Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình cao sang và mĩ vị, tuy nhiên các gánh hàng rong, các món ăn bình dân cũng có sức hấp dẫn khó cưỡng.
1. Cơm Hến
Một món ăn ngon ở Huế đầu tiên phải nhắc đến đó chính là món cơm hến huế nổi tiếng. Đi du lịch Huế du khách không nên bỏ lỡ cơ hội một lần thưởng thức món cơm hến cổ truyền cực ngon này. Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị khó quên. Món ngon ở Huế này được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến được ăn cùng với một chút mắm ruốc Huế tạo nên vị ngon hấp dẫn vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt. Để thưởng thức món cơm hến ngon nức tiếng xứ Huế này du khách có thể đến quán cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định – nhưng chỉ bán buổi sáng, đến trưa là hết, hoặc không thì ăn ở số 2 Trương Định. Cơm hến khá rẻ, một tô chỉ khoảng 10.000 đồng.
Cơm hến - Đặc sản xứ Huế
Đọc thêm: Du lịch Cát Bà Hải Phòng
2. Chè Hẻm
Nhắc đến ẩm thực món ngon ở Huế không thể không nhắc đến món chè Hẻm ở 27 Hùng Vương đã trở thành một địa điểm nổi tiếng ở Cố đô. Theo kinh nghiệm du lịch Huế du khách đi du lịch đến Huế đến gần công viên Tuổi Trẻ, bạn sẽ thấy ở đây có hàng loạt các hàng chè di động, chiếu ánh đèn sáng rực cả một vỉa hè. Mỗi quán có khoảng hơn hai chục loại chè, đủ màu sắc được bầy trong các nồi nhôm. Người mua có thể chọn chè các vị hoặc thập cẩm với giá chỉ từ 10.000 đồng/cốc.
Chè Hẻm ở Huế luôn là món ăn vặt hấp dẫn du khách đến Huế
3. Bún bò Huế
Một món ăn ngon nổi tiếng ở Huế nữa đó là món bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế, món bún bò Huế có độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò HUế thơm ngon hấp dẫn, một bát bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú. Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng. Giá một tô bún bò Huế khoảng 30.000 đồng.
Bún bò Huế
4. Bún thịt nướng
Món ăn ngon ở Huế này có đặc điểm là thịt ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.
Món bún thịt nướng - một món ăn ngon nổi tiếng ở Huế
Xem tiếp: Du lịch Quan Lạn
5. Các loại bánh Huế
Du khách ở Hà Nội hay TP HCM khi đi tour du lịch miền Trungđến Huế thường tìm những địa chỉ ngon để thưởng thức những món bánh Huế vô cùng hấp dẫn này. Bánh Huế có vị ngon không thể sánh bằng khi ăn những thức quà này ở đúng quê hương của nó. Hãy ghé quán bà Đỏ đường Nguyễn Bỉnh Khiêm hay các quán ăn khác trên đường Chi Lăng, Điện Biên Phủ, Nguyễn Huệ,.. bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon nổi tiếng ở Huế này. Bánh bèo, bánh ram ít, bánh bột lọc... rất thơm và bao giờ cũng được dọn ra khi còn nóng hổi. Bánh bột lọc ăn dai dai, trong suốt có thể nhìn thấy nhân tôm hồng hồng ở giữa. Bánh ram ít phần trên ăn dẻo, phần dưới là bột rán giòn, giống như quẩy, ăn giòn tan. Bánh bèo trắng mịn, mỗi chiếc nhỏ vừa đúng lòng một chiếc đĩa con và phía trên một miếng tóp mỡ. Bánh Huế chỉ làm từ bột và tôm nhưng không ngán. Mỗi loại bánh đi kèm với một loại nước chấm khác nhau. Thông thường có hai loại nước chấm: nước chấm sền sệt hơi ngọt và nước mắm nguyên chất có thêm ớt.
Món bánh bèo thơm ngon ở Huế
Với những thông tin về các điểm đến hấp dẫn khi đi du lịch Huế mà GSV Travel chia sẻ trên đây. Chúng tôi hi vọng các bạn sẽ có một số gợi ý những điểm du lịch nổi tiếng ở Huế để du khách có những kinh nghiệm du lịch Huế cho chuyến du lịch của bạn thêm chủ động khi đi du lịch Huế.
Đăng nhận xét