cung cấp cho các quán ăn, bởi vậy chim mía Tây Sơn thường tươi, ngon, nướng hay quay cả con đều rất ngọt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bánh xèo tôm nhảy</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Là món bánh dân dã được rất nhiều người yêu thích, bánh xèo được làm từ bột gạo có quyện một chút bột nghệ và nước cốt dừa. Phần nhân bao gồm tôm đất nhỏ nhưng chắc thịt. Đĩa bánh xèo dọn ra với sắc màu vàng của nghệ, màu trắng phau của giá, màu đỏ của tôm và màu xanh của rau hòa quyện thành một món ăn đẹp mắt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ăn món này đúng cách là phải đặt bánh xèo lên một chiếc bánh tráng, cuốn cùng rau mầm và xoài chua rồi chấm ngập vào chén nước mắm. Cắn mạnh một miếng cảm nhận vị béo của dầu, ngòn ngọt của tôm tươi, cay cay của mắm tỏi ớt, ăn kèm bánh tráng gạo mỏng và các loại rau xanh khiến du khách không thể nào quên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bánh hỏi cháo lòng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh hỏi là đặc sản Bình Định, ngon nhất là ở Diêu Trì. Du khách <b><a href="http://gsv.com.vn/tour/tour-bien-he.html" target="_blank">du lịch hè 2018</a></b> sẽ thấy nhan nhản những biển hiệu cháo lòng, bánh hỏi khi đến vùng đất này. Thật ra bánh hỏi cháo lòng là hai món ăn khác nhau nhưng lại được người dân kết hợp với nhau tạo nên món ăn thú vị. Bánh hỏi là biến thể của bún tươi. Còn cháo được nấu khá loãng, bằng huyết ninh với nước cốt hầm từ xương và lòng lợn. Cháo vừa ngọt lại vừa thơm, ăn cùng với đĩa lòng lợn được chế biến khéo léo khiến món ăn này trở nên ngon ngọt khác thường.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Nem nướng, nem cuốn</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="229" src="https://images.foody.vn/res/g72/716518/prof/s576x330/foody-mobile-c2-jpg.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nem chợ huyện ngon do cách chế biến một phần nhưng yếu tố chính ở đây vẫn là thịt được chế biến từ heo cỏ nuôi dân dã. Nem có thể ăn với rau thơm, cuốn với bánh tráng, hoặc chỉ ăn mỗi nem để tận hưởng hương vị độc đáo của món đặc sản này. Nem khi được ăn chấm với nước mắm hay nước tương tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, nước chấm được ưa thích nhất vẫn là nước chấm được pha loãng với lạc giã nhỏ thêm đường và tỏi, ớt khiến nước chấm sánh, đậm đà.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Mực rim nướng</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Mực rim nướng là món ăn hè phố khoái khẩu của nhiều người tại Quy Nhơn. Món ăn dân dã này được chế biến khá đơn giản. Khô mực sau khi được nướng sơ sẽ được tẩm với các loại gia vị như mạch nha, ớt xào, tỏi… cho mực ngấm đều, tạo thành món ăn chơi hấp dẫn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Gỏi sứa</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Món gỏi sứa tai và gỏi sứa chân là món ăn được nhiều du khách đến Bình Định ưa thích. Gỏi sứa tai được làm từ sứa tai bóp sơ sau đó trộn cùng các loại gia vị, đậu phộng, chuối xanh, mướp đắng xắt mỏng, xoài xanh bào sợi và các loại rau thơm như rau răm, rau húng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để làm gỏi sứa chân cầu kỳ hơn vì phải trộn cùng với thịt gà hoặc thịt lợn xắt mỏng cùng các loại ớt, xoài băm nhỏ, đậu phộng rang và một số loại rau thơm khác. Món ăn này ngon phải được chấm với mắm ruốc mới đúng vị.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bánh ít lá gai</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Là thứ bánh đơn sơ, mộc mạc và hồn hậu như con người đất võ nhưng hương vị ngọt lành của bánh ít lá gai luôn hấp dẫn du khách. Bánh ít lá gai được sử dụng trong những ngày giỗ, ngày lễ như cưới hỏi, thể hiện sự đảm đang khéo léo của người phụ nữ. Bánh được làm bằng bột nếp với lá gai và đường cát, nhân bánh làm bằng đậu xanh hoặc dừa nạo. Bánh ít lá gai dẻo, thơm, ăn không dính răng với vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị bùi của đậu xanh, hương cay nồng của gừng tạo thành một món ăn đậm đà hồn quê Bình Định.</div>

Những món ăn đậm hồn quê đất võ Bình Định

Mực ngào tỏi ớt, tré hay bánh tráng nước dừa là những món quà dân dã gợi ý cho du khách thưởng thức khi du lịch Bình Định trong những kỳ ng...

Đọc thêm »